Group Blog
 
 
กันยายน 2552
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
27 กันยายน 2552
 
All Blogs
 
อุปกรณ์เบเกอรี่เบื้องต้น...ที่มือใหม่พึงมี

อันนี้ขอจดบันทึกเพื่อประโยชน์ส่วนตัว และส่วนรวม...เผื่อใครที่อยากรู้ว่าต้องใช้
งบประมาณเท่าไหร่ ในการลงทุนอุปกรณ์เบื้องต้น
โดยส่วนตัว เราตั้งใจจะเริ่มต้นด้วยการ ทำเค้กก่อน และตามมาด้วยคุกกี้
ที่ไม่ยากมาก อุปกรณ์ที่จำเป็นต้องซื้อก็ดูจากสูตรในการทำน่ะแหละค่ะ

แต่เน้นว่าที่บ้านเราไม่มีอุปกรณ์อะไรซักอย่างเลย เลยต้องซื้อทั้งหมด
ที่จดมาด้านล่างนี้ ใครที่มีรายการไหนอยู่บ้างแล้วก็ตัดออกนะ จะได้ไม่สิ้นเปลืองงบจ้ะ
อีกอย่างถูกแพงในการเลือกซื้อ ขึ้นอยู่กับงบประมาณแต่ละบ้าน
แต่จุดประสงค์เรา คือ มือใหม่หัดทำทานเอง...และเผื่อแผ่เพื่อนฝูงจ้า

อ้างอิง ข้อมูลหลักจาก คุณวรรณ และหลายๆ ท่านในห้องก้นครัวค่ะ


1. เตาอบไฟฟ้า ---> ที่ถอยมาที่วีรสุ ยี่ห้อ SEVERIN รุ่น 2023 อบเค้กได้สูงสุด 3 ปอนด์ ราคา 4,2xx.- บ.
2. เครื่องตีไข่ ---> ที่ถอยมาเป็นรุ่นยอดนิยม OTTO HM009 ราคา 1,8xx.- บ.
3. พิมพ์เค้ก 2 ปอนด์ ---> ราคา 1xx.- บ.
4. พิมพ์เค้ก 3 ปอนด์ ---> ราคา 1xx.- บ.
5. ช้อนตวง, ถ้วยตวง ---> ราคา 4x.- บ.
6. ที่ร่อนแป้ง ---> ราคา 1xx.- บ.
7. ไม้พายยาง ---> ราคา 4x.- บ.
8. เครื่องชั่งตวงสูตรอาหาร ---> ราคา 3xx.- บ.
9. ตะกร้อมือ ---> ราคา 1xx.- บ.
10. ถ้วยตวงของเหลว (ควรเป็นแก้วทนความร้อน) ---> ราคา 3xx.- บ.
11. ตะแกรงรองเค้ก ---> ราคา 7x.- บ.
12. กะละมังผสม ขนาด M 2 ใบ ---> ราคา ใบละ 8x.- บ. 
13. ถาดอบเค้ก (สำรองเปลี่ยน) 2 ใบ ---> ราคา ใบละ 9x.- บ.
(เตารุ่นนี้ ใช้ถาดใหญ่สุดได้ไม่เกิน 10" x 10")
 
14. สปาตูล่าร์ ---> ราคา 6x.- บ.
15. มีดฟันเลื่อย ---> ราคา 2xx.- บ.
16. แปรงปัดเศษเค้ก ---> ราคา 3x.- บ.
17. ที่สไลด์เค้ก ---> ราคา 1xx.- บ.
18. ที่แบ่งเค้ก 10 - 12 ชิ้น ---> 3xx.- บ.
19. แท่นหมุนสำหรับแต่งเค้ก ---> ราคา 8x.- บ.
20. ที่แยกไข่ขาวไข่แดง ---> ราคา 6x.- บ.
21. เทอโมมิเตอร์ ---> ราคา 1xx.- บ.
22. กระดาษไข ---> ราคา 1x.- บ.
23. ที่ตักเค้ก ---> ราคา 1xx.- บ.
24. ที่จับเวลา ---> ราคา 4xx.- บ. (ยังไม่ได้ใช้แต่ซื้อมาติดไว้)

รวมเป็นเงิน Smiley 9,xxx บ.
(ไม่ขอบอกยอดเต็มๆ นะคะ กลัวผิดกฎของบล๊อคค่ะ)

ปล. สรุปแล้วเราคิดว่า ลงทุนอุปกรณ์มากน้อยขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณอยากปรุงนะจ๊ะ
สำหรับคนที่ไม่อยากสิ้นเปลืองให้ดูจากสูตรค่ะ ว่าควรซื้ออะไรบ้าง
ยิ่งบ้านใครมีอุปกรณ์อยู่แล้วใส่ความพยายาม + ความตั้งใจได้เลย ค่ะ




Create Date : 27 กันยายน 2552
Last Update : 30 กันยายน 2552 22:24:59 น. 4 comments
Counter : 12626 Pageviews.

 
อยากทราบว่า ไปซื้ออุปกรณ์ที่ไหนถูกบ้างค่ะ เพราะเคยเดินดูที่ห้างสรรพสินค้า มันแพงเหมือนกันนะ อยากได้แหล่งที่ถูกนะ ยังไงชอบตอบให้หน่อยนะค่ะ


โดย: โอ IP: 125.24.15.145 วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:23:57:41 น.  

 
ขอบคุณค่ะ จขกท. *O*
กำลังเตรียมของไม่ถูกอยู่พอดีเลย
อยากถามเรื่องแหล่งที่ซื้อ สำหรับซื้อ
ด้วยนะค่ะ ไปซื้อที่ไหน ไปไม่ถูกง่ะ
T^T


โดย: เด็กวัยกระเตาะ IP: 125.24.34.50 วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:10:43 น.  

 
ดีจังกำลังจะเริ่มต้นในการทำเบเกอรี่ ขอบคุณมากเลยค่ะ


โดย: เจีี๊ยบคร้า่า IP: 124.121.164.57 วันที่: 3 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:28:36 น.  

 
ขอคุณมากเลยนะค่ะ กำลังเครียดยุเลย อีกอย่างได้ไหมค่ะ ซื้อที่ไหนค่ะ ที่ดุมาแพงมากเลย ขอบคุณมากๆนะค่ะ


โดย: wilaiwan IP: 58.11.235.103 วันที่: 31 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:42:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

mob.keng
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





Friends' blogs
[Add mob.keng's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.