|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
✿❤✿... Soft white chocolate mousse with fresh strawberry ...✿❤✿

วันนี้ได้เวลาอัพบล็อกแล้วค่ะ เนื่องจากสัปดาห์นี้ออกนอกบ้านบ่อยแถมยังงองแงมอยู่ด้วยภูมิแพ้อาการคันจมูกและคอ ของเหล่าดอกไม้ช่วงนี้ เรียกได้ว่าทรมานสุดๆแต่ยังบอกตัวเองว่าไหวๆ นะคะ แบบนี้รึเปล่าน๊าที่เค้าเรียกว่ารั้นจริงๆ :)
ช่วงนี้อาจจะอัพบล็อกไม่ค่อยเยอะนะคะ เพราะมีแผนที่ต้องทำไปด้วยคือ การเตรียมเดินทางไปเยอรมันและฝรั่งเศสสามอาทิตย์ อีกหนึ่งเดือนกว่าๆค่ะ ช่วงนี้เลยเป็นช่วงที่อาจจะแว๊บๆบล็อกไปบ้าง แต่ก็พยายามจะเข้ามาทักทายเพื่อนๆเช่นเคยค่ะ
วันนี้ไม่ขอร่ายยาวนะคะ มาแบบสั้นๆ เอาของอร่อย Desserts มาลงบล็อกอีกแล้วค่ะ บล็อกวันนี้ก็ไปลอกสูตรมาจากบ้านคุณปุ๊กเช่นเคยค่ะ เป็นบล็อกที่เราเข้าไปดูและชมทุกวันเลย อิอิอิ
ก่อนอื่นขอขอบคุณสูตรอร่อยๆจากบล็อกคุณปุ๊ก dailydelicious มากๆนะคะSoft white chocolate mousse with fresh strawberryค่ะ
วันนี้ก็ดูเพลินๆนะคะ
... ยกมาเสริ์ฟสักหน่อยค่ะ...

... อีกภาพค่ะ...

... วันนี้ไม่พูดเยอะเช่นเคย ไปชมและชิมกันเลยดีกว่าค่ะ...
... ไปชมและชิมกันเลยนะคะ...
...
วัตถุดิบ
100g ................................ ไวท์ช็อกโกแลต 1 ....................................... ไข่ 1 ....................................... ไข่แดง 2tbsp ............................... น้ำตาลไอซิ่ง 200ml ............................. Whipping cream .......................................... สตรอเบอรี่สด
วิธีทำ
1. ละลายช็อกโกแลตโดยใส่ลงในชาม แล้ววางชามบนถ้วยน้ำร้อน (อย่าให้ก้นชามโดนน้ำ) เมื่อช็อกโกแลตละลาย ผสมไข่ และไข่แดงลงไป
2. ตีวิปปิ้งครีมพร้อมน้ำตาลไอซิ่ง จนตั้งยอดอ่อนตะล่อม 1/3 ของวิปปิ้งครีมลงในส่วนของช็อกโกแลต แล้วเทส่วนของช็อกโกแลตลงใน ชามของวิปปิ้งครีม ตะล่อมให้เข้ากัน เทลงในถ้วย แล้วแช่เย็น ประมาณ 2 ชั่วโมง
3.ตัดสตรอเบอรี่เป็นรูปหัวใจ วางสตรอเบอรี่ลงบนมูส แล้วเสิร์ฟ
...
เตรียมวัตถุดิบ ง่ายๆเลยค่ะ มีไม่เยอะด้วย

วิธีทำก็ง่ายและเร็วมั่กๆ
หั่นสตรอเบอรรีสด เป็นรูปหัวใจเตรียมไว้ (จริงๆจะหั่นเป็นรูปอะไรก็แล้วแต่ชอบนะคะ)

ละลายช็อกโกแลตโดยใส่ลงในชาม แล้ววางชามบนถ้วยน้ำร้อน (อย่าให้ก้นชามโดนน้ำ)

เมื่อช็อกโกแลตละลาย

ผสมไข่ และไข่แดงลงไป

คนๆให้เข้ากัน

ตีวิปปิ้งครีมพร้อมน้ำตาลไอซิ่ง

จนตั้งยอดอ่อน

ตะล่อม 1/3 ของวิปปิ้งครีมลงในส่วนของช็อกโกแลต

คนๆจนเข้ากันและเป็นเนื่อเดียวกัน
เทส่วนที่ผสมกับไวท์ช๊อกเทลงผสมกับส่วนของวิปปี้งครีม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นเนื้อเดียว

เตรียมเทใส่แก้ว พร้อมแช่เย็น 2 ชั่วโมงก่อนนะคะ

***แต่เราใจร้อนแช่แค่ชั่วโมงเดียวเองค่ะ เนื้อเลยเหลวๆหน่อย แต่ยังไงก็อร่อยนุ่มๆเหมือนเดิม อิอิ***
หมํ่าอากาศร้อนๆก็เข้ากันนะคะ :)

น่าหมํ่าเย็นๆ

เป็นอะไรที่ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ แถมอร่อยสุดๆคอนเฟริ์ม :)

สวยๆ หลายๆมุม

มันนุ่มมากๆค่ะ

:)

คุณชายที่บ้านชอบสุดๆ คิดว่าคงต้องได้ทำทานบ่อยๆเพราะช่วงนี้สตรอเบอรรี่เริ่มเยอะมากๆค่ะ

สักแก้วมั๊ยจ๊ะ???

Have a nice day na ka! จุ๊บๆๆๆ
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาชิมด้วยกันค่ะ ^^
      
 | |
| Create Date : 25 พฤษภาคม 2555 |
| Last Update : 25 พฤษภาคม 2555 12:56:07 น. |
|
21 comments
|
| Counter : 3114 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:21:24 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:28:29 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:28:53 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:40:31 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:49:41 น. |
|
|
|
โดย: พรไม้หอม วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:44:34 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:46:03 น. |
|
|
|
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:49:02 น. |
|
|
|
โดย: คะน้า (KaNa-IRC ) วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:18:06:14 น. |
|
|
|
โดย: MamaBun วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:19:32:11 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:19:46:28 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:19:56:55 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 25 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:26:14 น. |
|
|
|
โดย: tui/Laksi วันที่: 26 พฤษภาคม 2555 เวลา:6:28:54 น. |
|
|
|
|
|
|
|