สูตรการทำอาหารด้วยไมโครเวฟ

ไมโครเวฟ แทบจะเป็นอุปกรณ์ครัวที่ทุกบ้านมักจะมี รองจากตู้เย็น
สูตรอาหารต่างๆ ที่จะมาแบ่งปันในบล๊อกนี้ จะเป็นสูตรที่คิดขึ้นมากันเอง โดยพี่ๆ ที่ออฟฟิศมักจะเอามาแชร์บ้างอะไรบ้าง
และเพราะความอร่อย ไม่ต้องสรรหาอุปกรณ์มากมาย และที่สำคัญ ไม่ต้องทำความสะอาดหม้อ กะทะ ให้เปลืองแรง
ใหม่ก็เลยมักลองหัดทำเองเล่นๆ ที่ห้อง  หรือบางทีก็มีกิจกรรมทำอาหารกินกันภายในออฟฟิศอ่ะค่ะ


สูตรแรกของบล๊อก ขอนำเสนอ ยำวุ้นเส้น


เมื่อก่อนก็ไม่เคยคิดจะทำหรอกค่ะ แต่เห็นพี่ที่ออฟฟิศทำแล้วอร่อยก็เลยเอามาทำเองบ้าง
รูปประกอบ จะเป็นเมื่อครั้งที่ทำกินกันในออฟฟิศนะคะ ปริมาณของส่วนผสมก็เลยดูเยอะกว่าในสูตรค่ะ


ถ้าทาน 1-2 คนเตรียมส่วนผสมดังนี้ค่ะ (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบค่ะ)


1. วุ้นเส้นถุงเล็กขนาด 40 กรัม แช่น้ำให้เส้นนิ่ม
2. หมูสับ 1 ขีด (หรือจะใส่หมูยอ ฮอทดอก ลงไปด้วยก็ได้ค่ะ)
3. พริกขี้หนูซอย
4. มะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. หอมใหญ่ซอย
8. มะเขือเทศหั่นบางๆ
9. กะหล่ำปลี ต้นหอม ผักชี ผักสลัด (หรือผักอื่นๆ ตามใจชอบ)
10. น้ำเปล่า



Smiley วิธีทำ 


1. นำหมูสับ และ น้ำปลาใส่ลงไปในภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ และผสมน้ำคลุกคลิก นำเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุดประมาณ 1 นาทีพอให้หมูสุก


2. พอหมูสุกได้ที่ก็นำมาปรุงน้ำยำต่อข้างนอกเลยค่ะใส่ พริกขี้หนูซอย มะนาว น้ำตาล มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอม ผักชี คลุกเคล้ากันไป ปรุงรสเพิ่มได้ตามใจชอบนะคะ ปรุงให้ได้รสจัดๆไปเลยยิ่งดีค่ะ เพราะเดี๋ยวเราจะต้องนำมาคลุกกับเส้น แล้วรสชาติจะพอดีเลย  (เสร็จแล้วก็พักไว้ก่อนค่ะ)



3. นำวุ้นเส้น (ควรจะต้ดให้เส้นไม่ยาวด้วยนะคะ เดี๋ยวกระเด้งไปพันคนอื่นเข้า อิอิ) ใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ใส่น้ำตามลงไปนิดหน่อยให้เส้นไม่แห้งกรากเกินไป  แล้วนำเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุดประมาณ 2 นาที พอให้เส้นสุก สังเกตว่าเส้นจะใสทั้งหมดเลยค่ะ (ตอนเวฟปิดฝาด้วยนะคะ เดี๋ยวน้ำระเหยออกไปแล้วจะทำให้เส้นเหนียวติดกันหมด)


4. ขั้นตอนสุดท้ายก็นำน้ำยำและวุ้นเส้นที่เวฟเรียบร้อยมาคลุกรวมกัน แล้วเทลงจานที่จัดไว้ด้วยผักสลัด เป็นอันเสร็จพิธีค่ะ  (น่ากินมั้ยละคะ?)



 


จบแล้วค่ะ สำหรับสูตรการทำยำวุ้นเส้นง่ายๆ


ยังมีอีกหลายเมนูเลยนะคะ ทั้งคาว ทั้งหวาน ที่พร้อมแบ่งปัน


ติดตามชมคราวหน้านะคะ Smiley






Free TextEditor



Create Date : 12 สิงหาคม 2552
Last Update : 13 สิงหาคม 2552 0:48:45 น.
Counter : 1296 Pageviews.

13 comments
  
สวัสดีค่ะ เข้ามารอสูตรนะคะ


-=-=-=-=-=-=-
ฉันเดินหลงทางนี่เอง
ฉันใส่รองเท้าผิดคู่ ในวิถีทางที่ผิดเส้น
ระหว่างการเดินทางที่ฉันพยายามไปให้ไกลที่สุด
ฉันพบว่า ความทุกข์ มันเกาะขามากขึ้นทุกลมหายใจ
สองเท้าหนักขึ้น ใจก็เหี่ยวแห้งลง ตัวรู้ทำหน้าที่ของมันหนักหน่วง
ฉันมั่นใจแล้วว่า "หลงทาง"
เป็นการหลงทางที่สลด และ หม่นมืด

โดย: เช้านี้ยังมีเธอ วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:15:56:22 น.
  
เร็วๆ น้า
โดย: wanwadee วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:17:21:39 น.
  
Sawadee ka.
โดย: CrackyDong วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:18:36:10 น.
  
เร็วๆนะคะ อยากรู้ๆ
โดย: โยเกิตมะนาว วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:19:00:35 น.
  
มารอชมด้วยความอยากรู้อยากเหนแบบสุด ๆ ค่ะ อิอิ
โดย: peeshin วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:19:28:41 น.
  
รอด้วยคน
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:20:36:48 น.
  
มารอด้วยคน
โดย: อรุณสวัสดิ์ที่รัก วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:20:42:08 น.
  
จะรอดูเมนูต่อไปนะคะอยากรู้เหมือนกัน
โดย: จ๊ะเอ๋ (coco&mimi ) วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:0:53:33 น.
  
เข้ามาตัดribbon เปิดตัวบล๊อคน้องสาว
โดย: คุณแม่น้องDiddy (mam&oat ) วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:10:05:22 น.
  
ง่ายๆและได้กิน..ดีจ้า
จะน้อมรับไปปฏิบัติ
โดย: มะลิกรุ่น วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:7:48:15 น.
  
ตอนนี้ LG เค้ามีการประกวดทำอาหารจากไมโครเวฟนะ รางวัลถ้าชนะจะได้ไปต่างประเทศ ถ้าสนใจลองเข้าไปดูที //www.lge.com/th/about-lg/experience-lg/activity/lgltgc.jsp นะ ลองเข้าไปดูกันนะคร้าบบบบ
โดย: tuikrub IP: 222.123.7.64 วันที่: 5 ตุลาคม 2552 เวลา:22:41:39 น.
  
รองทำแล้วอร่อยมากคะ
โดย: เฟิร์น IP: 115.67.75.192 วันที่: 6 ธันวาคม 2552 เวลา:14:39:32 น.
  
ดีใจมีคนอย่างนี้ใจบุญซสาธุขอให้เจริญมีสูตรดีๆมาบอกอีกนะครับ
โดย: ธงชัย IP: 222.123.178.254 วันที่: 25 ธันวาคม 2552 เวลา:14:46:47 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

peach gal
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



สิงหาคม 2552

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31