ความโง่ ความผิดพลาด เป็นนิสัยปกติของมนุษย์
ที่นี่ไม่ใช่สวรรค์ และตัวฉันก็ไม่ใช่เทวดา
ฉะนั้นตัวฉันก็ย่อมมีผิดพลาดได้เช่นกัน
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
22 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
ข้าวต้มกุ๊ยของข้าพเจ้า กินกับข้าวอะไรดี

หลายวันก่อนได้ไปกินข้าวต้มกุ๊ยนอกบ้านมา

พอเห็นเขาทำ ก็เลยนึกอยากจะทำขึ้นมาบ้าง

วันนี้เปิดตู้เย็นดู บ้านเรามีของสดไม่สดอะไรเหลืออยู่บ้างหนอ

อารมณ์มันพาไป สุดท้ายก็ออกมาเป็นเมนูตามใจสั่งดังนี้ครับ


เปิดตัวต้วย "ข้าวต้ม" ก่อนครับ ส่วน "กุ๊ย" จะตามมาทีหลัง 555



ก็ทำกันง่ายๆ และรวดเร็ว เริ่มจากหุงข้าวปกติแต่ใส่น้ำเยอะหน่อย

พอข้าวสุก ก็เอามาต้มกับน้ำเปล่าในหม้อ เติมเกลือกับซีอิ้วขาวเข้าไปหน่อย

เวลาต้ม ใส่น้ำเยอะหน่อยครับ เวลากินจะได้ซดน้ำข้าวไปด้วย



ซ้าย -> "ยำไข่เค็ม" ทั้งจานใส่ไข่ 4 ใบ จานนี้ตามคำขอสุดที่รักครับ
ระเบิดลูกโดดเพียบ เจอทีก็ซี๊ดที

ขวา -> "ยำสามกรอบ" (กุ้งแห้ง+ปลาหมึกแห้ง+กุนเชียง)
ตอนแรกว่าจะ 2 กรอบก็พอ เพราะหาของไม่ครบ
พอดีไปเจอปลาหมึกแห้งเข้า เลยครบสมชื่อ



ซ้าย -> "ยำปลากระป๋อง" เป็นปลาแมคคาเรลชิ้นใหญ่ มีสองชิ้น กระป๋องนึงก็แพงอยู่
เคล็ดลับ คือใส่พริกใส่ผักใส่หอมลงไป แล้วบีบมะนาวตาม ไม่ต้องคลุก
เวลาทานค่อยเอามาคลุกที่ข้าวต้มในชามครับ เนื่อปลาจะแน่นอร่อย

ขวา -> "ปลาหมึกหวาน" (ดำไปหน่อย เพราะทอดเพลินเกินห้ามใจ)
จานนี้เอาปลาหมึกแห้งไปทอดให้กรอบ จากนั้นเอาน้ำมันออก
แล้วใส่น้ำตาลปึกลงไป คนไปเรื่อยให้น้ำตาลละลาย
เดี๋ยวมันจะเหนียวจับตัวกันเองครับ



ซ้าย -> "หมูทอดกรอบ" จานนี้ทำนานหน่อย เพราะต้องเอาหมูสามชั้น
ไปหมักกับพริกไทย+เกลือ+รสดี ทิ้งไว้สักพัก จากนั้นก็นำไปชุบแป้งโกกิบางๆ
ผสมน้ำนิดนึง แล้วนำไปทอดไฟอ่อนจนสุก ขอบอกว่าอร่อยถูกใจคนทำมากครับ

ขวา -> "ยำกุนเชียง" จานโปรดขาดไม่ได้ครับ เวลามีข้ามต้มกุ๊ยแบบนี้
แต่ เอ..ทำไมไม่เห็นกุนเชียงเลยฟ่ะ เห็นแต่ผักกลบหมดเลย



ซ้าย -> "คะน้ำน้ำมันหอย" ผัดผักบ้านๆ ที่ทุกคนชื่นชอบ

ขวา -> "ต้นถั่วงอกน้ำมันหอย" ขอบอกว่าพึ่งเคยทำกิน ตอนไปซื้อมา
ก็ไม่ได้ตั้งใจจะซื้อซ่ะด้วย แต่พอดีเห็นน้องหมวยสาวขาวสวยยืนซื้ออยู่
ก็เลยเข้าไปซื้อด้วยครับ 555 เนียนจริงๆ เลยเรา



ซ้าย -> "ไข่ลูกเขย" ทำทีเดียวหลายฟอง เพราะทำทีละนิดไม่คุ้มครับ
แต่อย่ากินทีเดียวหลายลูกน่ะครับ กลัวว่าสุขภาพเราจะไม่คุ้มเหมือนกัน

ขวา -> "หมูกรอบ" ต่างจากหมูทอดกรอบ ตรงที่เอาหมูสามชั้นไปต้มก่อน
จากนั้นปล่อยไว้ให้เย็น แล้วเอามาโรยเกลือ เอาส้อมจิ้มๆ นำไปทอด
ออกมาก็กรอบสมใจครับ เคี้ยวทีดังไปทั้งปาก..ว่าไปนั่น

ทั้งหมดนี้ ยังยืนยันว่ากินกันสองครับ แต่หลายมื้อน่ะ

พอทานเสร็จ ต่างคนก็ต่างแยกย้ายกันไปร้องโอดโอยคนละมุม

หลังจากนั้น สุดที่รักก็บอกว่า คราวหน้าขอทำแค่ไข่เจียวก็พอน่ะ..ฮ่วย






Create Date : 22 กรกฎาคม 2552
Last Update : 16 สิงหาคม 2552 13:31:51 น. 6 comments
Counter : 8362 Pageviews.

 
เห็นแล้ว...อยากทานขึ้นมาทันเลยอ่ะ
แหม...เครื่อกินกับข้าวต้มกุ้ยนี่เยอะ อลังการมากกกก


โดย: d_regen วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:53:19 น.  

 
อ๊ากกกกกกกก น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ
เมนูคลาสสิค แต่ทานทีไรก็อร่อยถูกปาก


โดย: Complicatedgirl วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:06:44 น.  

 


โดย: OFFBASS วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:46:14 น.  

 
Yum yum.


โดย: CrackyDong วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:25:40 น.  

 
กิยกับกับข้าวทุกอย่างค่ะ
เพราะน่าอร่อยทุกอย่างเลย


โดย: คีตอักษรา วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:36:21 น.  

 
โอ้ โห ! นี่ของที่เหลือในตู้เย็นเหรอคะ เพียบ...


โดย: แม่น้องครีม (n..cream ) วันที่: 26 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:05:54 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ยมทูตสีแดง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add ยมทูตสีแดง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.