Bloggang.com : Maekapomkha : กล้วยปิ้งไฮโซ

กล้วยปิ้งไฮโซ

วันนี้จะนำเสนอวิธีเพิ่มมูลค่ากล้วยปิ้งให้ดูไฮโซขึ้น (จริง ๆ แล้วเป็นเพราะกินกล้วยน้ำว้าไม่ทันน่ะ เลยต้องหาวิธีจัดการกับมันซะ)
คิดว่าการทำกล้วยแบบนี้ น่าจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ก่อให้เกิดโรคภัยและสารก่อมะเร็งทุกชนิด เวลานี้ต้องใส่ใจกับสุขภาพให้มาก ๆนะจ้ะ

ส่วนผสม

กล้วยน้ำว้าอย่าดิบหรือสุกเกินไป
น้ำผึ้ง สำหรับคนที่ชอบกินหวาน ๆ ใช้แทนน้ำตาล
เนยก็ให้ใช้เนยสด สำหรับคนที่ชอบความมัน และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

กล้วยน้ำว้าอย่าดิบหรือสุกเกินไป แต่ขนาดนี้ถือว่าใช้ได้ ถ้างอมกว่านี้ไม่อร่อย
(เมื่อวานยังเขียวอยู่เลย วันนี้เหลืองขนาดนี้แล้ว พรุ่งนี้งอมเลยล่ะ)

เอามาทับแบบนี้ แล้วก็อย่ากดหนักไปจะเละ
(ที่จริงเอาไม้นวดแป้งมาคลึงก็ได้ แต่แม่บ้านผู้ช่วยบอกว่า ...ไม่ต้องใช้ปังตอดีกว่าเหมาะมือดี แล้วก็ออกมาแบบนี้แล)

เอามาชุบเนย อันนี้สำหรับแบบที่ไม่ต้องการความหวานแต่ได้ความมันและเค็มจากเนย

อันนี้ชุบน้ำผึ้ง สำหรับคนที่ต้องการความหวานไม่ต้องการไขมัน

เอาไปย่างแบบนี้ไร้ควันไร้สารก่อมะเร็ง ตั้งไว้ที่250 องศาแล้วนั่งเฝ้าอย่าให้ไหม้

ออกมาเป็นแบบนี้ จะบอกว่าที่เป็นเนยหอม มัน และหวานจากตัวกล้วย
ส่วนน้ำผึ้งก็หวาน หอมน้ำผึ้ง อร่อยมากกกกก

อยากให้มาลองชิมดูจัง

ที่เราซื้อกล้วยปิ้ง กล้วยทับราดน้ำตาลปี๊บที่ขาย ๆ กัน 4 ลูก 20.-
ถ้าแบบนี้เพื่อน ๆ ว่าน่าจะขายได้ดีกว่ามั๊ย ราคาเท่าไรดี
(กะจะยึดอาชีพใหม่ไปเป็นแม่ค้ากล้วยปิ้งแข่งกับเขาซะแล้ว อิ ๆ )

Create Date : 24 พฤศจิกายน 2551

Last Update : 28 พฤศจิกายน 2553 0:43:12 น.

28 comments

Counter : 14934 Pageviews.

ถูกใจจังค่ะ
ชอบกินกล้วยทับ
ถ้าจะให้ดี ขอเอาน้ำผึ้งกับเนยละลายมาราดด้วยค่ะ

โดย: แพท ภัทรียา

วันที่: 24 พฤศจิกายน 2551 เวลา:17:23:07 น.

แค่อ่านคำบรรยายก็น้ำลายสอแล้ว
ตอนอบต้องหอมน่าดูเลยนะคะ

โดย: บุษบาหน้าจอ

วันที่: 24 พฤศจิกายน 2551 เวลา:17:36:50 น.

น่าทานที่สุด ทำเสร็จออกมาสวยด้วย

โดย: อนุมานน้อย

วันที่: 24 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:05:54 น.

โดย: สายของพิณ

วันที่: 24 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:33:21 น.

น่ารักและน่าทานจังเลยค่ะ

โดย: tiktoth

วันที่: 24 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:39:49 น.

ผสมกาแฟลงไปด้วยก็อร่อยนะ

โดย: ป้าอู๊ด IP: 124.157.230.53 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:03:39 น.

ผสมกาแฟลงไปด้วยก็อร่อยนะ

โดย: ป้าอู๊ด IP: 124.157.230.53 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:04:13 น.

อืม.. น่าทานจัง งิๆ
ถ้าเคลือบช๊อคกาแล๊ต จะไฮโซเริ่ด เดิ้นแค่ไหนเนี่ย

โดย: arrashi (nmr-modify

) วันที่: 24 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:14:12 น.

ตามมาหม่ำกล้วยปิ้งไฮโซคะ

น่ากินมากๆเลย อิฉันชอบมากกล้วยปิ้ง
แต่ที่นี่ไม่กล้วยน้ำว้าอ่ะ ใช้กล้วยหอมแทนได้ป่าวค่ะ?

จะรอดูรูปน้องกะปอมนะค่ะ

โดย: ich habe kein Geld

วันที่: 24 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:59:37 น.

ขอหม่ำกล้วยปื้งด้วยคนนะค๊า เหมือนจะไม่ยาก
แถมน่ากินมากๆเลยค่ะ คงจะหอมเนยและน้ำผึ้งน่าดู

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา:1:46:27 น.

น่าทานจัง ง่ายดีด้วย เปลี่ยนบรรยากาศจากกินแบบเปล่าๆ มาเป็นกล้วยทับดูบ้าง

โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 60.52.203.179 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:09:16 น.

แวะมาชิมกล้วยปิ้งอ่ะ น่ากินเนอะ ๆ

โดย: wiyada_susi

วันที่: 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:22:23 น.

โอ้โฮ สามารถมากมาก ไม่เคยเห็นวิธีทำเลย

เห็นรูปที่ profile เด็ก flickr เหมือนกนหรือเปล่าค่ะ

คนนั้นถ่ายรูปได้เยี่ยมมากมากเลย

take care ค่ะั

โดย: บะหมี่น้ำแสนอร่อย

วันที่: 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:14:49 น.

อยากกินกล้วยปิ้ง

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่

วันที่: 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:57:32 น.

โดย: แพท ภัทรียา

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:58:31 น.

สวัสดีวันพุธค่ะ

ปกติแล้วจะเอาใบเตยมาต้มเป็นน้ำใบเตยแบบเย็น แช่ติดตู้เย็นไว้เป็นประจำค่ะ
เตยที่ใช้เป็นเตยหอม เอามามัดๆ ขยี้หรือหั่น(บางคนก็ปั่นเลย) ต้มกับน้ำแล้วใส่น้ำตาลกรวด
กรองใส่ขวดแช่เย็นไว้ หอมอร่อยชื่ใจ ไม่เหม็นเขียวเลยค่ะ

แล้วพอดีช่วงนี้อากาศเย็นแต่แดดดี เลยลองตากแห้งเพื่อทำเป็นชา
เอมใช้ไมโครเวฟอบเหมือนกันค่ะ แต่เมื่อวันก่อนลองทำใหม่ ใช้เตาอบเล็กๆ อบดูก็ผ่านนะคะ(ระวังไหม้ด้วยค่ะ)

เครื่องอบของคุณ Maekapomkha ก็น่าจะใช้ได้

อ่า...อยู่บ้านนี้นานๆ แล้วน้ำยายจะไหย

โดย: บุษบาหน้าจอ

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:16:03 น.

โดย: แพท ภัทรียา

วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:49:38 น.

โดย: แพท ภัทรียา

วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:17:10:58 น.

โอวว น่ากินจังเลยคะ เด่วลองไปทำบ้างนะคะ

ขอบคุณคะ

โดย: ป้าเรย์

วันที่: 30 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:45:24 น.

ตอบคุณบะหมี่น้ำแสนอร่อย
ตามไปคุยในblog ไม่ได้เพราะไม่มีรหัสผ่านค่ะ
รูปเดิมเด็กกระโปรงแดง คงมาจาก forward mail ของเจ้ากระปอมค่ะไม่ทราบมาจากไหนอีกเหมือนกัน
ตอนนี้เปลี่ยนรูปใหม่แล้วอาศัยแต่งรูปจาก photofunia ค่ะ แอบมีรูปกะปอมติดไปด้วย

โดย: Maekapomkha

วันที่: 1 ธันวาคม 2551 เวลา:16:14:40 น.