จองที่ไว้ก่อนค่ะ

อาหารไทยเกรียงไกรทั่วโลก..
อ่านไปก็ปลื้มไปค่ะ....เก่งที่สุด
ว่าแล้วขอลอกเมนูไปเป็นการบ้านนะคะ

สวัสดีค่ะแม่บุญ มาช้าจริง ๆ ค่ะ :))

อ่านเรื่องฝึกงานของแม่บุญเพลินเลย เป็นปลื้มกับแม่บุญนะคะ โดยเฉพาะได้เสิร์ฟอาหารไทยเป็นที่ถูกใจเทรนเนอร์ของจัสติน นี่แหละ กรี๊ด เลยค่ะ จัสตินเล่นเก่ง เกี่ยวอะไรมั้ยนิ อิอิ สรุปแล้วแม่บุญได้คะแนนฝึกงานที่หนึ่งในกลุ่มรึเปล่าคะ

อ่านสนุกจริงๆ เลยค่ะ ชอบตรงที่เป็นประสบการณ์จริงที่เกิดขึ้น ปลื้มแทนด้วยเลยค่ะ

คะแนนรวมแม่บุญได้ 75.2 % เพราะตอนสอบภาคทฤษฏี แม่บุญเขียนบรรยายภาษาฝรั่งเศสแบบคนอื่นไม่ได้ค่ะ มันยาก ทำได้เท่าที่ทำ แต่คะแนนภาคปฏิบัติครูบอกว่าได้มากอันดับต้น ๆ ค่ะ ไม่บอกว่าเท่าไหร่

ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่เข้ามาให้กำลังใจค่ะ ฝึกงานคงจะขอจบแค่นี้ เพราะหลังจากนั้นก็ทำแบบเดิม ๆ ไปฟังเรื่องทำงานจริงกันดีกว่า มันส์.ต่างกันค่ะ

เคยเรียนทำอาหารที่โรงเรียนhotellerie de liege ภาคค่ำน่ะค่ะ ไม่ได้เข้มเท่ากับที่แม่บุญเรียนไม่มีส่งไปฝึกงานด้วยแต่ตอนสอบปลายภาคต้องลงมือเองทุกอย่างครูจะให้โจทย์มาแล้วก็ลงคิดเองหมดว่าจะทำอะไรบ้างตั้งแต่ entre plate dessert นับถือจริงๆเลยค่ะ

น้องเจี๊ยบเรียนหลักสูตรกี่ปีคะ ? จริง ๆ น่าจะต้องส่งไปฝึก เพราะมันได้ความรู้เยอะมาก ๆ น่าเสียดายจัง แล้วทำอะไรบ้างคะตอนสอบ ? เอามาเล่าสู่กันฟังบ้างนะ อยากรู้ว่าที่อื่นเรียนกันยังไง ?

ขอบคุณนะคะที่เข้ามาแสดงความคิดเห็น

อ่านเพลินเลยค่า
ได้ประสบการณ์เยอะดีนะค่า
รออ่านเรื่องทำงานจริงกันดีกว่า มันส์.ต่างกันค่ะ

ที่บอกว่ามันส์ ต่างกันนะค่า 5555555

อ่านสนุก อ่านเพลิน ได้ความรู้ด้วยค่ะแม่บุญ
เสียดายฝึกงานจบซะแล้ว
รออ่านประสบการณ์ต่อไปนะคะ

คุณแม่บุญครับ

ขอบคุณมากๆนะครับ ที่ยังนึกถึงผม
เรื่องนี้ยาวมากหลายตอนเลย แต่ก็เป็นเรื่องที่น่าจดจำ
และภาคภูมิใจ ในความเป็นคนไทย ที่มีความเก่งกล้า สามารถ เช่น คูณแม่บุญ สามารถต่อสู้ฝ่าฟัน อุปสรรคต่างๆ มาได้ ไม่เคยท้อถอย นับถือในน้ำใจ และความสามารถนะครับ

ตามมาภาค 4 ต่อค่ะพี่บุญสู้ๆ อยู่แล้ว อ่านแล้วก็เป็นปลื้มแทนค่ะ...

เดี๋ยวกลับมาอ่านต่อค่ะ

อ่านแล้วปลื้มใจไปด้วยค่ะ

มาอ่านแล้วยิ้ม..และปรบมือให้
เก่งจังเลยค่ะ

มาอยู่ฮอลแลนด์ได้ปีเศษ ภาษาดัชท์ยังไม่ได้เท่าไหร่
แต่ด้วยความที่ชอบทำอาหารไทย
เลยมีความฝัน อยากทำอาหารไทยแท้ให้คนที่นี้ทานบ้าง

ขอแอดไว้ เพื่อศึกษาแนวทางนะคะ

มาแล้วววววค่ะพี่ไก่

พี่ไก่เก่งสุดยอดฝีมือจริงๆ ค่ะ ทำทุกอย่างเองหมด ตั้งแต่เรื่องการเซ็ทเมนูอาหารทั้งของทานเล่นและอาหารหลัก เตรียมของ ไปจนถึงทำอาหารไทยรสชาดเป็นที่ถูกปากถูกใจลูกค้า

ปลื้มใจและภูมิใจแทนตอนเทรนเนอร์คาร์ลอสเดินมาจับมือ อาหารอร่อยจนอยากเห็นหน้าเชฟ และคุณหมอสูติก็กลายมาเป็นลูกค้าประจำอีกคน พี่ทำให้คนต่างชาติได้รู้จักอาหารไทยว่าอร่อยขนาดไหน ฝีมือระดับนี้เปิดร้านอาหารไทยในเบลเยี่ยมได้สบายเลยนะคะ

อาหารวันเกิดคุณมิเชลของว่าง 5 อย่าง อาหาร 5 อย่าง บวกขนมหวานอีก 3 อย่าง ไม่ได้ทำเองอย่างเดียว ทั้งหมดที่ทำเองรวม 12 อย่าง ทึ่งจริงๆค่ะ เรียนภาคทฤษฏี และนำมาใช้ได้อย่างยอดเยี่ยม รวมทั้งฝีมือการทำอาหารที่อร่อยด้วย ลงตัวหมดทุกอย่างเลย สามีพี่ไก่นี่โชคดีจริงๆ ที่ได้ศรีภรรยาเก่งรอบด้านขนาดนี้

ขอปรบมือให้ดังๆ และยกนิ้วให้เลย เยี่ยมจริงๆ ค่ะ

อย่าชมมากนะ เดี๋ยวแม่บุญหลงระเริง ทำได้เท่าที่ความสามารถมีจ้า หลาย ๆ คนที่ทำอาหารเก่ง ๆ เขาก็ทำได้ แค่นี้จิ๊บจ้อยสำหรับคนที่ทำประจำ หรือมีร้านอาหาร ส่วนแม่บุญ ..โชคเข้าข้างเสียมากกว่า

ขอบคุณอีกครั้งนะคะทุก ๆ ท่านที่เข้ามาให้กำลังใจกันค้ะ

แม่บุญไม่ต้องเหลิงหรอกค่ะ บุ๊งกลับคิดว่าแม่บุญสร้างชื่อเสียงให้คนไทยอีกต่างหาก ดีจังเลยค่ะ

สวัสดีค่ะแม่บุญ ตามมาอ่านบันทึกฝึกงานต่อ
ชาวยุโรปนี่เค้าทานอาหารเป็นคอร์สๆ ต่างจากคนไทยอย่างที่แม่บุญว่า
เวลาเสิร์ฟก็เสิร์ฟพร้อมๆ กันนะคะ

โอ้โห อ่านเรื่องลูกค้าสั่งทานอาหารไทย น่าประทับใจจริงๆ
หลายคนติดใจฝีมือแม่บุญ สุดยอดมากค่ะ
แถมมีเทรนเนอร์นักเทนนิสมาชม แสดงความยินดีด้วย ปลื้มๆๆๆๆๆ แทนจัง

มาฝึกงานกับแม่บุญต่อค่ะ


อยากชิมอาหารแม่บุญซะแล้วสิ

วัฒนธรรมการกินต่างกัน แต่อาหารไม่ว่าจะชาติไหนก็ควรจะยึดเอกลักษณ์และรสชาติดั้งเดิมไว้ให้ได้มากที่สุด
ยิ่งต่างแดนยิ่งยากที่จะให้ถูกปากและถูกใจ
แต่แม่บุญผ่านฉลุย ดีใจแทนเลยค่ะ

เอาเกาเหลามาฝากแม่บุญค่ะ

อ่านแล้วหิวตามเลยค่ะ แต่ฝรั่งนี่กินพิธีรีตองเยอะจัง

สวัสดียามเช้าค่ะ แม่บุญ(ขออนุญาติเรียกชื่อตามเพื่อนๆนะคะ)

อ่านประสบกาณืขอแม่บุญแล้วสนุกจังเลยค่ะ แม่บุญเขียนได้น่ารักมากๆเลยค่ะ

ขอบคุณมากๆเลยนะคะที่แวะไปชมท้องฟ้าที่บ้านด้วยกัน ช่วงนี้เข้าหน้าร้อนเลยได้แชะภาพท้องฟ้าใสๆมาฝากกันค่ะ

สุขสันต์วันหยุดนะคะ

ขอเช็ดปากก่อน ชิมก๋วยเตี๋ยวชามที่ส่งมาในรูป อร่อยสุด ๆ แค่รูปก้กินขาดแล้ว

คอมเม้มท์ของทุก ๆ ท่านที่กล่าวมาแม่บุญน้อมรับด้วยความยินดี และดีใจ โดยเฉพาะน้องบุ้งที่บอกว่า ได้สร้างชื่อเสียงให้คนไทย อันนี้แม่บุญชอบมากค่ะ เพราะคนต่างชาติบางคน เขามองคนไทยในแง่ลบก็เยอะ การทำอะไรสักอย่างให้เขาเห็นว่าเราเองไม่ได้ด้อยกว่าชาติอื่น ๆ อันนี้เป็นเรื่องของคนไทยทุกคน ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน แม่บุญพยายามสร้างภาพพจน์ที่ดีให้บ้านเราค่ะ แม้ว่าจะมีเหตุการณ์หลาย ๆ อย่างเกิดขึ้นและทำให้ฝรั่งมองเราแบบแปลก ๆ ช่วยกันคนละไม้ละมือค่ะ

แผ่นดินที่เราอยู่ หากไม่มีพ่อหลวงเป็นหลัก คนไทยคงจะแย่ เพราะไม่มีที่ยึดเหนี่ยวทางจิตใจ

ขอพระองค์จงทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน

ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อมขอเดชะ

แวะมาเยี่ยมคราบ

แวะมาทักทายแม่บุญค่ะ สบายดีรึป่าว
แอบมาดูเผื่อแม่บุญพาไปเที่ยวที่ไหนอีก

ปล.วันนี้มีบล็อกใหม่มาฝาก ชวนไปนั่งเรือ ชมวิวที่ทะเลสาปค่ะ

พยายามเข้านะค่ะ เดี๋ยวก็ทำได้คล่องล่ะ รับรองอีกไม่ถึงเดือนหรอกค่ะ

เก่งจังค่ะ :)

งานนี้นั่งอ่านไป น้ำตาคลอเฉยเลย ดีใจและภูมิใจแทนพี่ไก่ค่ะ