วันนี้ วันอาทิตย์ ตื่นแต่เช้าไปตลาดกะสามี
ได้แอปเปิ้ลมา 6 ลูกค่ะ
ทรายกะว่าจะเอาไว้กินเวลาอยากๆอะค่ะ
วันนี้เลยเอาข้อมูลเกี่ยวกะแอปเปิ้ลมาฝากจ้า
ในแอปเปิ้ลมีสารที่เรียกว่า...
เบต้าแคโรทีน วิตามินซี เพคติน (เป็นพวกไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำค่ะ) และกรดมาลิค กับกรดทาร์ทาริก
ซึ่งทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยในการย่อยอาหารประเภทโปรตีน
และไขมันซึ่งไอ้ไขมันนี่แหละที่ทำให้น้ำหนักของพวกเราเพิ่มขึ้น
และในสารเพคตินเนี่ยนะคะ ยังมีคุณสมบัติพิเศษช่วยลดความอยากอาหาร และลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วยจ้า แหล่มไปเล้ยยยย
ในแอปเปิ้ลมีแป้งและน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวถึง 75% จ้า
จึงทำให้ร่างกายสามารถดูดซึม และนำไปใช้ได้อย่างรวดเร็วภายในเวลาเพียงแค่ 10 นาที
เพราะฉะนั้นการกินแอปเปิ้ลเพียง 1 ลูก เขาบอกว่ามันจะสามารถช่วยลดความอยากอาหารของเรา ลงได้ เย้ๆๆๆๆ
สารเพคตินที่อยู่ในแอปเปิ้ล
มันเป็นไฟเบอร์ที่สามารถละลายในน้ำได้ ซึ่งเขามีคนทำวิจัยมาด้วยนะคะ
ว่าเมื่อกรดในกระเพาะอาหารทำการย่อยสลายไขมันและแยกคอเลสเตอรอล ออกมาเรียบร้อยแล้ว
สารเพคตินจากแอปเปิ้ลจะทำหน้าที่คอยดักจับคอเลสเตอรอลเพื่อนำไปทิ้ง
ก่อนที่ร่างกายจะดูดซึมกลับเข้าไปอีกครั้ง
แถมสารเพคตินยังทำหน้าที่ลดคอเลสเตอรอลในผู้หญิงได้ดีกว่าผู้ชายอีกด้วย
และสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและคนที่ต้องการควบคุมน้ำตาลในเลือด
“แอปเปิ้ล” คือผลไม้ทางเลือกที่คุณต้องไม่มองข้ามค่ะ
เพราะในแอปเปิ้ลจะมีน้ำตาลธรรมชาติที่ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ
ต่างกับในอาหารทั่วไป อย่าง น้ำผึ้งที่ปริมาณของน้ำตาลจะเพิ่มสูงขึ้นรวดเร็วทันทีเมื่อร่างกายได้รับเข้าไป
รู้แบบนี้ พรุ่งนี้จะกินแอปเปิ้ลให้หนำใจไปเล้ยยยย
ตอนนี้ทานอยู่ ทำให้ไม่หิวเลย