เมนูวัยเยาว์ สองวันที่ผ่านมานี้ เราต้มหมี่ซั่วกินเป็นอาหารมื้อเย็น เมื่อวานนี้ไปบิ๊กซี คิดอยู่ว่าจะกินไรดี เดินไปแถวที่ขายมาม่า เหลือบไปเห็นเส้นหมี่ซั่วขายอยู่ ภาพในวัยเด็กย้อนกลับมาทันที ตอนเด็กๆ ย่าและพ่อชอบทำหมี่ซั่วต้มให้กินมาก จะกินเหมือนแกงจืด ราดข้าวเลย กินจนเบื่อเลยอ่ะ เรียกว่าโตมาด้วยหมี่ซั่ว แต่มาเจอหมี่ซั่วซองนี้ สงสัยว่าทำไมเส้นใหญ่จัง เคยกินแต่เส้นเล็กๆ ซื้อหมูกับไข่มาด้วย เมือวานก็เลยทดลองเอามาทำดู (ทำในไมโครเวฟ) มันก็เหนียวนุ่มอยู่นะ แต่ไม่รู้สึกว่าเหมือนตอนเด็กๆ เท่าไหร่ เราใส่รสดีลงไปเยอะเกิน ตามด้วยน้ำปลาอีก เค็ม! ฮ่าๆๆ ใส่ไข่ไปเราก็ดันไปคนมัน เลยไม่เป็นก้อนเลย มันแตกตัวละลายไปกับน้ำหมด เวรกรรม ไม่เป็นอย่างที่ตั้งใจไว้ แต่ก็กินๆ ไปจนหมด ดันใส่เส้นเยอะไป อิ่มแน่นเลยจ้ะ วันนี้เอาใหม่ ห่อเดียวเส้นเยอะอยู่เหมือนกัน กินคนเดียวได้หลายมื้อ คราวนี้ใส่รสดีนิดนึง น้ำปลาอีกหน่อยนึง กลมกล่อมขึ้นมาหน่อย ไข่ก็แค่จิ้มให้พอแตก ออกมาหน้าตาดีขึ้น อร่อยขึ้น แต่ขนาดเส้นมันใหญ่ไปนี่แหละรสชาติจึงยังไม่ตรงกับที่พ่อทำ ต้องไปหาซื้อแบบเส้นเล็กๆ มาลองบ้างแล้ว คงจะมีประโยชน์กว่ามาม่าแหละนา แม้จะใส่ผงชูรสอยู่บ้างก็ตาม อิอิ คิดถึงย่า คิดถึงพ่อ คิดถึงวันวาน กินหมี่ซั่วต้มกันดีกว่า Create Date : 19 มกราคม 2559 Last Update : 19 มกราคม 2559 19:20:37 น. 0 comments Counter : 1535 Pageviews.   Share Tweet ชื่อ : Comment :   *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก