เพาะถั่งงอก
สิ่งที่ต้องเตรียม
เข่งผิวไม้ไผ่ ตาถี่(จะใช้กี่ใบก็แล้วความต้องการที่จะเพาะ แต่บางคนก็อาจใช้ เข่งพลาสติใบเล็กตาถี่ในการเพาะก็ได้ แต่ได้ผลผลิตไม่ค่อยดีนัก)
เมล็ดถั่วเขียว (เอาแบบใหม่ๆ นะ เก่าๆไม่เอา)
น้ำ
วิธีทำ
นำถั่วเขียวที่คัดแล้ว ไปแช่น้ำประมาณ 4-5 ชั่วโมง แต่บางคนก็ใช้วิธีลวกน้ำร้อนเพื่อที่จะลดเวลาในการแช่เมล็ดถั่วเขียวลง แต่ workdeena ไม่แนะนำให้ใช้วิธีนี้ เพราะจะทำให้เปลืองค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น
เอาเมล็ดถั่วเขียวที่เราแช่น้ำแล้ว มาใส่ในเข่ง ให้ได้ประมาณ 1/3 ของเข่ง
แล้วนำไปวางไว้ ในที่ๆ อากาศร้อน (แต่ไม่ตากแดดนะ) เช่น วางไว้ในที่ๆ มีหลังคาสังกะสีคลุมอยู่ เพื่อให้เมล็ดถั่วเขียวได้รับความร้อน
เมื่อเรามีที่วางเข่งเพาะถั่วงอกเรียบร้อยแล้ว เราก็ลดน้ำให้กับถั่วมากพอสมควร การลดน้ำเราควรลดน้ำ วันละ 2 ครั้ง คือตอนเช้า และตอนบ่าย ถ้ารดน้ำตอนเย็นหรือตอนค่ำ จะทำให้ถั่วเน่าได้ ทำเช่นนี้ทุกวัน ประมาณ 4-5 วันเราก็จะได้ถั่วงอกเต็มเข่ง
เมื่อได้ถั่วงอก เต็มเข่งแล้ว เราก็คว่ำเข่งเถถั่วงอกออก แล้วเอาเปลือกถั่วเขียวออก การเอาเปลือกถั่วเขียวออกนั้นก็มีหลายวิธี เช่น ใช้พัดลมเป่าให้เปลือกออก หรือแช่น้ำให้เปลือกลอยขึ้นมาแล้วเก็บออก
ถั่วเขียว 1 กิโล สามารถเพาะถั่งงอกได้ 3-4 กิโล
| Create Date : 16 กรกฎาคม 2553 |
| Last Update : 16 กรกฎาคม 2553 13:38:41 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 700 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
ขอบคุณที่คิดถึงเสมอนะคะ
สบายดีใหมคะ