บัวลอยเผือก วัตถุดิบ เผือก แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย เกลือ กะทิ ใบเตย นึ่งเผือกก่อนเลยค่ะ ละก็หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมค่ะ ละก็แบ่งอีกส่วนนึงมาสับให้ละเอียดค่ะ นำส่วนที่สับมาผสมกับแป้งละก็ใส่น้ำไปผสม กะเอาค่ะ นวดแป้งให้ไม่ติดมือ ละก็พอปั้นได้ ลืมถ่ายรูปตอนปั้นบัวลอยไปค่ะ ละก็มาต้มน้ำกะน้ำตาลทราย เกลือละก็ใส่ใบเตย พอน้ำเดือดก็ใส่เผือกค่ะ ละก็ใส่แป้งบัวลอยที่ปั้นไว้ค่ะ ต้มให้สุก ใส่น้ำเยอะหน่อยนะคะ เพราะเผือกจะดูดน้ำค่ะ ทิ้งไว้น้ำจะแห้ง ละก็เคี่ยวน้ำกะทิให้เดือดค่ะ ตักราด ละก็เป็นอันเสร็จ   Create Date : 16 ธันวาคม 2551 16 comments Last Update : 30 มกราคม 2556 12:37:36 น. Counter : 3037 Pageviews. Share Tweet

น่าทานอีกละ   โดย: nuetg 16 ธันวาคม 2551 18:58:05 น.

ใส่แก้วทรงสูงดูสวยมากๆคะ องโปรดเลยอ่ะ เจ้าบัวลอยเผือกเนี่ย   โดย: Her Bake 16 ธันวาคม 2551 21:47:42 น.

ขอไข่หวาน ฟอง ได้มั้ยคะ   โดย: butterfly pea 16 ธันวาคม 2551 23:26:00 น.

ว๊าวววววววว....นี่แหละของโปรดเลยจ้า   โดย: C_J_love2007 16 ธันวาคม 2551 23:56:56 น.

มากินบัวลอยเผือกยามดึก ของโปรดๆ ^^   โดย: ka-o-jung IP: 125.25.68.78 17 ธันวาคม 2551 0:06:15 น.

ขอชิมด้วย เอาแบบร้อนๆเลยนะ แก้หนาว   โดย: jjbd 17 ธันวาคม 2551 4:28:42 น.

ฮึ่ม... น่าทานมากเลยค่ะ วันหลังเราเอามั่งดีกว่า ไม่ได้ทำของหวานไทยนานแล้ว   โดย: Tristy 17 ธันวาคม 2551 6:24:02 น.

ชอบทานเหมือนกันเมนูนี้...แต่ไม่ค่อยกล้าทำ เพราะทำแล้วต้องทานเยอะค่ะ.. แวะมาชิม..ขอไข่หวานสักฟองด้วยนะค่ะ..   โดย: never the last 17 ธันวาคม 2551 8:40:37 น.

บาปอีกแล้วคะ เอามาล่ออีกแล้ว เห็นแล้วอยากกิ๊นอยากิน   โดย: ผ้าไหมไทย 17 ธันวาคม 2551 8:45:23 น.

มาขอทานด้วยคนค่ีะ เมนูนี้ไม่ได้ทานมานานมากมากมากแล้ว   โดย: smithfamily 17 ธันวาคม 2551 8:58:06 น.

เก่งจังทำขนมน่ากินมาก อิอิ ใหม่ทำขนมไม่ค่อยเป็นเลย   โดย: mai-mee 17 ธันวาคม 2551 9:43:26 น.

อุ๊ย น่ากินค่ะ ชอบกินจัง แต่หากินยาก ขอบคุณที่เอาสูตรมาลงค่ะ จะได้ทำทานเองได้ 555   โดย: jubejaa 17 ธันวาคม 2551 10:16:56 น.

เจ๊หลีขอซักถ้วยได้ไมคะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 17 ธันวาคม 2551 10:53:43 น.

ตามมากลิ่นเผือกมากินด้วยจ้า   โดย: บ้านหวานเย็น 17 ธันวาคม 2551 12:58:55 น.

ชอบกินเผือกมากเลยค่ะ แบบนี้ต้องขอแจมสักถ้วยเล็กก็พอ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 17 ธันวาคม 2551 13:48:43 น.

ขอ 1 ถ้วย พร้อมไข่หวานด้วยได้หรือเปล่าคะเนี่ยะ   โดย: dailydelicious 19 ธันวาคม 2551 7:22:09 น.