ปูนิ่มทอดกระเทียม เครื่องปรุง ปูนิ่มหั่นเป็นชิ้น 2-3 ตัว แป้งทอดกรอบ 1 ซอง รากผักชีและกระเทียมปั่นให้เข้ากัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1-2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมตำพอแหลกทอดกรอบ 1 ถ้วย น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ 1. ผสมรากผักชีกระเทียมปั่นกับ พริกไทย น้ำตาล และเกลือให้ เข้ากัน นำชิ้นปูนิ่มลงคลุกเคล้าให้ทั่ว 2. จากนั้นนำไปเคล้ากับแป้งทอดกรอบพอให้แป้งติด ถ้าแห้งเกิน ไปให้ใช้น้ำเติมได้เล็กน้อย แล้วนำไปทอดในน้ำมันจนสุกพอเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันก่อน จัดใส่จานพร้อมกระเทียมทอดกรอบ ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ ขอบคุณสูตรอาหารและภาพจาก Lisa //www.horapa.com   Create Date : 18 กรกฎาคม 2552 5 comments Last Update : 18 กรกฎาคม 2552 17:28:29 น. Counter : 1021 Pageviews. Share Tweet

ของชอบของที่บ้านเลยคะ   โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) 18 กรกฎาคม 2552 21:57:53 น.

อูยยยยยยยยยยย น้ำลายหกเลยจ่ะ   โดย: บ้านหวานเย็น 19 กรกฎาคม 2552 0:51:11 น.

ขอแบบกรอบ ๆ กรุบ ๆ   โดย: ซามอ 19 กรกฎาคม 2552 16:33:43 น.

ชอบปูนิ่มทอด อร๊อย อร่อยค่า   โดย: หมูน้อยแก้มใส 20 กรกฎาคม 2552 8:30:11 น.

น่ากินเจงๆ... น้ำลายหกเลย... แถมบล็อกก็น่ารักด้วย อิอิ   โดย: coco-wine 14 สิงหาคม 2552 19:05:57 น.