(*^_^*).......ความเข้มแข็งของคนเรา ไม่ได้วัดกันที่พละกำลัง แต่ วัดกันที่จิตใจ ต่างหากล่ะ ........(^_^)V
<<
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
5 สิงหาคม 2551

........ข้าวผัด............บทความดีๆ ที่ชอบ





บทความดีๆ ของคุณ วินทร์ เลียววาริณ



ครั้งหนึ่งเพื่อนคนหนึ่งซึ่งเป็นเจ้าของภัตตาคารจีนบอกว่าอาหารจานที่ทำยากที่สุดคือ ข้าวผัด


ฟังดูไม่น่าเชื่อ เพราะข้าวผัดเป็นอาหารพื้นๆ ไม่พิสดาร ( และแพง ) เหมือนหูฉลาม เป็ดปักกิ่ง ฯลฯ


เมื่อถามถึงเหตุผล เขาบอกว่า เหตุที่ทำยากที่สุดเพราะข้าวผัดที่อร่อยนั้น ข้าวทุกเม็ดต้องถูกความร้อน สม่ำเสมอ ข้าวต้องไม่แฉะเกินไป เพราะจะติดกระทะ ไม่แห้งเกินไปเพราะจะแข็ง


การผัดให้ข้าวทุกเม็ดรับความร้อนต้องกวัดไกวตะหลิวเป็นจังหวะ ไม่เร็วเกินไป ไม่นานเกินไป ดังนั้นในการทดสอบหาพ่อครัวแม่ครัวประจำร้าน จึงมักให้ทดสอบด้วยการทำข้าวผัด



หลักการของการผัดข้าวที่ดี ตรงกับหลักการใช้ชีวิตที่ดีเช่นกัน



ชีวิตคนเราก็เหมือนข้าวผัด ต้องให้ถูกความร้อนสม่ำเสมอ ไม่สุกเฉพาะบางส่วน ไม่ใช้ชีวิตเร็วเกินไป ไม่รีบร้อน แต่ก็ไม่ช้าเกินไป บ่มจนเกิดปัญญา บ่มทั้งตัวจนมีความรู้ครบถ้วน ไม่สุกเอาเผากิน


เมื่อเรียนหนังสือ ก็เรียนเพื่อให้รู้ ไม่ใช่เรียนเอากระดาษแผ่นเดียว รู้ว่าเรารู้อะไร ไม่รู้อะไร แยกแยะความแตกต่างให้ออกระหว่าง 'ระบบการศึกษา' กับ 'ความรู้' ดังที่มหาเศรษฐี มัลคอล์ม ฟอร์บส์ กล่าวว่า จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือการเปิดสมองให้กว้าง


อ่านหนังสือก็อ่านอย่างหลากหลาย อ่านเพื่อให้ชีวิตดีขึ้น มีความสุขมากขึ้น เนื่องจากการอ่านออกเป็นคนละเรื่องกับการรู้ว่าสมควรอ่านอะไร



ใช้ชีวิตอย่างอ่อนโยน แต่ไม่อ่อนแอ แข็งแกร่ง แต่ไม่แข็งกระด้าง ใช้ชีวิตให้คุ้มกับทุกๆ นาทีที่ได้มา


กล้วยไม้เป็นพืชที่โตช้ามาก กว่าจะผลิดอกแต่ละดอก กินเวลานาน ต้องดูแลและให้ปุ๋ยต่อเนื่อง แต่เมื่อมีดอกแล้ว ดอกของมันอยู่ได้นานเป็นเดือนๆ


คนเราก็เช่นกล้วยไม้ ต้องฝึกฝน เคี่ยวกรำ ต้องใส่ปุ๋ยให้ตัวเองตลอดเวลา



ชีวิตคนเราสั้น เราจึงสมควรทำให้ชีวิตของเรา ' อร่อย '

แต่เราต้องเป็นคนปรุงอาหารชีวิตจานนี้เอง





(พิมพ์ครั้งแรก เปรียว 2551)



ที่มา //www.winbookclub.com



ขออนุญาตนำบทความมาลง เพราะชอบมาก






ถ้าอย่างงั้น....... ข้าวผัดของเราเนี่ย หน้าตาคงไม่น่าทานนักหรอกนะ เครื่องปรุงก้อน้อย ( ตามกำลังทรัพย์ ) รสชาติอาจประแล่ม ประแล่ม เค็มมั่ง จืดมั่ง

แต่ช่างมัน กินๆ เข้าไป ถือซะว่า นี่แหละ เป็นรสชาติของชีวิต







Create Date : 05 สิงหาคม 2551
Last Update : 7 สิงหาคม 2551 10:30:57 น. 12 comments
Counter : 925 Pageviews.  

 
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
สุดยอดเลย..ชอบมากๆๆๆๆๆๆๆๆ
ขอบคุณที่นำมาฝากกัน

อร่อยไม่อร่อยเราปรุงเอง...เจ๋ง


โดย: tai IP: 125.25.36.237 วันที่: 5 สิงหาคม 2551 เวลา:18:09:20 น.  

 
เราอาจไม่สามารถปรุงชีวิตให้อร่อยได้ทุกวัน
เพราะบางวันเราอาจจะขาดเครื่องปรุงบางอย่างหรือลืมสูตรอร่อยไปก็ได้
แต่เราก็ต้องเรียนรู้ที่จะอยู่กับรสชาดที่ตัวเองปรุงขึ้น
ไม่ว่าจะอร่อยหรือไม่อร่อย เราก็ต้องกินฝีมือตัวเองอยู่ดี
วันไหนอร่อยก็เป็นความสุขที่ได้ลิ้มลอง
วันไหนไม่อร่อยก็ถือเป็นบทเรียนสอนตัวเอง
และเรียนรู้ แสวงหา วิธีใหม่ๆ เพื่อรสชาดชีวิตที่ดีขึ้นอีก

ชีวิตมันต้องมีหลายรสชาดสิ ถึงจะอร่อย อิอิ


โดย: s-smania วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:2:32:17 น.  

 

คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ
แวะมาทักทายกันค่ะ
อ่า เป็นบทความสำหรับคนที่จริงจังกับชีวิตมากไปมั๊ยคะ
อย่าไปจริงจังมากนักเลย ชีวิตก้อเหมือนละคร ไปดูหนังดีกว่าค่ะ อิอิ



โดย: หอมกร วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:9:57:19 น.  

 
ข้าวผัดของเราเนี่ย หน้าตาคงไม่น่าทานนักหรอกนะ เครื่องปรุงก้อน้อย
(ตามกำลังทรัพย์ ) รสชาติอาจประแล่ม ประแล่ม เค็มมั่ง
.........................................

สวัสดีครับตามมาขอบคุณครับ..ชอบ comment ปิดจังครับ สรุปแล้วมัน
ประแล่ม ประแล่มเนี้ย รสชาติมันเป็นอย่างไร..ยังไม่เคยชิมครับ
แต่คาดว่าน่าจะแปลกและอร่อยไปอีกแบบครับ...
ข้าวผัด...และผมจะนำส่วนที่อร่อยที่สุดในชีวิตผมไปปรุงแต่งให้อร่อยมากขึ้นครับผม และผมก็ขอ อนุญาต Add มาเฟียหัวใจง้องแง้ง ไปเก็บเข้า
Friend's BlogGang ของรอวันที่จะโดนทิ้งแล้วครับ
ผมไม่ลืมคุณแน่นอนครับ..บ้านนี้มีสาระดีและก็น่าสนใจดีครับผม


โดย: รอวันที่จะโดนทิ้ง วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:17:23:35 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


แวะมาทักทายกันนะคะ
ภาพประกอบมันข้าวคลุกกระปิน่อ บ่ ใช่ข้าวผัดหงะ



โดย: หอมกร วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:6:27:43 น.  

 
โอ้วววว รสชาติของชีวิต



ท่าทางถ้าเปรียบเทียบช่วงนี้



สงสัยจะใส่กระบองเพ็ชรลงไปมั้ง ขมขื่นเหลือเกินช่วงนี้



ฮ่าๆ แต่สุดท้ายเราก็เปนคนเลือกเองปรุงเองคะ จิงๆ


โดย: Beach Babii วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:11:28:54 น.  

 
วิน... ประชาธิปไตยบนเส้นขนาน

เคยอ่าน ตอนได้รางวัลซีไร อะครับ

ตอนนั้น ยังอยู่มัธยมเลย
และมีอีกคนนึงนะครับ

ทีเสียชีวิตไปแล้ว คือกนกพง สงสมพันธ์

คนนี้บ้านติดกันเลยอะครับ
ตอนนี้พ่อเค้าบวช อยู่ที่วัดใกล้บ้าน



โดย: .ใบไม้ดนตรี (benjarong9 ) วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:12:11:50 น.  

 


เดื่อนเกิด นี่ เดื่อนนี้ไปเลียงไหนนน่า

อิอิ ขอให้มีความสุขนะครับ



โดย: `ใบไม้ดนตรี (benjarong9 ) วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:12:13:12 น.  

 
อ่านแล้วชอบด้วยคนค่ะ

อย่างให้ชีวิต "อร่อย" อย่างข้าวผัด


โดย: นู๋กุลจัง วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:13:07:42 น.  

 


-ขอบคุณนะครับ



โดย: .ใบไม้ดนตรี (benjarong9 ) วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:13:19:30 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

แวะเอาดอกไม้หวานๆ มาฝากค่ะ
.
.
ข้อคิดนี่อ่านแล้วกินใจดีนะคะ
ขอบคุณค่ะ ที่หาเรื่องดีๆ มาแบ่งปันกัน


โดย: คุณน้ำตาล วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:17:11:26 น.  

 
ได้กลิ่นข้าวกรุ่นๆ


โดย: แป้งหอมกลิ่นลาเต้ วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:17:36:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

มาเฟียหัวใจง้องแง้ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




...(T_T)...คอยปลอบตัวเองว่ามีสักวัน ที่เจอคนที่เขาจริงใจ
ยังคอยบอกตัวเอง ว่าต้องมีสักวัน แต่ว่ามันก็ไม่รู้เมื่อไหร่ (^_^)/~~~~
[Add มาเฟียหัวใจง้องแง้ง's blog to your web]