ぼわわ~ん
Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
13 กันยายน 2554
 
All Blogs
 

Chocolate Chip Cookies - CCC ส่งการบ้านคุณงาขาว

ช่วงนี้เป็นอะไรไม่รู้ค่ะ นอนไม่ค่อยหลับ ถ้าหลับก็จะตื่นมาเร็ว
ตื่นกลางดึกบ่อย ไม่รู้ทำไม กำลังคิดว่าจะเปลี่ยนที่วางมือถือ
เพราะมันอาจจะไปกวนคลื่นสมองของนน

ซึ่งก็เป็นที่มาว่าทำไมนนเพลียๆ แต่พอกลับมาห้อง แล้วเห็นอุปกรณ์
นู่นนี่วางอยู่ ก็อดไม่ได้ที่จะหยิบๆ จับๆ

ว่าแล้วเมื่อวานก็นั่งดูสูตรที่จะทำขนมค่ะ อยากทำอะไรช็อคโกแลตๆ
ก็คิดว่าเป็นบราวนี่ หรือว่าคุกกี้ดี ตกลงเอาคุกกี้ดีกว่า

นนใช้สูตรของคุณ งาขาว ต้นฉบับอยู่ตรงนี้ค่ะ

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=joo&month=05-2007&group=5&date=02&gblog=5


รูปของคุณแพท สวยแล้วสวยอีก ทำให้นนอดใจไม่ไหวค่ะ


สูตรของคุณแพทเป็นแบบนี้นะคะ (ขอยกสูตรมาเลยนะคะ)

ส่วนผสม

1. แป้งเอนกประสงค์(all-purpose) 1+ ¾ ถ้วย(225 กรัม)

2. เบกกิ้งโซดา ¾ ช้อนชา
นนใส่แบบกะกะเอาค่ะ

3. เกลือ ½ ช้อนชา
อันนี้ก็กะกะเอา หยิบมาปลายนิ้วค่ะ

4. เนยจืด 3/4 ถ้วย(170 กรัม) ทิ้งให้นิ่มเล็กน้อยแต่ไม่ถึงกับเละ
นนมีแค่ 150 นิดๆค่ะ

5. น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย(80 กรัม) ไม่ต้องกดให้แน่นนะคะ
เดี๋ยวจะหวานเกินไป

6. Light corn syrup 3 ช้อนโต๊ะ
นนไม่มีเลยเอาน้ำผึ้งมาใส่แทนค่ะ

7. นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
นนใช้นมข้นจืดค่ะ

8. วนิลา 1 ช้อนชา

9. ถั่ววอลนัทสับหยาบ 1 ถ้วย
นนใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนค่ะ

10. ลูกเกด 1 ถ้วย

11. ช๊อกโกแล็ตชิพ(ถ้าชอบก็ใส่ ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่นะคะ)
น้องชายนนชอบ ใส่ไปเลย 1 ถ้วยเต็มๆ


วิธีการทำเหมือนของคุณแพทเลย เตาของนนอบได้ที่ละ 10-12 อันเท่านั้น
ส่วนที่รออบก็เลยเอาเข้าตู้เย็นไว้ก่อน เวลาตักนนใช้ที่ตักไอติมค่ะ
มันก็เลยเป็นก้อนๆ นูนๆ นนชอบทาน นูนๆ เลยไม่ได้กดลงไปเท่าไหร่
แต่ตอนออกมาจากตู้เย็นมันไม่จับตัวเป็นก้อนมันคงแข็งอ่ะค่ะ
พอเข้าเตาอบออกมามันเลยไม่ค่อยเรียบเท่าไหร่

(เกี่ยวกันหรือเปล่าหนอ)


หมายเหตุ:
1. ตอนเอาแป้งลงไปทั้ง 2 ครั้ง นนใช้พายปาดๆ ผสมๆ เอาค่ะ
พอคนจนเข้ากันดีแล้วนนถึงใช้เครื่องความเร็วต่ำ ตีให้เข้ากัน
2.นนใช้เวลาอบประมาณ 10 นาทีนิดๆ ค่ะ เฝ้าหน้าเตาตลอดเลย
3. น้ำตาลที่ใช้เป็นน้ำตาลทรายแดงสีเข้ม เลยทำให้ขนมเราสีเข้มไปด้วย
เข้มกว่าของคุณแพทเยอะเลย><


คุกกี้ที่ได้รูปร่างหน้าตาเป็นแบบนี้ค่า (มีรูปเดียว แหะๆ)
กลับไปถ้าได้ถ่ายรูปดีดีอีกทีแล้วจะเอามาลงเพิ่มนะค้า








งั่มมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม

กัดคำเจอลูกเกด กัดคำเจอช็อตชิป กัดคำเจอเม็ดมะม่วง ฮิฮิ




 

Create Date : 13 กันยายน 2554
5 comments
Last Update : 13 กันยายน 2554 9:09:19 น.
Counter : 615 Pageviews.

 

 

โดย: andycarroll 13 กันยายน 2554 9:22:26 น.  

 

ขอสักชิ้น

 

โดย: devilmanb 13 กันยายน 2554 11:01:09 น.  

 

มารับไป 2-3 ชิ้นเลยค่า มีเย้ออออ ^____^

 

โดย: nontanjp 13 กันยายน 2554 13:38:34 น.  

 

เครื่องบึม
ทำกินเองมันดีอย่างนี้แหละเนาะ น้องนน
อยากกินอะไรก็ใส่ ๆ เข้าไป ได้กินของใหม่ ๆ ด้วย

อย่าเอาพวกเครื่องมืออิเล็คโทรนิควางไว้ใกล้ที่นอน
ไม่ดีค่ะ เพราะมันรบกวนคลื่นสมอง
ทำขนมดีกว่า ได้ผ่อนคลาย เนอะ

 

โดย: secreate (secreate ) 13 กันยายน 2554 13:50:47 น.  

 

ห้องนนก็น้อยนิด จัดห้องได้ทุกวันเลยค่ะพี่โส่ย
หลังๆ ไม่เปิดทีวีแล้ว ปวดหัวค่ะฟังเสียงคนตีกันในทีวี
ฟังเพลงเบาๆ ทำขนมไป มีความสุขมาก ^^

เครื่องบึ้มๆๆๆๆ มากๆๆๆๆ ตามสูตรเค้าบอกให้วาง
ช็อกชิปข้างบนอีกที เครื่องใส่ซะไม่มีที่จะวางเลยอ่ะค่ะ
ฮาตัวเองมากตอนทำ ^^



 

โดย: nontanjp 13 กันยายน 2554 15:59:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


nontanjp
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




คนเล็ก ๆ ที่อยากทำความฝันให้เป็นจริง

the more you try the more you success




Friends' blogs
[Add nontanjp's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.