เหนื่อย เซ็ง ทำกับข้าวใส่บาตร ;>
เมื่อวานคือวันอังคาร รู้สึกเหนื่อย เซ็ง ล้า ท้อ และหดหู่ กับเรื่องต่างๆที่เกิดช่วงนี้......ก็เลยกลับบ้านเร็วกว่าทุกวัน แวะหาไรกินหร่อยๆ และซื้อผักหญ้า กาไก่ ไปทำกับข้าวใส่บาตรแก้เซ็งดีก่า หุหุ ไอเดียแจ๊วเจรงๆ เร็ยเราเริ่มเร็ยดีฝ่า.....วันนี้ทำต้มจืดดดดดดดดดดดด จื๊ดดดดดดด จืด กำหล่ำปลีเละ.........ต้องเละนะคับไม่งั้นไม่หร่อย อุอุเริ่มด้วยเครื่องปรุงก็ floorๆ ไม่มีอารายยยยยย ประกอบด้วย ซอสภูเขา กระเทียม พริกไทย ซอสหอยนางรม และเกลือ.......ส่วนเนื้อๆ ผักๆ ก็มีหมูบด กะหล่ำปลี และผักต่างๆ ลืมบอก....วันนี้ทำกับข้าว 2 อย่างขั้นแรกเอากระเทียมตำกะพริกไทยให้ละเอียดใส่ในหมูบดแล้วคลุกๆๆๆๆๆๆ ระหว่างที่ตำๆ คลุกๆ อยู่นั้นก็ตั้งน้ำรอ (เราใช้หม้อหุงข้าว ก็เหตุผลเติมๆนั่นแหละ ไม่กล้าเปิดแก๊ส) ใส่ซอสภูเขากะเกลือปรุงรส น้ำเดือดก็เอาน้องหมูใส่ลงไปจากนั้นก็เอาผักที่ล้างไว้ขึ้นจากน้ำ มันก็มี กะหล่ำปลีกะผักที่จะกินกะน้ำพริก (ที่ปะเหลาะให้น้าตำให้ตอนกลับบ้าน) ต๊ายยยยยย!! น่ากรินม๊ากกกกกค่ะ อิอิผักที่หั่นๆๆๆๆๆๆๆเตรียมไว้ พอน้ำต้มหมูเดือดก็ใส่กะหล่ำปลีในหม้อ(หุงข้าว) ส่วนผักที่กินกะน้ำพริกก็ลวกแล้วเก็บเข้าตู้เย็นผักที่กินกะน้ำพริก....ลวกกะเวบแล้วเอาออกมาแช่น้ำเย็นก่อนนะ ส่วนกะหล่ำต้มไปเรื่อยๆ จนเปื่อย (แอบเปิดฝาดูได้เป็นระยะๆ)วู๊ๆๆๆๆๆๆ ควันฉุย ห๊อมมมมมมมมมหอมมมมมมมมมพอเปื่อยก็จะเป็นอย่างนี้จากนั้นก็หายเซ็งและไปนอนได้......ตอนเช้าตื่นมาอุ่นกะหล่ำ เตรียมผักกะน้ำพริกใส่ถุงเป็นชุด หุงข้าว........ตั้งใจจะถ่ายตะกร้าทำบุญวันนี้เหมือนกัน แต่หลวงพี่มาซะก่อนอ่ะดิ เกือบใส่บาตรไม่ทัน 55ไม่เป็นไร ถ่ายตอนกินตอนกลางวันนี้ก็คงทันเนอะ
แต่เกรงว่าถึงกลางวันจะหิวหน้ามืด ไม่ทันได้ถ่ายรูปอ่ะดิ