หาทานยากนะ

แวะมาเยี่ยมยามค่ำคืน...สวัสดีครับ


น้ำตาลโตนด หาได้ยากแล้ว นะครับ

โห แม่ซองคะ

กว่าจะแกะออกมาได้ถ่ายรูปแล้วถ่ายอีกอิอิ

อร่อยเลยใช่ป่าว
เห็นมีหลายชิ้นด้วย
จะเก็บไว้กิน หรือเก็บเป็นที่ระลึกละคะเนี่ย อิอิ

ผมยังไม่เคยไปเที่ยวตรงชายแดนพม่าเลยครับคุณแม่
ไปถึงก็หยุดอยู่แค่ท่าขี้เหล็ก
ไปซื้อดีวีดีน่ะครับ 555

อรุณสวัสดิ์ครับคุณแม่

น้ำตาลทำมือแบบนี้
นับวันจะยิ่งหายากแล้วนะครับ

ไม่เคยกินครับ (ยอมรับตรงๆ เลย) ท่าทางจะเสียเวลาน่าดูเพราะต้องค่อยๆ แกะ ค่อยๆ ถ่าย

แม่ซองสวัสดีค่ะ

ตอนเด็กหฯนูอุ๊ก็ขโมยขอแม่กินบ่อยค่ะ

ทั้งที่ไม่ชอบกินหวาน แต่น้ตาลโตนดมันอร่อยไม่เหมือนน้ำตาลอ้อย

อิอิ กลิ่นก็หอมด้วย

แต่ไม่รู้ว่าตอนนี้หาได้ที่ไหนบ้างคะ

ยิ้มสวัสดีวันหยุดค่ะคุณซองขาว..

วันนี้เราได้พักผ่อนกันเสียทีหลังจากทำงาน...จนเหนื่อยล้ากันมาทั้งสัปดาห์แล้วนะคะ
ฟ้าจึงมาชวนให้พักผ่อนสบายๆ..ที่บ้านพักหน้าน้ำตกหลังนี้ค่ะ
มามองดูแมกไม้สายธารข้างหน้า...ด้วยใจที่แช่มชื่น กัน นะคะ


"มาลั้ลล้าหัวเราะร่าจ๋ะจ๋าหน่อย
แล้วค่อยๆหลับตาลงพักตรงนี้
หยุดพักผ่อนเหนื่อยหายสบายดี
ขอน้องพี่มิตรที่รักได้พักกัน"

มีความสุข สดชื่น แจ่มใสในวันหยุด..ด้วยหัวใจที่เบิกบานกันนะคะ

เข้ามาเมียงๆมองๆแล้วก็มุบมิบหยิบไปชิ้นหนึ่ง
ถ้าหาแล้วไม่ครบก็แม่นละฝีมือป้ากุ๊กเอง 555

ตอนนี้จำวัดอยู่ที่ไหนคะ เมืองกรุง หรือ เมืองนรา

ง่ายมากเลยครับ หลักคือ มีดต้องคม จับมะม่วงหันส่วนหัวทิ้ง หันส่วนเนื้อออกมาทั้งสองซีก (เม็ดเก็บไว้แทะทีหลัง) เอาส่วนเนื้อวางไว้ที่ฝามือแล้วใช้มีกรีดให้เป็นตารางแล้วดันตรงเปลือกจากด้านหลังก็จะได้แบบในรูปที่ผมปอกครับ


ที่บอกว่ามะม่วงช้ำ ผมเดาว่าน่าจะเป็นผลที่สุกคาต้นนะครับ ถ้าสุกคาต้นสีจะออกช้ำๆ

แม่ซองเคยกินหัวมันงิ้วต้มไหมครับ ก็มันสำปะหลังที่เขาเอามาเชื่อมนั่นละ ต้มให้เปื่อยนุ่มๆแตกเป็นริ้วๆเค็มเกลือนิดๆ ร้อนๆบิจุ้มกับน้ำตาลโหนด อา..หรอยจังหู้นิ ถ้าน้ำตาลโหนดแว่นนั้นยังไม่หมดที ขอแนะนำให้หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ ห่อกับแป้งเหนียว นำไปต้มให้สุกจนมันลอยมา แล้วตักไปคลุกกับมะพร้าวขาวที่คลุกเคล้าเกลือนิดหน่อย กลายเป็นขนมคู หรือ ขนมโค ที่หรอยอย่างแรง ของแท้เวลากินน้ำตาลที่หุ้มอยู่ข้างในต้องไม่ละลายนะ

น้ำตาลโหนดแท้ ทางฝั่งพังงามีขายครับ เดี๋ยวนี้เขาทำแบบเป็นผงด้วย ซื้อมาจุ้มเหนียวหลามหรอยนักแรง เอาไว้แม่ซองกลับจากนอกก่อน มีโอกาสคราวหน้าถ้าไปพังงาได้พบเจอ แล้วจะซื้อฝากให้ชิมแน่นอนจ้า

อ้อ..ที่ว่าน้ำตาลแข็งโป้ก ขว้างหัวหมาแ้ล้วหมาร้องเลย 555 แบบนั้นนะ ไม่ใช่ของแท้ เขาผสมน้ำตาลทรายขาว มีบางเจ้าซื้อมาทำขนมคู แล้วอย่าไปซื้อกินนะ ไม่อร่อย กินแล้วเสียอารมณ์โม้ด

ผมไปเที่ยวกับทัวร์อยู่หลายครั้งเลยครับคุณแม่
เจอคนทุกประเภทเลยครับ

ไม่เคยเห็นน้ำตาลโตนด แบบนี้ค่า

ว่าแต่เห็นกระเป๋าเดินทาง
พร้อมเดินทางแล้วใช่ไหมค่า

เดินทางปลอดภัยนะค่า
แต่เอ๊ะ หรือว่าเดินทางแล้ว

รักษาสุขภาพนะค่า

สวัสดีค่ะแม่ซอง
ไม่เคยทานค่ะน้ำตาลโตนด
ดูคล้ายขนมข้าวตู
ไม่ได้เอาไส่อาหารหรือคะ

อากาศร้อนมีเครื่องดื่มมาฝากค่ะ

ของฝากน่ารักมากครับคุณซองฯ
ผมเข้าใจว่าทั้งของภายใน(น้ำตาลโตนด)และที่ห่อล้วนมาจากธรรมชาติ มิได้ปรุงแต่งใดๆเลย

ขอบคุณครับคุณซองฯที่แวะมาส่งกำลังใจ
กำลังวัดอยู่ว่าบล็อกทำนองนี้จะทำเรตติ้งได้แค่ไหนครับ
ปีที่แล้วจำได้ว่าหนาวมากในเดือนมี.ค. ปีนี้อากาศน่าจะเข้าที่เข้าทางแล้ว ร้อนอย่างที่ควรจะเป็นครับ

สวัสดีค่ะแม่ซอง

ห่อมันผูกไปมามอง
จากภาพละสวยดีนะค่ะ
แต่ไม่เคยกินเลยเนี่ยยย
น้ำตาลโตนดน่าเอาสีมาทา
เก็บไว้เป็นที่ระลึกนะค่ะ แหะๆ

ดูจากห่อไม่รู้ว่าเป็นน้ำตาลเลยอะ
ตอนเด็ก ๆ หนูก็ชอบกิน
เคยขโมยน้ำตาลแว่นแม่มากิน แค่แว่นเดียวนีแหละ
สรุป ต้องไปนอนให้น้ำเกลือหนึ่งคืนอาหารเป็นพิษไม่รู้ว่าเขาใส่อะไรเข้าไปมั่ง
น่ากลัวชะมัดเลยคะ

ขอบคุณนะคะ

สวัสดีค่ะคุณแม่ซอง
อากาศร้อน มีไอศครีมมาฝากค่ะ

ที่นี่โคราชน้ำตาลจะทำเป็นเบี้ยค่ะ

เด็ก ๆ ก็ชอบทานน้ำตาลน้ำอ้อยค่ะ

อรุณสวัสดิ์ครับคุณแม่

สวัสดีตอนเช้าค่ะคุณแม่ซอง
แม่หมูเคยแทะที่เป็นน้ำอ้อยค่ะ
ห่อคล้าย ๆกันเลย

โย สหสฺสํ สหสฺเสน สงฺคาเม มานุเส ชิเน
เอกญฺจิ ชฺยมตฺตานํ ส เว สงฺคามชุตฺตโม

ถึงผู้ใดจะชนะเหล่าชน ได้พันคนพันครั้งในสงคราม ก็หาชื่อว่าเป็นผู้ชนะยอดเยี่ยมไม่
ส่วนผู้ชนะตนคนเดียวได้ ผู้นั้นแล ชื่อว่าผู้ชนะยอดเยี่ยมในสงคราม

มีความสุขกับการชนะกิเลสในใจตนได้ ตลอดไป...นะคะ



ปอป้าชอบทานน้ำตาลอ้อยเล่น ๆ มาก...ค่ะ

คุณแม่ซองฯ เป็นอย่างไรบ้าง...คะ
ต่อมใต้คางยุบไปบ้างหรือยัง
อย่านิ่งนอนใจ ไปหาหมอดีกว่า...นะคะ

อากาศร้อนมาก ๆ
ปอป้าก็ทะเลาะกะคุณป่วนทุกวัน
หน้าร้อนทีไร สังขารจะวายวางทุกที...อิ อิ

ขอให้คุณแม่ซองฯ หายป่วยไว ๆ ...นะคะ

แม่ซอง สวัสดีตอนบ่ายค่ะ
แม่ซองเดินทางวันไหนคะ

ยังไงเดินทางปลอดภัยนะคะ

หนูเคยกินแบบข้างบนค่ะแม่ซอง

วิ่งมาเฝ้าตั้งแต่ตอนนี้เลยค่ะ

ฝันดีค่าาาคุณแม่ซอง