เจิม

555 ยังไงก็ได้เจิมบ้านนึงล่ะ

ไม่งั้นบุ๊งศรีเก็บแต้มอยู่คนเดียวอ่ะ

เด๋ววนขึ้นไปอ่านก่อนนะ

วันนี้เป็นซุปผักแบบง๊ายง่ายค่ะแม่บุญ

บอกหมดแล้วมันจะง่ายไป 5555

ชื่อชิกง อิอิ ที่นี่ชื่อ ชิกอรี่
แรกๆนึกว่าผักกาดขาวซะอีก
กินไปออกขมๆ คือไม่ได้นึกว่ามันจะขมอ่ะนะ
แต่กินไปกินมากลับชอบซะอีกค่ะ

เอามาอบนั่นน่าอร่อยดีจัง

เจ้าซิกอรี่ภาษาดัตช์เรียกว่าวิทโลฟคะ (Witloof) ขมนิด ๆ ชอบกินกันทั้งบ้านเลยทั้งสดและแบบทอดเนย ของนัทขอสเต็กแบบ A Point แหะ ๆ ของโปรด สเต็กนี่ทำกินทุกวันอาทิตย์เลยคะ ง่ายดี กินกับซอสเกรวีหลังจากที่ทอดเสต็กนั่นหละคะ

เห็นที่ฝรั่งส่วนมากกินแบบนี้แล้ว

ขอกลับไปกินแบบสุกดีกว่าค่ะ

จริงๆมันอร่อยมากๆนะค่ะที่สุกๆดิบๆนะ แต่รับที่มันเป็นสีแดงไม่ได้ค่ะ



ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับการทำสเต็กนะค่ะ

มาชมสเต็กสไตล์เบลเยี่ยมของแม่บุญ น่ากินจังค่ะ

ขอสัก 1 ที่แบบรูปแรกนั่นล่ะค่ะแม่บุญ

มีแต่คนจองสเต็ก งั้นดาขอสลัด กับมะเขือเทศยัดใส้กุ้ง นะคะ แม่บุญ น่ากินมาก

น่าอร่อยจังค่ะ ชอบสเต็ก ชอบมันฝรั่งทอดอร่อยๆ

สเต๊กน่ากินมากค่ะ
ที่บ้านไม่ค่อยทำเกรวีเวลาทำสเต๊กเหมือนกัน ถ้าใช้เนื้อคุณภาพดี ๆ นะคะ

ขอบคุณสำหรับเทคนิคการทอดเฟรนช์ฟราย(เอ๊ะ หรือต้องเรียก เบลเยี่ยมไฟรด์) คะ
ที่กรุงเทพมีร้านขายเบียร์แล้วมีเบลเยี่ยมไฟรด์ขายด้วย ยังไม่ดูน่ากินเท่าบ้านนี้ทำเลย

ลุงมิเชลแกก็ไม่ได้อ้วนนาแม่บุญ

อ้วนตรงไหนอ่ะ

ขอแต่มันฝรั่งทอดค่ะ ชอบกินมาก
สเต๊กต้องคนที่บ้านค่ะ เลือดซึม ๆ บอกอร่อย
ไม่ราดน้ำซอสเหมือนกันค่ะ

น่ากินที่ซู๊ดเลยค่ะ แม่บุญทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลย ยุ้ยขอซักจานได้ป่าว ขอแบบ welldone นะเพราะทานครึ่งสุกครึ่งดิบไม่ได้ค่ะ ท้องไส้ไม่ค่อยสมประกอบ

ที่ทำงานโล่งมากค่ะ แล้วเรื่องเพื่อนก็เจอมาแล้วเหมือนกันค่ะแม่บุญ แต่เค้าแพ้รังสีอำมหิตของยุ้ยเลยชิงลาออกไปแล้ว อิอิ อันนี้ก็หนาวยะเยือกเหมือนกัน แม่บุญมาเล่าให้ฟังหน่อยสิคะเผื่อจะได้เอาไอเดียมาระวังตัวบ้าง

คนที่บ้านนางฟ้าชอบสเต๊กอย่างที่ย่างด้านละ ๓ นาทีค่ะ

ส่วนนางฟ้า ย่างของตัวเองด้านละเกือบ ๑๐ นาที (กลัวไม่สุกจัดไปหน่อย...)

สวัสดีจ้ะแม่บุญ
ช่วงนี้ป้าโออยู่เมืองชลค่ะ ปรกติป้าโอจะถือปิ่นโตไปทำงานเป็นประจำค่ะ เอาไปเผื่อน้อง ๆ ด้วยช่วยกันทาน ยิ่งใกล้สิ้นเดือนสมาชิกเยอะค่ะเป็นพิเศษค่ะ

อนุโมทนากับแม่บุญด้วยค่ะ ป้าโอบริจาคเป็นเงินช่วยไปค่ะเพราะอยู่ที่นี่ไม่สะดวกเรื่องทำครัวเลยค่ะ ถ้าพวกเราอยู่พร้อมหน้ากันก็เป็นความคิดที่ดีมาก ๆ เลยค่ะ
ตอนนี้มีการเคลื่อนย้ายคนบางส่วนมาที่ศูนย์อพยพที่ชลบุรีแล้วค่ะ ข่าวว่าจัดเตรียมไว้หลายแห่ง ลำบากโดยถ้วนหน้ากันเลยค่ะ

อ๊ายยย
อยากกินสเต๊กที่อร่อยที่สุดในโลกค่ะแม่บุญ จะมีบุญได้ลองไหมเนี่ย


บ้านหนึ่งยังค่ะ บ้านพี่โดนไปแล้ว ตอนนี้รออย่างสงบค่ะ

เข้ามาผิดเวลาค่า
น้ำยายไหลลลลลลล
ไปเช็ดน้ำลายก่อนนะค่า

ขอเฟรนช์ฟรายเยอะเป็นพิเศษจานนึงนะคราบบบ

หว๋ายยยยยย สาวพลาดบล๊อคนี้ไปได้ไงคะนี่
อยากทำสเต๊กอรอ่ยๆมานานแล้ว เดียวจะลองแบบแมบุญบ้างดีกว่า
แต่เมนู ชิกง กราตาร์นี่สิ
น่ากินที่สุดเลยแค่อ่านวิธีทำ ส่วนผสม ก็รู้แล้วว่าต้องอร่อย

ชอบจัง มีเทคนิคการทอดเฟรนไฟล์ด้วย อิอิ

หวัดดีค่ะแม่บุญ น้ำท่วมหรือยังคะ

อ๊าว...ลืมไป เค้าอยู่เบลเยี่ยม 555

ข้าวผัดมาแล้วค่า

แวะมาทานสเต็กก่อนเดินทางค่ะแม่บุญ อย่าลืมแวะเวียนมาดูบ้านให้ป้าโอด้วยน๊า...

ขอบคุณสูตรค่า