ぼわわ~ん
Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
6 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
butter cake ครั้งที่ 2 !!! กูรูbutter cake ช่วยด้วยค่ะ ><

เมื่อวานทนไม่ไหว นับเวลารอเลิกงานแล้วบึ่งกลับบ้าน
จะต้องทำbutter cake ให้ได้ ก็ทำอีกรอบ คราวนี้ทำหลายขนาด
ลองดูซิ แล้วผลก็ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ

พิมพ์สี่เหลี่ยม หน้าแตกกกก นูนซะเกือบปิดฝาไม่ได้><
นนใช้อุณหภูมิ 170 องศา ตอนแรก25 นาทีหน้าเหลืองสวยมาก
พอเอาออกมาปุ๊บ นนเห็นbatter ไหลออกมา ก็..เอ๊ะ อะไรนี่
นี่ชั้นทำลาวาเค้กเหรอ เอ๊ะ ... เปล่าหนิ เลยเอากลับเข้าไปใหม่

ข้างในก็เหมือนไม่สุกซักที ก็รอไปเรื่อยๆ จิ้มไปเรื่อยๆ
พอสุก หน้าก็แตกแบบนี้แล้ว ><




อันนี้อันเล็ก ขนาดคัพเค้ก หน้าสวย แต่แตก --''






มีขนาดจิ๋วด้วย อันนี้ดูดีที่สุดแล้ว




รูปหมู่




เก็บเข้ากล่องพร้อมหม่ำๆ





นนต้องแก้หน้าแตกให้ได้!!!





Create Date : 06 กันยายน 2554
Last Update : 6 กันยายน 2554 10:51:35 น. 3 comments
Counter : 3553 Pageviews.

 
ไม่ได้เป็นกูรู (เราเรียกกูรู้) เรื่องเค้กนะคะ ชอบทำเจ้าเค้กนี่ แต่ไม่ได้ทำบ่อย เกรงใจพุงตัวเอง
พี่ว่าเค้กเนยหน้าแตกเป็นเรื่องธรรมชาติ ออกจะดูสวยเหมือนพวกเค้กปอนด์ (ก็ตัวเดียวกันแหละน่า) เข้าใจว่าเตาอบอาจจะไฟแรงไป ทำให้ข้างนอกสีเข้มข้างในยังไม่สุกดี และอาจจะใส่แบทเทอร์เยอะทำให้สุกยาก
ลองลดไฟตอนอบไปแล้วสัก 20 นาทีดูค่ะ

มีอีกสูตรนึง เป็นของคุณหน่อง wee_nong คนสวย ทำบัตเตอร์เค้กแบบใส่เอสพีไว้ เนื้อสวยเนียนละเอียดมากค่ะ
เคยทำสูตรนี้แล้ว อร่อยดี คล้าย ๆ S&P
คุณหน่องเขียนรีวิวไว้ค่อนข้างละเอียด รวมถึงเวลาในการตีแต่ละขั้นตอนด้วย
ลองดูนะคะ

https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=noonong&month=10-2009&date=20&group=10&gblog=85


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:13:23:35 น.  

 
พี่โส่ยใจดีอีกแล้ว^__^

นนเดาว่านนยังไม่รู้ใจเตาเท่าที่ควรค่ะพี่โส่ย
คราวหน้า(จะทำอีกเมื่อไหร่ 55)จะลองลดไฟ
ดูนะคะ

ที่สงสัยคือ แล้วทำไมbutter cakeของ
S&P อะไรงี้เค้าถึงทำได้หน้าไม่แตก (รึเปล่า)
เพราะที่เห็นเค้าตัดขายก็ดูเหมือนว่าไม่แตก




โดย: nontanjp วันที่: 7 กันยายน 2554 เวลา:8:32:51 น.  

 
เป็นคนที่ชอบทำ บัตเตอร์เค้กมากกกกกกกก ลองดูนะค่ะ

https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=yingmae&month=09-09-2011&group=2&gblog=134


อาจช่วยได้ค่ะ


โดย: หญิงแม่ วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:17:12:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

nontanjp
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




คนเล็ก ๆ ที่อยากทำความฝันให้เป็นจริง

the more you try the more you success




Friends' blogs
[Add nontanjp's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.