Chocolate Chip Cookies - CCC ส่งการบ้านคุณงาขาว ช่วงนี้เป็นอะไรไม่รู้ค่ะ นอนไม่ค่อยหลับ ถ้าหลับก็จะตื่นมาเร็ว ตื่นกลางดึกบ่อย ไม่รู้ทำไม กำลังคิดว่าจะเปลี่ยนที่วางมือถือ เพราะมันอาจจะไปกวนคลื่นสมองของนน ซึ่งก็เป็นที่มาว่าทำไมนนเพลียๆ แต่พอกลับมาห้อง แล้วเห็นอุปกรณ์ นู่นนี่วางอยู่ ก็อดไม่ได้ที่จะหยิบๆ จับๆ ว่าแล้วเมื่อวานก็นั่งดูสูตรที่จะทำขนมค่ะ อยากทำอะไรช็อคโกแลตๆ ก็คิดว่าเป็นบราวนี่ หรือว่าคุกกี้ดี ตกลงเอาคุกกี้ดีกว่า นนใช้สูตรของคุณ งาขาว ต้นฉบับอยู่ตรงนี้ค่ะ //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=joo&month=05-2007&group=5&date=02&gblog=5 รูปของคุณแพท สวยแล้วสวยอีก ทำให้นนอดใจไม่ไหวค่ะ สูตรของคุณแพทเป็นแบบนี้นะคะ (ขอยกสูตรมาเลยนะคะ) ส่วนผสม 1. แป้งเอนกประสงค์(all-purpose) 1+ ¾ ถ้วย(225 กรัม) 2. เบกกิ้งโซดา ¾ ช้อนชา นนใส่แบบกะกะเอาค่ะ 3. เกลือ ½ ช้อนชา อันนี้ก็กะกะเอา หยิบมาปลายนิ้วค่ะ 4. เนยจืด 3/4 ถ้วย(170 กรัม) ทิ้งให้นิ่มเล็กน้อยแต่ไม่ถึงกับเละ นนมีแค่ 150 นิดๆค่ะ 5. น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย(80 กรัม) ไม่ต้องกดให้แน่นนะคะ เดี๋ยวจะหวานเกินไป 6. Light corn syrup 3 ช้อนโต๊ะ นนไม่มีเลยเอาน้ำผึ้งมาใส่แทนค่ะ 7. นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ นนใช้นมข้นจืดค่ะ 8. วนิลา 1 ช้อนชา 9. ถั่ววอลนัทสับหยาบ 1 ถ้วย นนใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนค่ะ 10. ลูกเกด 1 ถ้วย 11. ช๊อกโกแล็ตชิพ(ถ้าชอบก็ใส่ ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่นะคะ) น้องชายนนชอบ ใส่ไปเลย 1 ถ้วยเต็มๆ วิธีการทำเหมือนของคุณแพทเลย เตาของนนอบได้ที่ละ 10-12 อันเท่านั้น ส่วนที่รออบก็เลยเอาเข้าตู้เย็นไว้ก่อน เวลาตักนนใช้ที่ตักไอติมค่ะ มันก็เลยเป็นก้อนๆ นูนๆ นนชอบทาน นูนๆ เลยไม่ได้กดลงไปเท่าไหร่ แต่ตอนออกมาจากตู้เย็นมันไม่จับตัวเป็นก้อนมันคงแข็งอ่ะค่ะ พอเข้าเตาอบออกมามันเลยไม่ค่อยเรียบเท่าไหร่ (เกี่ยวกันหรือเปล่าหนอ) หมายเหตุ: 1. ตอนเอาแป้งลงไปทั้ง 2 ครั้ง นนใช้พายปาดๆ ผสมๆ เอาค่ะ พอคนจนเข้ากันดีแล้วนนถึงใช้เครื่องความเร็วต่ำ ตีให้เข้ากัน 2.นนใช้เวลาอบประมาณ 10 นาทีนิดๆ ค่ะ เฝ้าหน้าเตาตลอดเลย 3. น้ำตาลที่ใช้เป็นน้ำตาลทรายแดงสีเข้ม เลยทำให้ขนมเราสีเข้มไปด้วย เข้มกว่าของคุณแพทเยอะเลย>< คุกกี้ที่ได้รูปร่างหน้าตาเป็นแบบนี้ค่า (มีรูปเดียว แหะๆ) กลับไปถ้าได้ถ่ายรูปดีดีอีกทีแล้วจะเอามาลงเพิ่มนะค้า งั่มมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม กัดคำเจอลูกเกด กัดคำเจอช็อตชิป กัดคำเจอเม็ดมะม่วง ฮิฮิ   Create Date : 13 กันยายน 2554 6 comments Last Update : 13 กันยายน 2554 9:09:19 น. Counter : 1143 Pageviews. Share Tweet

โดย: andycarroll 13 กันยายน 2554 9:22:26 น.

ขอสักชิ้น   โดย: devilmanb 13 กันยายน 2554 11:01:09 น.

มารับไป 2-3 ชิ้นเลยค่า มีเย้ออออ ^____^   โดย: nontanjp 13 กันยายน 2554 13:38:34 น.

เครื่องบึม ทำกินเองมันดีอย่างนี้แหละเนาะ น้องนน อยากกินอะไรก็ใส่ ๆ เข้าไป ได้กินของใหม่ ๆ ด้วย อย่าเอาพวกเครื่องมืออิเล็คโทรนิควางไว้ใกล้ที่นอน ไม่ดีค่ะ เพราะมันรบกวนคลื่นสมอง ทำขนมดีกว่า ได้ผ่อนคลาย เนอะ   โดย: secreate (secreate ) 13 กันยายน 2554 13:50:47 น.

ห้องนนก็น้อยนิด จัดห้องได้ทุกวันเลยค่ะพี่โส่ย หลังๆ ไม่เปิดทีวีแล้ว ปวดหัวค่ะฟังเสียงคนตีกันในทีวี ฟังเพลงเบาๆ ทำขนมไป มีความสุขมาก ^^ เครื่องบึ้มๆๆๆๆ มากๆๆๆๆ ตามสูตรเค้าบอกให้วาง ช็อกชิปข้างบนอีกที เครื่องใส่ซะไม่มีที่จะวางเลยอ่ะค่ะ ฮาตัวเองมากตอนทำ ^^   โดย: nontanjp 13 กันยายน 2554 15:59:30 น.

ทานเพลินเลยค่า ขอบคุณสูตรนะคะ   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 10 กุมภาพันธ์ 2563 12:08:26 น.