... Live Well ❤ Laugh Often ❤ Love Much ...
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2555
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
20 มิถุนายน 2555
 
All Blogs
 

✿❤✿... Banana Macarons with Caramel banana filling...✿❤✿




 




เมื่อคืนกล่อมลูกหลับไปแล้วตื่นขึ้นมาหิวนํ้ามากกก พอดีเห็นว่าคอมพ์ยังไม่ได้ปิด เลยแวะมาดูที่บล็อก เห็นเม้นต์เพื่อนๆที่แวะมาทักทายแต่ไม่มีเวลานั่งนานค่ะ แล้วก็บล็อกนี้มีรูปอยู่ในดร๊าฟอยู่แล้วเลยออนไลน์ก่อนละกัน พรุ่งนี้เช้าค่อยแวะมาเขียนอีกที (บอกตัวเองแบบนั้นเพราะง่วงนอนแย้ววว)




อัพบล็อกสูตรคาราเมลกล้วยหอมเพราะว่าจากคราวที่แล้วทำสูตรกล้วยหอมกับเนยไปงานครบรอบงาานแต่งของญาติสามี แล้วติดใจกล้วยหอม แต่วันนี้ขอเปลี่ยนสูตรเป็นคาลาเมลนิดหน่อย สีวันนี้อาจจะดูเข้มๆไปนิดแต่ดีที่ยังใช้ได้ค่ะ (เกือบทิ้งไปแระ)


รสชาดสูตรนี้ก็ดูจากหนังสือคู่มือและสูตรที่บล็อกคุณปุ๊กเช่นเคยค่ะ ขอบคุณทั้งสองที่นะคะ




ภาพนี้เมื่อเสร็จแล้วสวยๆเตรียมหมํ่าค่ะ














น่าหยิบใช่ป่ะคะ???...







ผ่าให้ดูข้างในสักหน่อยนึงเพราะมีคนที่แอบเข้ามาดูแล้วเอาไปพูดว่า ''สวยๆข้างในอาจจะไม่สวยก็ได้ หรืออาจจะเป็นโพรง ใครจะไปรู้''









อีกอย่างนึงบล็อกนี้มีตำราหรือมีครูนะคะ เจ้าของหนังสือการทำมาคารองเคยอาศัยอยู่ที่ปารีสมาหลายปีและเธอก็เป็นคนหนึ่งที่ตกหลุมหลงรักเจ้าขนมชิ้นเล็กนี้เข้า จนทำออกมาเป็นรูปเล่ม ได้เงินด้วย




แชะขนมจริงๆกับรูปภาพในหนังสือหน่อยสิ อิอิ






เราเป็นคนหนึ่งที่ซื้อหนังสือของเธอมาประกอบการทำสูตร สัดส่วนของวัตถุดิบ ทำมาคารองออกมาแล้วไส้เต็มดีค่ะ เป็นต้นฉบับเลยค่ะ:)









ในส่วนของแผ่นลองมาคารองโดยเฉพาะเลยนะคะ (Macaron Baking Mat) ใครสนใจที่เวปอเมซอนก็มีนะคะ หรือว่าจะเป็นเวปไซด์ของยี่ห้อนี้ก็ได้ค่ะ lekuecooking ก่อนซื้อเราก็ศึกษาข้อมูลนานพอสมควรเพราะว่าราคาไม่ใช่ถูกๆ พอเห็นว่าใช้ดีระดับหนึ่งก็เลยตัดสินใจเลย ก็ไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ ที่สำคัญเลยมันง่ายต่อการควบคุมมือเราดีมากๆ เพราะมีกรอบเล็กๆให้ด้วย ทำให้มาการองไม่ล้นไปไกล กลมๆน่าหมํ่า อิอิ ติดใจๆๆ


***แต่สำหรับบางคนอาจจะไม่ชอบ อันนี้ไม่ได้บังคับกัน แต่ที่เขียนเล่าจากประสบการณ์ของคนที่ทำมาการองไม่เป็นเลยแบบเราค่ะ ***





For the macarons


110 g icing sugar

65 g อัลมอนด์บด (หรือ sliced almond*)

สีเหลือง

60 g ไข่ขาว

20 g น้ำตาลละเอียด



Caramel banana filling


70 g กล้วยหอม

¾ tsp น้ำเลมอน

¾ tsp Dark rum (เราไม่ใส่นะคะ)

95 g White chocolate

30 g น้ำตาลทราย

1 tbsp whipping Cream

15 g เนยตัดเป็นชิ้นเล็ก







Make caramel banana filling:


- เทกล้วยหอม น้ำเลมอน และ เหล้ารัมลงในเครื่องผสมอาหาร บดให้เข้ากัน

- สับ white chocolate เป็นชิ้นเล็ก แล้วใส่ในชามขนาดกลางพักไว้

- ใส่น้ำตาลลงในหม้อก้นหนา นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ปานกลางแล้วปล่อยให้น้ำตาลละลาย อาจจะมีควันออกมาบ้าง เบาไฟแล้ว คนเล็กน้อยให้น้ำตาลละลายทั่ว เมื่อน้ำตาลเริ่มเป็นสีคาราเมลอ่อน ใส่ครีมลงในหม้อน้ำตาล แนะนำว่าควรจะใส่ถุงมือ และ เทไกลๆตัวนะคะ เพราะเมื่อเทครีมลงไป จะมีควันลอยขึ้นมา พร้อมกับการเดือดอย่างแรง (อาจจะกระเด็นโดนหน้าได้ค่ะ) เมื่อผสมครีมและน้ำตาลเข้ากันแล้ว เทกล้วยบดลงไป คนให้เข้ากัน แล้วใส่เนย คนให้เข้ากันดี

- เทคาราเมลร้อนๆ ลงในชามที่ใส่ช็อกโกแลตไว้ คนให้ช็อกโกแลตละลาย แล้วเทลงในชามขนาดกลาง แล้วพักจนเย็นลงจนข้นพอบีบได้ค่ะ (สามารถนำเข้าตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเร็วขึ้นนะคะ)

- ตักส่วนผสมลงใน ถุงบีบที่ใส่หัวบีบขนาด 5mmไว้ บีบ filling ลงไปตรงกลาง แล้วประกบ macarons เข้าด้วยกันค่ะ

- แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนทาน เพื่อให้ filling อยู่ตัวค่ะ






... ไปชมภาพพร้อมวิธีการทำดีกว่านะคะ ...

.....





ร่อน icing sugar อัลมอนด์ ผ่านที่ร่อนใช้ช้อนกดให้ส่วนผสมผ่าน ที่ร่อนลงไป (เพื่อที่จะได้ macaron ที่ผิวเรียบค่ะ)











ใช้ที่ตีไข่ไฟฟ้า ตีไข่จนขึ้นฟู ตีให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำตาลทีละน้อยจนหมดและสีเหลืองลงไป แล้วตีจน firm peaks หลังจากนั้นก็ใส่ส่วนของอัลมอนด์ แบ่งประมาณ 3-4 รอบ เมื่อผสมเข้ากันดีแล้ว ส่วนผสมจะเหลวคล้ายกับ batter ของเค้กค่ะ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ตักใส่หัวบีบลงบนแผ่นลองเลยค่ะ พอเสร็จก็กระแทกแผ่นอบลงไปกับเคาเตอร์เพื่อไล่อากาศออกไป(ตามสูตรบล็อกคุณปุ๊กนะคะ)






พักไว้ประมาณ 1 ชัวโมง หลังจากหนึ่งชัวโมง หน้าจะแห้งลงค่ะ แล้วก็พร้อมที่จะอบค่ะ




... เปิดเตาอบที่อุณภูมิ125องศา ทิ้งเตาไว้จนความร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ(คนทำขนมเรียกว่า preheat) จากนั้นนำถาดเข้าอบด้านล่างสุดของเตาด้วยอุณภูมิ150 องศาเป็นเวลา 6นาที จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น175 องศา อบต่ออีก 5นาที (อันนี้แล้วแต่เตาอบของแต่ละท่านนะคะ)










ระหว่างนั้นก็คอยแง้มเตาอบดูอยู่เรื่อยๆ ถ้าดูรูปร่างแข็งๆ แอบเอานิ้วแตะๆดูแล้วรูปร่างคงตัวแล้ว แสดงว่าสุกแล้ว ก็นำออกมาจากเตาได้เลย...


พักไว้ให้จนเย็น แล้วจึงแกะออกจากถาดค่ะ



























Make caramel banana filling:


- เทกล้วยหอม น้ำเลมอน และ เหล้ารัมลงในเครื่องผสมอาหาร บดให้เข้ากัน

- สับ white chocolate เป็นชิ้นเล็ก แล้วใส่ในชามขนาดกลางพักไว้




















- ใส่น้ำตาลลงในหม้อก้นหนา นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ปานกลางแล้วปล่อยให้น้ำตาลละลาย อาจจะมีควันออกมาบ้าง เบาไฟแล้ว คนเล็กน้อยให้น้ำตาลละลายทั่ว เมื่อน้ำตาลเริ่มเป็นสีคาราเมลอ่อน ใส่ครีมลงในหม้อน้ำตาล แนะนำว่าควรจะใส่ถุงมือ และ เทไกลๆตัวนะคะ เพราะเมื่อเทครีมลงไป จะมีควันลอยขึ้นมา พร้อมกับการเดือดอย่างแรง (อาจจะกระเด็นโดนหน้าได้ค่ะ) เมื่อผสมครีมและน้ำตาลเข้ากันแล้ว เทกล้วยบดลงไป คนให้เข้ากัน แล้วใส่เนย คนให้เข้ากันดี

- เทคาราเมลร้อนๆ ลงในชามที่ใส่ช็อกโกแลตไว้ คนให้ช็อกโกแลตละลาย แล้วเทลงในชามขนาดกลาง แล้วพักจนเย็นลงจนข้นพอบีบได้ค่ะ (สามารถนำเข้าตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเร็วขึ้นนะคะ)

























ตักส่วนผสมลงใน ถุงบีบที่ใส่หัวบีบขนาด 5mmไว้ บีบ filling ลงไปตรงกลาง แล้วประกบ macarons เข้าด้วยกันค่ะ





















แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนทาน เพื่อให้ filling อยู่ตัวค่ะ


รสนี้ก็อร่อยค่ะ




















วันนี้อาศัยแสงไฟที่ห้องครัว ไฟอาจจะดูแดงๆไปหน่อย อิอิ ไม่มีแสงจากธรรมชาติมาช่วยเลยค่ะ เพราะฝนตกทั้งวัน T_T






















มาปาร์ตี้กันเล๊ยยยย เตรียมแก้วแชมเปญสักหน่อย




















วันนี้พอใจมากๆที่มาคารองเสียแค่สองชิ้นเองค่ะ ทิ้งไปแระ

แต่สรุปแล้ววันนี้ สวยและเป็นที่น่าพอใจมากค่ะ







































สักชิ้นมั๊ยคะ??

















หอมๆคาลาเมลกล้วยหอมจริงๆค่ะ


















อืมมมมมมมมมมมมมมม



















แชะเพลินเล๊ยยยย

















แปลกมากค่ะ ทุกครั้งที่ทำสีเหลืองจะเก็บภาพเยอะมว๊ากก เพราะชอบสีสดใสค่ะ

















...
















อร่อยๆค่ะ ^^









































Have a nice day na ka! จุ๊บๆๆๆ











ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาชมและชิมด้วยกันค่ะ ^^











Create Date : 20 มิถุนายน 2555
78 comments
Last Update : 20 มิถุนายน 2555 13:02:34 น.
Counter : 3376 Pageviews.

 

ชิ้นเดียวไม่พอแน่ๆ
ขอทั้งถาดเลย

 

โดย: Febie 20 มิถุนายน 2555 3:26:49 น.  

 

ช่างประดิษฐ์จริงจริ๊ง
ต่าง ๆ สูตร น่ากินไปทุกสูตร
เก่งจังค่ะ

เมื่อไหร่ทำรวมเล่ม เป็น 108 Macaron ideas.. นี่ไง พี่ตั้งชื่อหนังสือให้น้องนกเรียบร้อยแล้ว

อิอิ

 

โดย: secreate (secreate ) 20 มิถุนายน 2555 6:48:22 น.  

 

น้องนกละเมอมาอัพบล็อก
แต่พี่ไม่ได้ละเมอมาเม้นท์นะ
ตั้งใจมาเลยค่ะ

คิดเหมือนคุณโส่ยและยกมือหนับหนุนด้วยอีกคน
ทำเลยค่ะ 108 - 1009 มากาฮอง
จัดไปค่ะ รสนี้คงหอมกล้วยเนอะ

 

โดย: เนินน้ำ 20 มิถุนายน 2555 8:01:51 น.  

 


มาการองน่าหม่ำ
บรรยากาศน่ารัก
อบอุ่นๆค่ะ
ถ้าเป็นปาร์ตี้
ก็คงเป็นปาร์ตี้แบบอบอุ่นมากๆเลยค่ะ

 

โดย: keethaya 20 มิถุนายน 2555 8:35:46 น.  

 

กรี้ดดดดดด

คุณนกขา หนึ่งขอ 3 ชิ้นค่ะ ไม่เยอะหรอก เหลือเผื่อคนอื่น ไส้กล้วยต้องหอมมากแน่ๆ เนื้อเค้าฟูเต็มจริงๆนะคะคุณนก

ขำคุณนกอ่ะ ละเมอลงบล็อกหรือคะ

ปล คุณนกเหมือนหนึ่งเลย ขอให้มีกะทิ ชอบโม้ดดดด

แล้วบ๊ะจ่างชอบไหมคะ

 

โดย: AdrenalineRush 20 มิถุนายน 2555 9:16:58 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ค่ะ มีแต่ขนมน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ

 

โดย: สัญญาลมปาก 20 มิถุนายน 2555 9:20:28 น.  

 

จะบอกว่า...ตะกร้านั้น หายไป ณ บัดนาวแล้วนะคะ.....^^ น่าทานอ่ะ ยกกลับบ้านหมดเลย ^^

 

โดย: auau_py 20 มิถุนายน 2555 9:22:01 น.  

 

จะบอกว่า...ตะกร้านั้น หายไป ณ บัดนาวแล้วนะคะ.....^^ น่าทานอ่ะ ยกกลับบ้านหมดเลย ^^

 

โดย: auau_py 20 มิถุนายน 2555 9:22:05 น.  

 

กลิ่นหอมไปถึงบ้านดาเลยค่ะคุณนก

 

โดย: phunsud 20 มิถุนายน 2555 10:46:42 น.  

 

มาชิมมากาฮองคะ

รสนี้ยังไม่เคยชิมเลย

มาครั้งหยิบหลายๆคู่หน่อย

จะได้ชิมนานๆๆๆๆๆ ...

 

โดย: ตาโตสุดสวย 20 มิถุนายน 2555 11:52:09 น.  

 

จุ๊บๆๆๆๆ ค่ะคุณนก

สวยด้วย น่าหม่ำด้วยค่ะ
ชอบรูปตอนบิให้ดูค่ะ ยิ่งน่าหม่ำ

เจ้าแม่มากาฮองจริงๆ เลยค่ะคุณนก

ฟ้าใสๆ คงไม่มาถึงแล้วค่ะคุณนก
ฝนลงแล้ววว

 

โดย: Sweety-around-the-world 20 มิถุนายน 2555 13:42:32 น.  

 

โอ้ว้าว macarons น่าทาน สีสวยมากค่ะคุณนก
มีกลิ่นกล้วยหอม พร้อมคาราเมล สุดยอดๆๆๆ
เห็นตำรามาการองแล้วอยากได้ ^.^ สงสัยเอิงต้องไปหาซื้อบ้างแล้ว
ขอบคุณที่ยกไปฝากในเม้นด้วยนะคะ

พูดถึงอากาศมิลานร้อนนนนน ร้อนแรงๆๆๆๆ วันนี้ 30c อีกแล้ว
ร้อนติดกันหลายวัน จนทางการต้องประกาศเตือนคนให้ระวัง
ส่วนใหญ่เอิงออกไปข้างนอกบ้าง แต่หลบแดด ไปเดินห้างค่ะ 5555+

 

โดย: diamondsky 20 มิถุนายน 2555 13:51:41 น.  

 

ไหนว่าจะออกไปข้างนอกคะคุณนก ว่าจะมาโขมยขนมซักหน่อย

ป้ากำลังย่อรูปมากาฮองเหมือนกัน ทำอีกรอบไปอาทิตย์ก่อน มาเห็นของคุณนกสวยๆแบบนี้ จับของตัวเองยัดเข้าตู้เย็นดีมั้ยเนี่ย ฮ่าฮ่า

เพราะของป้าทำออกมาครั้งนี้ก็ยังมีโพรงอากาศค่ะ ทำไมเอาใจยากอย่างนี้ก็ไม่รู้น้องสุดสวยเนี่ย

มีคนเอาไปพูดด้วยเหรอคะ เฮ้อ เหนื่อยหน่ายนะกับการอยู่ในสังคม คิดซะว่าเป็นปัญหาของเค้าก็แล้วกันค่ะ เพราะเราไม่ได้มีปัญหากับใครเนอะ

ไส้นี้น่าสนใจมากๆเลยค่ะ มีทั้งคาราเมลและกล้วยหอม กลิ่นต้องยั่วยวนแน่ๆเลย เพราะกล้วยหอมเอาไปทำขนมอะไรก็อร่อยอยู่แล้ว ว่าแล้วก็ขอหยิบไปชิมคู่นึงนะคะ

 

โดย: ปลาทอง9 20 มิถุนายน 2555 15:14:14 น.  

 

^
^


...จริงๆค่ะป้าแอ๊ก บางทีมันลำบากมากเลยนะคะกับการอยู่ในสังคม การปรับตัว...

...ยอมรับค่ะว่ามีบางครั้งหรือหลายๆครั้งมากที่เหนื่อยหน่ายกับสังคม กับการที่ต้องเอาใจใครๆด้วย...

...บางครั้งก็อยากที่จะอยู่นิ่งๆ คนเดียว ลำพัง จริงๆ ...




ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ทุกๆคอมเม้นต์ค่ะ ที่แวะเวียนผ่านมาทัทายกัน

มีความสุขมากๆนะคะวันนี้

 

โดย: LoveParadise 20 มิถุนายน 2555 15:27:43 น.  

 

กรี๊ดดดด น่ารักน่ากินมากกกก

ยังไม่เคยกินไส้คาราเมลกล้วยหอมเลยค่ะ อิอิ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 20 มิถุนายน 2555 17:06:37 น.  

 

ขอบคุณนะคะคุณนกที่ยกมาฝาก
มาหม่ำก่อน หนึ่งจะไปต่างจังหวัด 4 วัน

กลับมาจะมาทักทายใหม่นะคะ

 

โดย: AdrenalineRush 20 มิถุนายน 2555 18:28:06 น.  

 

ยินดีค่าา

ของน่ากินอย่างนี้ ยินดีมาชิมผ่านหน้าบล็อก โดยหวังว่าวันหนึ่งจะได้กินของจริงบ้างอะไรบ้าง ฮา

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 20 มิถุนายน 2555 19:54:43 น.  

 

แวะมาชิม น่าหม่ำอีกแล้วคะ

 

โดย: kuky 20 มิถุนายน 2555 20:34:40 น.  

 

สวัสดีจ้ะน้องนก
มาแซวว่าทำกินเองหน้าเนียนกิ๊กเลย อิอิ..

 

โดย: เนินน้ำ 20 มิถุนายน 2555 21:59:17 น.  

 

งั้นๆๆๆก่อนนอน ขอหยิบชิ้นนึงก่อนนะคะ หลับฝันดีนะคะ

 

โดย: สัญญาลมปาก 20 มิถุนายน 2555 23:20:37 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณนก
ทำได้น่าทานมากๆค่ะ

เทศกาลบะจ่าง หยิบมาฝากค่ะ

 

โดย: pantawan 20 มิถุนายน 2555 23:58:44 น.  

 

น่านๆ ได้ไอเดียน้องนก แวะเข้าไปชมแล้วค่ะ
เค้าขายราคาไม่ถูกจริงๆถ้าเป็นของlekue ตรงๆน่ะ
แต่ที่อเมซอนมี whoopie pie pan แบบอื่นๆ น้องนกว่าใช้ทำได้มั๊ย
หยั่ง non stick pan ที่มีพิมพ์กลมๆ จะคุมอุณหภูมิตอนอบยากมั๊ยนะ
แต่เห็นแล้ว น่าคุมขนาดได้ดีที่เดียวค่ะ ปิ๊งๆๆ

ขอบคุณน้องนกนะคะ หยิบมาการองไปสองชิ้นค่ะ น่าหม่ำเช่นเคย

 

โดย: anigia 21 มิถุนายน 2555 0:52:20 น.  

 

คุณนกน่ารักที่สุดเลย อุตส่าห์ไปเจิมให้ป้า

และขอบคุณสำหรับโหวตนะคะ ป้าตั้งใจจะโหวตให้คุณนกตั้งแต่เช้าแล้ว แต่กดโหวตให้คนอื่นไปก่อนแล้ว เลยรอโควต้าวันนี้ค่ะ โหวตให้สำหรับขนมสวยๆ คำแนะนำดีๆสำหรับน้องมากาฮอง และเป็นกำลังใจให้คุณนกสำหรับทุกๆเรื่องค่ะ

ป้าจะเดินทางวันศุกร์เช้า แต่พรุ่งนี้คงยุ่งๆเก็บของ เก็บบ้าน คงไม่ได้เข้าบล๊อกน่ะค่ะ

เช่นกันนะคะคุณนก เที่ยวให้สนุกค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
LoveParadise Food Blog ดู Blog

 

โดย: ปลาทอง9 21 มิถุนายน 2555 1:11:14 น.  

 

แจ๋วๆๆ

ก้งกล้วยจับมาทำมาการองซะให้หมด

กล้วยจะขึ้นราคาก็คราวนี้แหละ 55

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
LoveParadise Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 21 มิถุนายน 2555 2:15:25 น.  

 

ฮัลโหลคุณนก อินดี้ตามมาช้าหน่อยไม่ค่อยอยู่บ้านเลยจ้า

คุณนกจะมา Colmar หรอคะ อินดี้ไปช่วง x'mas สามปีติดแล้ว
ถ้ามีอะไรสงสัยถามได้นะคะ เผื่อตอบได้ ยินดีค่ะ
คุณนก มาฝรั่งเศสเที่ยวเมืองไหนบ้างเอ่ย ถ้าเช่ารถขับอยากแนะนำให้ไปเที่ยวเมืองใกล้ๆ Colmar ด้วยจ้า (Kaysersberg, Riquewihr, Strasbourg, etc.) ขับรถผ่านไร่ไวน์สวยๆ เมืองเล็กๆน่ารักๆเต็มไปหมดเลยค่ะ ปราสาทบนยอดเขาก็มีนะคะ วิว Black forest น่าจะสวยช่วงน่าร้อน เที่ยวให้สนุก รอชมภาพสวยๆจ้า

ก่อนไปขอหยิบมากาฮงไปสี่ชิ้นด้วย อิอิ น่าอร่อยเชียวค่ะ

 

โดย: IndyLand 21 มิถุนายน 2555 6:13:41 น.  

 

แวะมาอรุณสวัสดิ์ค่ะ^^ทำงานสดชื่นนะคะ

 

โดย: สัญญาลมปาก 21 มิถุนายน 2555 6:28:45 น.  

 

 

โดย: สาวสะตอใต้ 21 มิถุนายน 2555 8:47:05 น.  

 

ชอบทานขนมที่ใส่กลัวยหอมค่ะ
มาการองสวยสีสวยรสโปรดแบบนี้ ขอแบ่งไปทานกับกาแฟสัก 3-4 ชิ้นได้ปล่าวเอ่ย!!!

 

โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 21 มิถุนายน 2555 9:46:43 น.  

 

ดูหวานๆ น่ากินจังเลยค่ะ

 

โดย: chenyuye 21 มิถุนายน 2555 11:05:28 น.  

 

กระแสนี้มาแรงจริงๆนะคะ เห็นที่ไหนก็มี...เราก็สบายเลย เกาะกินทุกบล็อค ชิมๆจนอยากทำเองแล้วล่ะค่ะ...แต่ต้องหักห้ามใจ....เดี๋ยวน้ำหนักขึ้น (ทำเองต้องกินเยอะแหงๆ)
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันค่ะ

 

โดย: auau_py 21 มิถุนายน 2555 11:57:27 น.  

 

คุณนกขา
ขอบคุณสำหรับมากาฮองหอมๆค่ะ

 

โดย: phunsud 21 มิถุนายน 2555 14:53:36 น.  

 

สวัสดีจ้านก บ้านพี่โชคดีอยู่ใกล้ทะเลเลยได้ทานอาหารทะเลสด ๆ ชนิดเพิ่งขึ้นมาเลยค่ะ แต่ทานบ่อย ๆ ก็เบื่ออีกเรื่องมากเนอะ
วันนี้ป้าแอ๊กทำมากาฮองสวยมาก น้องนกไปดูมาหรือยัง
สงสัยจะหลงรักการทำอีกคนแล้ว

 

โดย: เนินน้ำ 21 มิถุนายน 2555 16:43:24 น.  

 

โอ้..อาหารทะเลที่นั่นทำไมแพงจัง
ที่นั่นติดทะเลหรือเปล่าคะน้องนก

ใช่ค่ะ มากาฮองป้าแอ๊กสวยจริง ๆ
ปรกติป้าแอ๊กก็ทำอะไรสวยงามอยู่แล้วด้วยเนอะ พอ ๆ กับบ้านนี้แหละ ทำขนมอะไรก็สวยหน้าตาดี (เหมือนคนทำหรือเปล่าคะ)

 

โดย: เนินน้ำ 21 มิถุนายน 2555 17:41:07 น.  

 

นับวันพี่นกทำมากาฮอง สวยขึ้นๆ งามขึ้นๆ

น่าทานทั้งนั้นเลยคะ

เมษ์ไม่ได้ทำเลย ....

ช่วงนี้ทำแต่อาหาร ...

ขนมไม่ค่อยได้ทำเหมือนกันคะ

 

โดย: ตาโตสุดสวย 21 มิถุนายน 2555 17:42:40 น.  

 

ขอบคุณค่ะที่ชอบเพลง คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ

 

โดย: สัญญาลมปาก 22 มิถุนายน 2555 0:20:06 น.  

 

น้องนก มันเป็นเหมือนถาดอบมัฟฟิ่นแต่ตื้นกว่าค่ะ
เห็นชื่อว่า whoopie pie pan น่ะ แต่พี่ไปค้นเจอแบบของน้องนกแล้ว ถูกว่า 42ยูโรตั้งเยอะ แอดไว้ใน wish list ที่อเมซอนแล้วค่ะ อิอิ แอบเอาจริง มันต้องมีซักวันสิน่าที่เราจะทำสำเร็จ ฮู๊ๆๆๆ

เรื่องไม่สบายใจ ก็ขอให้สบายใจไวๆนะคะน้องนก อะไรที่ปล่อยวางได้ก็ปล่อยเน้อ ช่วงนี้ยุ่งเรื่องบ้านเนาะ ของพี่ก็กำลังจะเริ่มขยันค่ะ อยู่ระหว่างเคลียร์ของเเก่าๆ (หรือขยะ) อยู่เลย อยากย้ายไวๆให้ทันก่อนเปิดเทอมเหมือนกัน

ขอให้ทุกอย่างโอเค ผ่านไปด้วยดีนะคะ
ขอบคุณมากๆกับกำลังใจที่ให้นะคะ

 

โดย: anigia 22 มิถุนายน 2555 4:41:36 น.  

 

มาอีกตอบคำถามจ้า

เรื่องหนังสือมากาฮงอินดี้ไม่ชัวร์นะคะ ถ้ามีขายก็เป็นภาษาฝรั่งเศสอ่ะจ้า หรือถ้าเป็นภาษาอังกฤษก็พวกที่มีขายในอินเตอร์เนต เหมือนกันแต่เอามาขายแพงกว่า ^^'

ส่วนร้านขนม ออกตัวก่อนว่าอร่อยสู้พวก Laduree หรือ PH หรือเจ้าดังที่ปารีสไม่ได้หรอกนะคะ
แต่ถ้าอยากชิมก็แนะนำ 2 ร้านนี้ค่ะ พิกัดในตัวเมือง Colmar ทั้งคู่ เอา address ไป GPS หาได้เลยค่ะ
ร้านแรกนี่มีหลายสาขา เป็นเบเกอร์รี่เจ้าดังของแคว้น Alsace ด้วย
//www.coco-lm.com/catalogue/macarons/
กับอีกเจ้าที่ก็โอเคอยู่นะคะ
//www.patisserie-gilg.com/maitre-patissier-chocolatier-traiteur-gourmandises/nos-macarons-84.html

ข้อควรระวังนิดนึง ที่แคว้นนี้จะมี Macaron ท้องถิ่นที่เป็นมะพร้าวแบบขนมบ้าบิ่น คนขายอาจจะเรียกต่างกัน แบบที่เราๆรู้จักกันคือ Macarons fins นะคะ พูดเเล้วงงยังไงถ้าไม่ได้ที่ต้องการก็ชี้ๆเอานะค้าาา
เอ...หรือคุณนกพูดฝรั่งเศสได้ สอนจระเข้ว่ายน้ำรึเปล่าอินดี้ อิอิ

 

โดย: IndyLand 22 มิถุนายน 2555 5:24:23 น.  

 

น่ากินอีกแล้วอ่ะค่าคุณนก....

อิอิ สู้ค่ะ งานสู้มาก วันนี้สู้ยันเลิกเลย ยุ่งมาก เจ็บส้นเท้ามากกแต่ทน กลับบ้านมาถอดรองเท้า ส้นเท้าบวมฉึ่ง ตอนนี้เดินลงส้นไม่ได้เลย 555 ดีนะพรุ่งนี้วันหยุดอ่ะคร่าาา

 

โดย: Just a life 22 มิถุนายน 2555 5:45:58 น.  

 

แวะมาอรุณสวัสดิ์นะคะ

 

โดย: สัญญาลมปาก 22 มิถุนายน 2555 7:32:32 น.  

 

ค่าา

เราก็ลงภาพยั่วน้ำลายคนอื่น ไปบล็อกคนอื่นก็เจอภาพยั่วน้ำลายตัวเอง กร๊ากกกก

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 22 มิถุนายน 2555 8:22:08 น.  

 

จุ๊บๆๆๆๆ ค่ะคุณนก
เจ้าแม่มากาฮอง วันนี้ทำรสไหนทานอยู่เอ่ย
วามาพร้อมกับอากาศดีๆ ค่ะ แดดปิ้งมากๆ เลยค่ะที่ทางวา
คุณนกเป็นยังไงบ้างเอ่ย วุ่นๆ ไหมค่ะ
คุณนก วาชวนไปร่วมสนุกด้วยกันค่ะ Click ตรงนี้ค่ะ

 

โดย: Sweety-around-the-world 22 มิถุนายน 2555 13:18:36 น.  

 

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ

 

โดย: auau_py 22 มิถุนายน 2555 13:52:10 น.  

 

ขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตรน่าอร่อย น่าทานจริงๆ ค่ะ อยากทำเป็นบ้าง ตอนนี้คงได้แต่นั่งมองภาพสวยๆ น่าทานไปก่อน

 

โดย: Yai Klong_Tour Rai 22 มิถุนายน 2555 19:41:22 น.  

 

จุ๊บๆๆ ค่ะคุณนก วุ่นๆ ยุ่งพักบ้างนะคะ
อากาศทางวา ดีมากกก ค่ะวันนี้ไม่ร้อน แต่แดดดีมากค่ะ

สุขสันต์วันหยุดนะค่ะ คุณนก


 

โดย: Sweety-around-the-world 22 มิถุนายน 2555 22:20:42 น.  

 

ตามกลิ่นหอมของกล้วยมาค่ะคุณนก
ดูจากไส้แล้วน่าอร่อยจังค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 22 มิถุนายน 2555 22:56:04 น.  

 

คืนนีฝันดีนะคะ

 

โดย: สัญญาลมปาก 22 มิถุนายน 2555 23:20:02 น.  

 

เพิ่งอัพบล๊อคเสร็จค่า ไม่ไหวแย๊ว

พรุ่งนี้มาอ่านต่อน๊า

เก็บแฮม+ซาลามี่ไว้กินพรุ่งนี้เน๊อะ

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 23 มิถุนายน 2555 3:49:25 น.  

 

ของโปรดอีกเช่นเคย

 

โดย: Your Grace 23 มิถุนายน 2555 8:30:17 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ค่ะ พักผ่อนอย่างมีความสุขนะคะ

 

โดย: สัญญาลมปาก 23 มิถุนายน 2555 8:51:21 น.  

 

สวย น่าทานมากๆค่ะ ท้องสาวร้องใหญ่

 

โดย: sawkitty 23 มิถุนายน 2555 17:04:51 น.  

 

แวะมาทักทายยามเย็นคะพี่นก

พึ่งเข้าบ้านมาคะ

พาลูกๆไปลัลล้า ...

กลับมาถึงบ้าน แบบเหนื่อยๆ

วันนี้ใจจริงไม่อยากไปไหนเลย

อยากอยู่บ้าน แต่รับปากเด็กๆว่าจะพาไปเที่ยว ...

จำยอมต้องพาไป...

ไปกลับมาแล้วเหนื่อยอ่ะ...

 

โดย: ตาโตสุดสวย 23 มิถุนายน 2555 17:46:50 น.  

 

พรุ่งนี้จะกลับไปทำงานแล้ว วันนี้แว้ปมาขมายมาการองคุณนกสักแพ๊คดีกว่า อิอิ

 

โดย: Just a life 23 มิถุนายน 2555 19:14:49 น.  

 

มาส่งเข้านอนนะคะ คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ

 

โดย: สัญญาลมปาก 23 มิถุนายน 2555 23:23:07 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ค่ะ

 

โดย: สัญญาลมปาก 24 มิถุนายน 2555 7:35:03 น.  

 

555

จะว่าไปการไปดูบล็อกของกินก็ทำให้ทั้งมีความสุขและทรมานนะคะ 555

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 24 มิถุนายน 2555 9:14:15 น.  

 

แวะมาอรุณสวัสดิ์ค่ะ ทำงานอย่างมีความสุขนะคะ

 

โดย: สัญญาลมปาก 25 มิถุนายน 2555 6:23:43 น.  

 



ฮัลโหล..วันจันทร์ มีความสุขตลอดวันนะค่ะ..^^"


 

โดย: Lika ka 25 มิถุนายน 2555 8:47:35 น.  

 

กลับมาแล้วค่าคุณนก
ขอบคุณนะคะที่แวะไปทักทายตอนไม่อยู่

ว่าแต่ mac หมดแล้วน้า ทำใหม่ด่วนเลยค่า

 

โดย: AdrenalineRush 25 มิถุนายน 2555 13:22:03 น.  

 

ตามกลิ่นขนม มาเดินเล่นในบ้าน ด้วยความคิดถึงจ้า

 

โดย: erbhern 25 มิถุนายน 2555 13:52:38 น.  

 

สวัสดีอีกรอบค่ะ

ก็มีประโยชน์พอควรเลยหละค่ะ แต่บางอย่างก็ยังขาดๆ ไปอยู่บ้างอะนะคะ แหะๆ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 25 มิถุนายน 2555 15:57:43 น.  

 

สวัสดีจ้า..
เม้นท์มาพร้อมกับสายฝนโปรยปรายเลยค่ะน้องนก
ทำท่าว่าจะตกหนักด้วยค่ะ

สุดสัปดาห์คงยุ่ง ๆ อยู่ใช่มั๊ยคะ
ว่างแล้วค่อยมาก็ได้จ้า เพราะยังไงก็คิดถึงเสมอแหละรวมทั้งขนมสวย ๆ จากบ้านนี้ด้วย ฮ่า..

 

โดย: เนินน้ำ 25 มิถุนายน 2555 16:13:40 น.  

 

สวัสดียามสายๆ วันจันทร์ค่ะคุณนก
สุดสัปดาห์ไม่ได้เข้ามาบล็อกเลย อิอิ ช่วงนี้ดูบอลทุกวันค่ะ
ไม่รู้คุณนกได้ดูคู่อังกฤษ อิตาลี รึป่าว ลุ้นมาก หัวใจแทบวาย
(เพื่อนๆ คนไทยเชียร์อังกฤษหลายคน งุงิ)

วันนี้พาไปเที่ยว cinque terre ตอนที่สอง
มีภาพมาฝากค่ะ



 

โดย: diamondsky 25 มิถุนายน 2555 16:30:27 น.  

 

เมื่อคืนลุ้นฟุตบอลกันใจหายใจคว่ำเลยค่ะคุณนก ตื่นเต้ลๆๆๆๆ
เอิงดูตั้งแต่นาทีแรกจนนาทีสุดท้าย คู่นี้เหนียวทั้งคู่ยิงกันไม่เข้าซะที
อิตาลีมีโอกาสหลายครั้งแต่พลาดไป
พอมาถึงตอนยิงจุดโทษ ตอนแรกนึกว่าแป่วซะแล้วค่ะ คนที่สองยิงไม่เข้า
แต่ก็ดูไปจนจบ ต้องยกความดีความชอบให้ผู้รักษาประตูอิตาเลี่ยนจริงๆ

ช่วงนี้ยุโรปเข้าหน้าร้อนแล้วนะคะ เอิงก็ออกไปลัลล้านอกบ้านบ่อย
อากาศดีต้องรีบเที่ยว ขอให้คุณนกเที่ยวสนุกๆ เช่นกัน
ไว้รอชมภาพสวยๆ แน่นอนค่ะ

 

โดย: diamondsky 25 มิถุนายน 2555 17:28:29 น.  

 

มาแล้วค่าคุณนกขา
ฟักทองแกงบวดร้อนๆมาแล้วค่า
อร่อยๆค่า...
https://www.bloggang.com/data/t/twinpianist/picture/1340590588.jpg

 

โดย: phunsud 25 มิถุนายน 2555 19:02:03 น.  

 

ขอบคุณนะคะคุณนกสำหรับโหวต
หนึ่งยังถ่ายไม่เก่งค่ะ เพราะจริงๆมันสวยได้กว่านี้ เห็นเพื่อนนักดำน้ำที่เก่งๆถ่ายแล้วชิดซ้ายไปเลย แหะ แหะ คงฝึกไปเรื่อยๆค่ะ :)

รอชิมหนมอร่อยๆนะคะ

 

โดย: AdrenalineRush 25 มิถุนายน 2555 19:24:09 น.  

 

น้องนก ขอบคุณที่แวะไปทักทายค่ะ
วีคนี้ไม่มีไรมาก เครียดเล็กน้อยเรื่องอาการที่ไม่ทุเลาลง
ภายในอาทิตย์นึงน่ะ ผมๆเป็นครั้งแรกแต่ไม่ตัดสินใจไปหาหมอ
คลาสที่ลงเรียนก็เสียตังค์ไปป่าวๆ ไม่มี make up ให้ เซ็งตรงนี้ล่ะ งกน่ะ

ยังยุ่งๆอยู่แน่ๆ พี่ก็ติดพี่ๆเรื่องทำขนมอยู่เลย ว่าจะๆ อยู่นั่น
เดี๋ยวไปชมฝีมือป้าแอ๊กทำมาการองมั่งแล้วจ้า ขอบคุณที่แนะนำเรื่องอบขนมนะคะ

 

โดย: anigia 25 มิถุนายน 2555 19:31:02 น.  

 

อย่ามัวแต่ทำขนมทานอย่างเดียวเลยค่ะ น้องนก

ป้าอิ๋วว่าบ้านนี้ ก็รวบรวม ทำหนังสือมากาฮองได้อีกเล่มเลยล่ะค่ะ

เชียร์ๆๆ ค่ะ ฉบับภาษไทยคงจะเยี่ยมไปเลยค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 25 มิถุนายน 2555 19:46:43 น.  

 

ขอบคุณมากนะคะคุณดา สำหรับลิงค์ที่เอาไปฝากกันค่ะ อิอิ

โดย: LoveParadise วันที่: 25 มิถุนายน 2555 เวลา:19:55:37 น.

555 เจอคำนี้เข้าไปรีบกลับมาดูในบัดดล ว่าเราส่งอะไรมานี่ แหมแค่นั่งดูหนังไปด้วยเล่นบล็อกไปด้วย(แค่นี้เอง)ค่า
เอ้า....ส่งมาให้ใหม่แล้วนะคะคุณนกขา คราวนี้ ของจริงค่า

 

โดย: phunsud 25 มิถุนายน 2555 20:06:41 น.  

 

คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ ^^

 

โดย: สัญญาลมปาก 25 มิถุนายน 2555 21:33:07 น.  

 

มิน่าล่ะ ว่าหายไปไหน

อากาศดีๆก็ไม่น่านั่งอยู่บ้านเลย

ต้องออกให้คุ้มกะตอนที่อากาศไม่ดีเนอะ

เพิ่งเข้าบ้านมาเหมือนกันค่ะ

หม่ำไรดีคะคุณนก




 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 มิถุนายน 2555 22:34:52 น.  

 

อิอิ เวลาเห็นคุณนกหายไป
บุ๊งก็จะคิดว่าคุณนกไปเที่ยวอ่ะค่ะ
แอบอยากไปบ้าง ดีจังได้ไปที่นู่นที่นี่บ่อยๆ ค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 25 มิถุนายน 2555 22:45:30 น.  

 

อรุณสวัสดิ์จากเมืองไทยจ้า..
ช่วงนี้เป็นเทศกาลท่องเที่ยวและพักผ่อนสำหรับครอบครัวหรือเปล่าคะ สัปดาห์นี้จะได้ไปเที่ยวอีกแล้ว แต่ถ้าฝนตกไปก็ไปสนุกเนอะ อยู่บ้านดีกว่า
กลางเดือนหน้าก็ไปอีก อิจฉานะเนี่ยขอบอก +555
เรื่องอัพบล็อกเอาตามสะดวกเลยค่ะน้องนก ไม่ว่ากันอยู่แล้วจ้า

 

โดย: เนินน้ำ 26 มิถุนายน 2555 6:08:20 น.  

 

แวะมาอรุณสวัสดิ์ยามเช้านะคะ^^

 

โดย: สัญญาลมปาก 26 มิถุนายน 2555 6:44:39 น.  

 

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ

 

โดย: auau_py 26 มิถุนายน 2555 8:27:40 น.  

 


มีความสุขสดชื่นตลอดวันนะค่ะ..^^"


 

โดย: Lika ka 26 มิถุนายน 2555 8:55:34 น.  

 

อืม....น่าหม่ำจังเลยคร้าคุณนก
ถ่ายภาพไว้ส๊วยสวย...ชอบม๊ากกกค่ะ
ชมภาพเพลินเลยค่ะ มาการองทำได้สวยเหมือนในหนังสือสีก็สวยใกล้เคียงกันด้วย เก่งจังคร้าคุณนก
มีความสุขและสนุกๆกับชีวิตคร้าคุณนก !

 

โดย: tui/Laksi 26 มิถุนายน 2555 16:14:32 น.  

 

ยามเย็นๆแวะมาขอสักชิ้นค่ะ

 

โดย: sawkitty 26 มิถุนายน 2555 16:52:54 น.  

 

น่าทานค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 26 ธันวาคม 2562 12:37:14 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


LoveParadise
Location :
~~เฮลซิงกิ ~~ Finland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 96 คน [?]






NB: All my photos are copyrighted by LoveParadise, please do not use them without my permission! Thanks :)


สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์พ.ศ. 2539
ห้ามมิให้ผู้ใดละเมิดไม่ว่าการลอกเลียน ดัดแปลง ตัดทอนหรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดทั้งข้อความ รูปภาพใดๆใน blog แห่งนี้ไปใช้
ทั้งในการเผยแพร่หรือเพื่อการอ้างอิงโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของบล็อกจะดำเนินการตามคดีที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด!!!
















































































































"สิ่งที่ยากที่สุดสำหรับการเดินทาง" คือ "การตัดสินใจออกเดินทาง" แต่สิ่งที่ยากยิ่งกว่า "การตัดสินใจออกเดินทาง" อาจจะเป็น "แรงบันดาลใจจากสถานที่ใดที่หนึ่ง" ที่แรงพอจนทำให้เราออกเดินทางไปถึง...มีแรงบันดาลใจ...มีฝัน...ทำมันให้เป็นจริง...



... หลายๆคนอาจจะมองว่า... ความทรงจำ.. เป็นเพียงแค่.. อดีต... แต่สำหรับฉันขอเก็บมันไว้เป็นความทรงจำที่ดี - ดี... และขอเก็บเกี่ยวช่วงเวลาเหล่านั้นให้ดีที่สุด... และสวยงามที่สุด... เพื่อจะได้เรียงร้อยเป็นถ้อยคำ.... เป็นความทรงจำที่ไม่ว่าจะหยิบขึ้นมาดูเมื่อไร่ก็ทำให้คิดถึง... มีความสุข... ยิ้มได้เสมอและไม่รู้เบื่อ ...

... ยามว่างๆเก็บภาพถ่ายและความทรงจำมาใส่ในบล็อค ใครใคร่ชม ชม ใครใคร่เม้นต์ ก้อเม้นต์....



จงภาคภูมิใจในโอกาสที่ตัวเองได้รับ ศรัทธาในตัวเองให้มากๆและทำหน้าที่ของตัวเองให้ดีที่สุด







Friends' blogs
[Add LoveParadise's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.