วิธีเก็บพริกสดไว้ใช้ได้นาน ๆ แบบง่าย ๆ ได้ทดลองรักษาพริกสดให้อยู่ได้นาน ๆ มาก็หลายวิธีแล้ว มาได้ผลก็คราวนี้แหละ วิธีเก็บ นำพริกสด (ถ้าสกปรกก็ล้างแล้วผึ่งให้แห้งสนิท) คัดเอาที่เหี่ยว ๆ เสีย ๆ ออก ใช้กระดาษขาวหรือกระดาษที่ไม่มีสารตะกั่วมาห่อ แล้วใส่ถุงพลาสติกปิดปากถุงให้สนิท เก็บไว้ในตู้เย็นช่องเก็บผัก จะอยู่ได้นานเป็นเดือนเลย (เคยลองแบบไม่ได้ผล คือ ถ้าห่อกระดาษอย่างเดียวแค่ไม่กี่วันก็แห้งกรอบเลย ถ้าใส่ถุงพลาสติกอย่างเดียวก็จะเน่า แฉะ) ใครมีวิธีอื่น ๆ อีก ช่วยแนะนำด้วยนะ นำมาห่อกระดาษแบบนี้ แล้วก็ใส่ในถุง ปิดให้แน่นหนา แล้วก็เก็บใส่ช่องผัก เก็บจนลืมเลยก็ได้ สภาพพริกผ่านไปแล้วไป 1 สัปดาห์ นี่เป็นพริกชุดเก่าที่ยังเหลืออยู่ ที่เก็บมา1เดือนแล้ว   Create Date : 02 มิถุนายน 2553 9 comments Last Update : 9 มิถุนายน 2553 13:41:16 น. Counter : 9786 Pageviews. Share Tweet

ช่วย Confirm! ค๋ะ เพราะใช้วิธีนี้เหมือนกัน   โดย: deco_mom 2 มิถุนายน 2553 15:11:58 น.

ห่อด้วยหนังสือพิมพ์ก่อนแล้วห่อถุงพลาสติกเอาเข้าช่องพรีซเก็บได้นานเป็นปีๆเลยค่ะ ของดิฉันสองปีแล้วสีสันก็ยังสดใสเหมือนเดิมค่ะ   โดย: gal IP: 173.27.137.72 2 มิถุนายน 2553 23:06:47 น.

เพิ่งรู้เลยค่ะ โอ้..คห.ข้างบนเก็บได้เป็นปีเลย โอ้ๆๆๆ ความรู้ใหม่ทั้งสิ้นเลยยยยยยยย แหะๆ ไกด์แต่ละคนสไตล์ก็ต่างกันไปค่ะ เราเป็นคนชอบข้อมูลง่ะ ก็เลยชอบข้อมูลเชิงลึกหน่อยน่ะค่ะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 3 มิถุนายน 2553 14:19:01 น.

โดย: แพท ภัทรียา 4 มิถุนายน 2553 7:44:35 น.

วิธีเดียวกันเลยค่ะ แต่ห่อด้วยcooking sheet ก่อน และ ตามด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ ใส่ถุงหรือกล่องพลาสติด ปิดให้แน่น จะล้างก่อนก็ได้ แต่ต้องพึ่งให้แห้งก่อนเก็บค่ะ ที่บ้านนู๋ ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี ก็วิธีนี่โลดค่ะ ใส่ช่องพรีซเก็บได้เป็นปีๆเลยค่ะ แม่บ้านแถวนี้นิยมแบบนี้ เพราะ ไปซื้อผักที่ร้านไทย เค้าจะขายถุงนึงก็เยอะเหมือนกัน ราคาก็ใช้ได้ทีเดียว เราซื้อมาก็ต้องใช้ให้คุ้มค่ะ   โดย: ari1019 8 มิถุนายน 2553 12:06:00 น.

มิกลับมาแล้วค่ะ วิธีนี้ดีมากเลยค่ะ   โดย: nompiaw.kongnoo 8 มิถุนายน 2553 15:20:02 น.

แวะมาทักทายกันค่ะ ภาพพริกสดได้ใจมากค่ะแม่กะปอม วันนี้ไม่แนะนำร้านอาหารอร่อยเหรอคะ   โดย: หอมกร 8 มิถุนายน 2553 19:33:34 น.

สวัสดีจร้าแม่กะปอม ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกัน ทริปเกาะช้าง ลูกเยอะแล้วเหนื่อยจริง ๆ แต่แอบมีความสุข เล็ก ๆ ถ้ามีลูก 6 คน เท่านั้นจริง ๆ ที่บ้านคงจะดัง จนข้างบ้านรำคาญแน่ ๆ เลยแหละ เหนื่อยแต่สุขใจจ๊ะ เพื่อนลูกชาย เราเห็นเค้ามาตั้งแต่ ม. 1 จนเค้าอยู่มหาลัยกันปี 4 แล้ว แล้วอย่างนี้เราจะไม่แก่ได้ไงเน๊าะ แม่กะปอม แม่กะปอมสบายดีไหม ชลบุรีช่วงนี้อากาศดี ไม่ร้อน แต่อากาศเปลี่ยนบ่อย ๆ ทำให้ไม่สบายบ่อย ดูแลสุขภาพด้วยน่ะจ๊ะ ยังคิดถึงกันอยู่เสมอจร้า   โดย: นก (Kukas ) 9 มิถุนายน 2553 13:39:56 น.

คืออยากทราบอ้ะค่ะ ว่าทำไมพริกถึงไม่เกฺดการเน่าเสีย พอดีหฯุกำลังศึกษาการเกิดการเน่าเสียของพริกอยู่อ้ะค่ะ   โดย: สาย ลม IP: 49.230.178.172 28 กันยายน 2560 10:05:32 น.