ลูกแมง
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
16 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
อากาศแย่ๆ หนีลูกๆไปเดินป่าดูเห็ดสวยๆกันดีกว่า

ตอนนี้ อากาศแย่แล้วนะคะ ฝนตก ครึ้ม น่านอนอยู่บ้านมากๆ
ลูกเข้าเรียนเลิกบ่ายสอง ดีใจมากๆ เป็นอิสระแล้วค่ะ

เสาร์ที่แล้วมีเพื่อนมาพักและค้างที่บ้าน แต่วันอาทิตย์เค้าก็พากันกลับ ตอนบ่ายเพื่อนรุ่นพี่ของลูกสาวมาเที่ยวที่บ้าน เค้าอาสาดูน้องให้ เราเลยพาสามีไปเดินป่าอีกรอบ

ป่าช่วงนี้ค่อนข้างชื้นแต่ไม่ใด้แย่มาก เจอเห็ดเต็มป่าไปหมด ทั้งกินใด้ กินใด้แต่ตายใด้ และอีกเป็นสิบๆที่ไม่มีในหนังสือ

เดินป่าพิจารณาเห็ดป่านี่ความรู้สึกเหมือนกับการไปเดินสวนสวยๆที่นี่เลย แต่เห็ดมันขึ้นเองตามธรรมชาติ เลยรู้สึกตื่นตาตื่นใจมากกว่า

นี่คือหน้าตาของเห็ดที่สามารถแยกแยะใด้ว่าเป็นเห็ดมีพิษ เค้าว่ามีสิบสามชนิดที่อย่าเก็บเด็ดขาด








เห็ดที่นี่เยอะมากเราเดินดุแค่สองจุดเล็กๆเจอเห็ดเกือบสี่สิบชบิด แต่เอามาลงเยอะๆไม่ใด้ ตอนนี้เน็ตช้ามากๆ

มีเห็ดหลายชนิดที่แยกแยะแล้วใกล้เคียงกับเห็ดที่กินใด้แต่เราไม่มั่นใจ เลยไม่แตะ

แต่เจอทีเด็ด เจอเห็ดหายากอยู่ด้วย ดีใจมากๆ หนังสือบอกว่าเจอเห็ดนี้ที่สก๊อตแลนด์ ไม่มีพันธ์ที่ใกล้เคียง เราไม่เคยเจอมาก่อนเลย ตอนนี้ดีใจมาก ป่าสก๊อตแลนด์อุดมสมบูรญ์ดีจริงๆ อ้อ แต่ต้องกินสุกนะคะ เพราะรสชาติดิบๆเค้าบอกว่าไม่ใด้เรื่อง ต้องปรุงไฟอ่อนถึงจะอร่อย excellent with meat and fish dishes.

Hedgehog Fungus



เห็ดนี้เจอพึ่งขึ้นใหม่ๆ ตอนแรกไม่แน่ใจเพราะมันแปลกๆแต่เจอที่เริ่มแก่แล้วเลยแน่ใจแต่เก็บมานิดหน่อย อาจจะไปดูอีกรอบเสาร์นี้
Winter Chanterelle


ใต้ต้นโอ๊คแก่ๆเจอเห็ด Amethyst Deceiver ด้วย เป็นเห็ดดอกเล็ก สีม่วง แต่เพราะความมืดเลยถ่ายไม่ชัดเพราะมืดมาก เจอเป็นกลุ่มใหญ่กำลังขึ้นใหม่


นี่คือ Russula Charcoal Burner แต่เราเก็บแค่สีเหลืองเพราะอร่อย เห็ดสีอื่นจะขมไม่มีพิษแต่ต้องต้มน้ำทิ้งก่อน แต่เห็ดแบบนี้ถ้าเป็นสีแดงจะมีพิษเราเลี่ยงโดยไม่เก็บเห็ดสีโทนแดงทุกชนิด แดง ม่วง ชมพู นี่เราไม่แตะเลยค่ะ


ที่เก็บใด้ทั้งหมด



เราไม่กล้าเอาชีวิตของตัวเองเป็นหนูทดลอง เห็ดทุกชนิดต้องแน่ใจเท่านั้น แต่ครั้งแรกก็ทำกินคนเดียวก่อน เราไม่ให้ลูกกินนะเพราะกลัวต้านทานสารบางอย่างไม่ใด้ สามีเราก็ไม่ให้เค้ากินเพราะจะใด้เรียกหมอทันเกิดเราเจอเห็ดพิษ และที่สำคัญจะไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเห็ดต้องปรุงสุกเท่านั้นค่ะ รู้จักแค่นี้ก็จะเก็บแค่นี้ค่ะ ไม่เรียนรู้อะไรเพิ่มแล้ว แต่ป่าสก๊อตแลนด์ตอนนี้สวยมากๆ ตามพื้นดินถูกแต่งแต้มไปด้วยดอกเห็ด ไม่รู้จะบรรยายเป็นภาพใด้ยังงัย

เราเป็นคนชอบเก็บเห็ด เพราะการเดินดูป่านี่นอกจากจะเจอเห็ดแล้ว ยังมีนก กระรอกแดง กระต่าย บางทีก็กวางด้วย สนุกมากๆค่ะ



Create Date : 16 กันยายน 2551
Last Update : 16 กันยายน 2551 20:55:33 น. 14 comments
Counter : 1463 Pageviews.

 
สวยดี มีเห็ดแปลกๆ ด้วย


โดย: OFFBASS วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:20:13:30 น.  

 
สวยมากจริงๆคะ..
และธรรมชาติก็คงจะสวยงามน่าดู
นึกภาพตามก็เคลิ้มไปกับบรรยากาศดีๆ
(แต่เคยไปเก็บเห็ดที่เมืองไทยบ้านเรา..เกือบหลงป่าคะ เลยเข็ดนับจากนั้น.. มาเป็นผู้บริโภคอย่างเดียวดีกว่าคะ.. )


โดย: Novakaty วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:20:14:49 น.  

 



สวัสดีวันอังคาร
ที่แสนจะชุ่มฉ่ำ
ฝนตกทั้งวัน.... เฮ้อ




โดย: โสดในซอย วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:20:24:34 น.  

 
เห็นแล้วนึกถึงเห็ดแถวๆบ้านเราเนอะ แต่ติ๊กดูไม่ออกหรอกค่ะอันไหนกินได้ อันไหนมีพิษ


โดย: ฟรัง-แซ วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:21:18:39 น.  

 
น่าสนุกจังเลยค่ะ แต่เราไม่กล้ากินเห็ดที่งอกเองเลย มันอดหวาดเสียวไม่ได้


โดย: Oreo's Mama วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:21:45:15 น.  

 
ชอบเก็บเห็ดเหมือนกันค่ะ สนุกดี


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:2:00:41 น.  

 
Oh some of those mushrooms are poisonous.


โดย: CrackyDong วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:3:57:50 น.  

 
สวัสดีครับ

มีรูปอาหารเมนูเห็ดบ้างไหมครับ อยากดูว่าหน้าตาเป็นไง

พูดถึงฝนฟ้าละแวกนี้ หลายประเทศ ฝนตก พายุเข้า

ภาคเหนือ กลาง ท่วมไปหลายพื้นที่แล้วครับ แต่ไม่หนักเท่าไหร่ แต่ยังวางใจไม่ได้เพราะฝนปีนี้มาช้าหน่อย


โดย: TheOtherness วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:4:06:24 น.  

 
Just poped in to say Hi ka P'Pooh!

I've been very very very recently.
At the new work place I've got a higher positon and also great responsibilitiesssssssss.

I have to work 12 hours a day! Gosh!

So please don't be surprised why I'm not around bloggang as usual anymore.

If I have time I always log in to see how things go but most of the time I'm too tired to type or even turn the computer on ka.

Please forgive me if I leave a big gap to reply your message or don't have much time to visit your blog.

Life is not easy. Especially myslef and my hubby still have to buil our own nest as a young professional couple.

P.S. Apparently you mentioned about getting a full-time job? Please don't!!!! I wish I could work only part-time. Work should be fun and make you feel valueable with yourself (as you do feel) not killing all of your energy (like me)

Take care ka and speak to you soon





โดย: yr_naughty_annie วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:8:33:40 น.  

 
เข้ามาทักทายจ้ะ
เห็นป่าเห็ดแล้วคิดถึง แถวบ้านที่เมืองไทย




โดย: pink daffodil วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:8:39:04 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่แวะเข้ามานะคะ

ย้ำนะคะ เห็ดทั้งหกรูปข้างบนสุดมีพิษถึงชีวิตค่ะ

มีอีกเยอะแต่บางอย่างจะเป็นดอกเล็กๆ บางอย่างไม่เจอในป่าตรงที่เราเดินดู


ส่วนเห็ด Hedgehog Fungus อร่อยมากๆค่ะ ต้องล้างเอาตรงที่เป็นเหมือนหนามเม่นออกก่อน เพราะไม่นั้นมันคงเหมือนหนอนตอนสุก แต่ที่ดูในเว๊ปราคา £7.50 ต่อ150g.

เห็ดเล็กๆสีม่วงรสชาติธรรมดา แต่มันเล็ก
เห็ด Winter Chantrelle สู้ Chantrelle ไม่ใด้ เพราะเล็กและรสชาติธรรมดา แต่เห็ด Winter Chanterelle หรือ Tube Chanterelle นี่ตากแห้งใวกว่าค่ะ

ที่เก็บมามีแค่นี้ค่ะ ตอนนี้ก็มีข่าวเตือนมา คนสก๊อตเลยไม่ค่อยกล้าเก็บ แต่เดี๋ยวนี่คนอิตาเลี่ยนกับฝรั่งเศสมาอยู่นี่และมีร้านอาหารที่นี่ เค้าก็ออกเก็บกันเยอะ แต่หนังสือนี่ขาดไม่ใด้นะคะ ตอนทำความสะอาด สำคัญที่สุด ต้องเอาพู่กันปัดฝุ่นก่อนเสมอเพราะจะใด้แยกแยะใด้จริงๆ เผื่อเก็บเห็ดอื่นที่คล้ายกันมา

เดี๋ยวตามไปคุยบ้านเพื่อนๆนะคะ






โดย: ลูกแมง วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:13:58:25 น.  

 
ว้าว เห็ดทิ่มตาอีกแล้วคะคุณลูกแมง
อยากไปเก็บเห็ดบ้าง แต่ว่าคงแยกไม่ออกว่าอันไหนกินได้ หรืออันไหนกินได้แล้วตาย

แต่เห็ดพิษส่วนมากจะสีสวยนะคะ เท่าที่เคยไปเก็บกับแม่ตอนอยู่เมืองไทยก็เหมือนกัน
เห็ดสวยๆ กินบ่ได้


โดย: รักษ์ (RakKoksawang ) วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:16:23:30 น.  

 
เห็ดพิษเนี่ย สวยงามสุดยอดเลยนะคะ

เห็นเห็ดแล้วอยากกินต้มข่ากับต้มยำ เฮ้อ คืนนี้ป้าเดซี่คิดถึงแต่เรื่องกินค่ะ ไม่ได้กินข้าวเย็น


โดย: Oops! a daisy วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:21:45:46 น.  

 
พี่ยังดีนะคะ ได้หนีลูกไปเก็บเห็ดอ่ะ ฝนนะชอบมากเลยค่ะไปเก็บเห็ดเนี่ยปีแรกมาอยู่ได้ไปเก็บด้วย ติดใจเลย นี่ไม่ได้ไปสามปีแล้วค่ะ

หนูว่าการไปเก็บเห็ดนี่มันเพลินและสนุกดีเวลาเจอเห็ดนะคะ

หนูชอบเอามาทำแกงหน่อไม้ค่ะ ใส่ปลาร้าด้วย


ที่พี่เขียนไว้ในบล๊อกที่หนูๆ อยากบอกว่าโลกไซเบอร์นี่ Amezing จริงๆ ค่ะ ขอให้พี่ระวังไว้บ้างนะคะ

แล้วคุยกันอีกน๊า


โดย: Malee30 วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:1:46:37 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ลูกแมง
Location :
Aberdeen United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ขอความกรุณาอย่าเอารูปส่วนตัวของเราไปใช้ในทางเสียหายเลยนะคะ ที่เราเขียนบล๊อคนี้ก็แค่ทำเป็นไดอารี่ส่วนตัวเท่านั้นเอง ไม่ใด้มีเจตนาโอ้อวดอะไร

แวะทักทายใด้นะคะ

Friends' blogs
[Add ลูกแมง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.