การหุงข้าวซูซิแบบญี่ปุ๋น ญี่ปุ่น ให้อร้อย อร่อย วันนี้มาทานอาหารญี่ปุ่นกันบ้างดีกว่า ทานอาหารไทยอย่างเดียว เด๋ว ไม่หลากหลายเนาะ ออยว่าซูซิที่อร่อย มาจากข้าวญี่ปุ่นที่ดีมีคุณภาพและการปรุงที่ถูกต้องนะคะ เพราะอาหารญี่ปุ่นไม่เหมือนอาหารไทยที่มีเครื่องปรุงรสให้จี๊ดจาดแซบลิ้น มีแต่ข้าวกับเครื่องประกอบต่างๆที่จืดๆ รสชาดที่เรา สัมผัสจึงมาจากรสของข้าวจริงๆ หากปรุงข้าวไม่อร่อย ซูซิก้อคงไม่อร่อยตามไปด้วย เพราะฉะนั้นออยว่าการหุงข้าวญี่ปุ่นจึงสำคัญมากๆ หากได้ข้าวญี่ปุ่นที่อร่อยๆ และการปรุงที่ดี ก้อสามารถทำให้รสชาดดีไม่แพ้คนญี่ปุ่นทำ คริ คริ อันนี้คิดเอง เออเองนะคะ อาจไม่ถูกต้องก้อได้ ออยจะให้ความสำคัญตอนหุงข้าวมาก และจะใช้ข้าวญี่ปุ่นเท่านั้น เคยทานซูซิที่เขาทำมาจากข้าวหอมมะลิไทยปนกับข้าวเหนียวมาขาย รสชาดมันไม่ใช่เลยง่ะ มันเหนียวก้อจริงแต่เหนียวคนละอย่างกัน บอกไม่ถูก ส่วนการหุงข้าว จริงๆ จะใส่หม้อหุงบนเตา แต่ออยใช้หุงหม้อไฟฟ้าเลยง่ายดีค่ะ ข้าวที่ได้หลังจากการผสมแล้วจะเหนียวแล้วก้อขึ้นเงาน่าทานเหมือนกัน แบบว่าทานเปล่าๆ ก้ออร่อย งั้นเรามาหุงข้าวซูซิแบบญี่ปุ๋น ญี่ปุ่นกันดีกว่าเนาะ ( พูดมากอีกแหล่ะ ทำเป็นรู้ดีนะเมิงงง ) ระหว่างรอข้าวสุกเราก้อมาทำน้ำซูซิกันดีกว่าเนาะ จะได้ไม่เสียเวลา ( จะเสียเวลาอีกตอนแกพูดนี่แหล่ะ คริ คริ ) แล้วเราก้อได้ข้าวซูซิ..... เอาไว้ไปทำซูซิกินกันแล้วพวกเรา อาหารที่ใช้ข้าวซูซิทำ เราจะเรียกว่าซูซิทั้งหมดนะคะ ไม่ว่าจะเป็นแบบม้วน แบบปั้น หรือว่าใส่ชามก้อตาม แต่ชื่อก้อจะแตกต่างกันไปตามส่วนประกอบนั้นเอง คราวหน้าออยจะมาบอกเมนูสุดโปรดของนู๋ ง่ายโคตรๆ แต่อร่อยมั่กๆ จะบอกให้เด้อ   Create Date : 18 สิงหาคม 2550 28 comments Last Update : 7 ตุลาคม 2552 5:07:08 น. Counter : 1819 Pageviews. Share Tweet

ขอบคุณคะสำหรับสูตรกำลังหาวิธีหุงข้าวทำซูชิอยู่เลยคะ แต่ว่าแอบถามนิดนึงว่าหน้าแซลมอนนี่เลือกซื้อส่วนใหนของแซลมอนอะคะ พอดีเราไปดูที่ร้านแล้วมันมีหลายส่วนมากคะ งง ๆ อยู่พอดี ถ้ารู้รบกวนบอกหน่อยนะคะ แต่ที่ฟินแลนด์เขาไม่มีแบบแพคสำหรับทำซูชิเหมือนที่เมืองไทยเลยงง จริง ๆ แอบมาอ่านบ่อย ๆ ตั้งแต่ยังใช้ชื่อบล็อคอันเก่าอยู่เลยแต่ไม่เคยลงชื่อ วันหลังเข้ามาทักใหม่นะคะ   โดย: นุ้ย IP: 80.221.175.108 18 สิงหาคม 2550 4:12:57 น.

โอ้ว ว๊าว เหนวิธีทำแล้ว เหมือนจะง่ายนะค่ะ 5 5 5 จะไปลองทำดูค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: แม่นิชา IP: 217.14.7.88 18 สิงหาคม 2550 4:22:04 น.

โห มือคนทำสวยจัง ฮ่าๆ บันยายซะน่ารักเชียว หุ้งสวยดีเนอะ อยากทำมั่งจังแต่กลัวกินไม่หยุดอะดิ ฮ่าๆ กินแหลกคะ ฝันดีนะคะ   โดย: bagarbu 18 สิงหาคม 2550 4:30:13 น.

ชอบกินอาหารญี่ปุ่นค่ะออย แต่....นังสามีไม่กินง่ะ วันนี้อยากไปกินอาหารญี่ปุ่นแกขอบาย เลยกินมันแต่อาหารจีน ฝรั่ง ไทย ลาว 555 ขอบคุณสูตรมากๆ ค่ะเดี๋ยววันหลังคุณสาไม่อยู่ ขอแอบไปทำกินมั่ง ไม่รู้จะกินได้เปล่าของเรา แง่วๆๆๆ ออยและแฟนสบายดีนะค่ะ   โดย: LIN (BeamerFamily ) 18 สิงหาคม 2550 4:51:07 น.

หวัดดีค้าคุณนุ้ย เด๋ว ออยจะลงเรื่องแซลมอนนะคะ อดใจรอนิดนึง ถ่ายรูปเอาไว้แล้ว แล้วก้อลงวิธีปาดแซลมอนด้วยค่ะ ขอบคุณนะคะที่แอบอ่านมานาน เอิ้กกกก คุณแม่น้องนิชา แล้วมาส่งการบ้านด้วยนะคะ ไม่งั้นคุณครูจะตี คริ คริ คุณหน่อย ขอบคุณค้าที่ชม จริงๆ ก้อแกล้งชมตัวเองไปงั้นแหล่ะค่ะ Night night ค่ะ   โดย: oil (~lovelybooth~ ) 18 สิงหาคม 2550 5:16:17 น.

บายดีจ้าลิน ตัวเองง่ะ เด๋ว แวะไปหานะ Night night ค่ะ   โดย: oil (~lovelybooth~ ) 18 สิงหาคม 2550 5:17:42 น.

แว้บมาส่งยิ้มก่อน กำลังกินข้าวมันไก่อยู่ เดี๋ยวไปกินต่อก่อนแล้วมาเม้นท์ใหม่ อิอิ สงสัยยัยฝน แอบหนีเที่ยวคืนวันศุกร์เลยยังไม่เข้ามาเช็คอิน คริ คริ Moo Family   โดย: พี่มู๋ IP: 65.93.223.221 18 สิงหาคม 2550 6:24:02 น.

เอาเยอะ ๆ เลยนะคะ ยกมาทางนี้ได้เลยค่า   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 18 สิงหาคม 2550 7:05:57 น.

โอยยย อิดต๋าคุณสติวอ่ะน้องออย.. อิอิ เวลาไบรอันทำซูชิ บ้านพี่ก็ใช้ข้าวหอมมะลิไทยแหล่ะ เพราะมันมีอยู่แล้ว ขี้เกียจไปซื้อ แหะ แหะ วันหลังจะลองใช้ข้าวญี่ปุ่นดูมั่งค่ะ ปล. ขอเป็นพี่นะ.. เพราะเห็นออยเรียกคุณฝนว่าพี่ฝนง่ะ   โดย: หนุ่มสาวแดนกีวี่ แอนด์เบบี๋ IP: 121.73.39.115 18 สิงหาคม 2550 8:32:55 น.

แค่ดูรูปก็เหมือนได้กลิ่นลอยมาด้วยแล้ว ชอบทานข้าวปั้นมากๆเลยค่ะ   โดย: parachute 18 สิงหาคม 2550 9:07:53 น.

เพิ่งรู้ว่าเค้าทำกันอย่างนี้นี่เอง   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 18 สิงหาคม 2550 10:47:08 น.

Oil, About change name not really ja. Just question. Thank you for answer. I will come later.   โดย: ostojska 18 สิงหาคม 2550 10:58:06 น.

ทำได้ออกมาน่ากินมากครับ เห็นแล้วอยากกินเลย   โดย: Megu 18 สิงหาคม 2550 12:22:57 น.

แอบมาดูเช่นเคย อิอิ เราเป็นประเภทชอบกินอาหารญี่ปุ่นน่ะ   โดย: Malee30 18 สิงหาคม 2550 13:41:15 น.

ดูจากรูปแล้วข้าวญี่ปุ่นของแท้100 % แน่นอนจ้า ข้าวเป็นเม็ดป้อมๆหุงเสร็จแล้วข้าวจะเหนียวๆหน่อย อันนี้สะใภ้ญี่ปุ่นมาคอนเฟริม์ให้นะจ๊ะ ยังไงรอชมซูชิครั้งหน้าต่อจ้า ป.ล ตามไปชมรูปงานแต่งออยย้อนหลังมาละ รูปสวยมากๆ บรรยากาศก็โรแมนติคจ้า ตามไปอวยพรให้แล้วน๊า   โดย: ความทรงจำดีๆในชีวิต 18 สิงหาคม 2550 19:27:39 น.

ออย มีอีกวิธีสำหรับคนที่ไม่มีข้าวญี่ปุ่น (แม่บ้านญี่ปุ่นในไทยบอกมา) หรือหาซื้อไม่ได้ ก็ใช้ข้าวสวยหุงปนข้าวเหนียว ได้เหมือนกันนะ มีคำถามอีกแล้ว จะถามว่าเอาโลโกตรงหัวบล็อกไว้กลางหน้า ใช้โค้ดอะไีรเหรอ คือมันไม่กลางเหมือนบล็อกออยอ่ัะ   โดย: ostojska 18 สิงหาคม 2550 20:06:55 น.

เมนูนี้ถูกใจคออาหารญี่ปุ่นเลยนะคะ   โดย: หัวใจสีชมพู 18 สิงหาคม 2550 21:11:50 น.

น้องออยเนี่ย เป็นแม่ศรีเรือนจริงๆเลยอ่า รู้วิธีทำอาหารหลายชาติเลย คุณสติวโชคดีจิงๆ   โดย: nok_noi IP: 58.64.102.225 18 สิงหาคม 2550 21:15:25 น.

ขอก๊อปฯ วิธีหุงข้าวไปทำ Sushi ที่บ้านบ้างนะคะ ยังไม่เคยเอาคอมบุใส่ไปด้วยซะที พยายามโพสต์คอมเมนท์บล็อกนี้มาตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นเซ็ทแรกแล้วค่ะ น่าทานมากๆ แต่ไม่เข้าใจว่าทำไมโพสต์ไม่ได้ (คุณออยติดยันต์ไว้รึเปล่าคะนี่ ) หวังว่าคงโพสต์ได้ซะทีคราวนี้   โดย: L@st love 18 สิงหาคม 2550 23:56:58 น.

ยูกิวหุงไม่เห็นใช้ข้าวญี่ปุ่นเลยอะ ยูกิวบอกว่ามันแพง กร๊ากๆๆๆ พี่ก็ลิ้นจระเข้ทำไรมาให้ชั้นกินก็อร่อยหมด หุหุ ไว้วันหลังลองทำแบบญี่ปุ่นบ้างแล้วเทียบกันดูดีกว่า ปล. ได้พี่(เมย์)เพิ่มมาอีกคนแล้วออย ฮี่ๆๆ ปล. พี่หมู .. วันศุกร์ดูหนังหรรษาอยู่ เลยไม่ได้เปิดคอมจ้า   โดย: .:FoN:. IP: 82.210.119.181 19 สิงหาคม 2550 2:55:00 น.

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ ชอบทานข้าวญี่ปุ่นมากค่ะ แต่ไปกินทีก็หมดหลายตัง ไว้ของลองเอาสูตรไปลองบางนะคะ หวังว่ามันคงออกมาเหมือนของคุณออยนะคะ   โดย: BabeMIMI IP: 58.10.222.7 19 สิงหาคม 2550 12:20:50 น.

ขอบคุณคะ รออ่านเลยคะอยากกินซาซิมิแซลมอนมากคะ   โดย: นุ้ย IP: 80.221.175.108 20 สิงหาคม 2550 1:42:27 น.

ออย ตามมาเก็บวิธีจ๊ะ เออพึ่งรู้ว่าต้องใส่สาหร่ายคอมบุตอนหุงข้าวด้วย หรือว่าเป็นเคล็ดลับของออยเองจ๊ะเนี่ย   โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 21 สิงหาคม 2550 14:28:40 น.

5ฮา5+ น่าอร่อย   โดย: .......... IP: 203.107.198.91 21 สิงหาคม 2550 18:53:33 น.

หามานานแล้วค่ะ สูตรการทำข้าวซูชิเนี่ย เพราะกำลังศึกษาการทำอาหารญี่ปุ่น ขอบคุณนะคะ   โดย: ไก่ (Sweet evil ) 17 กันยายน 2550 12:25:55 น.

การหุงข้าวของน้องดีมากๆบอกวิธีการทำซูชิให้อร่อยได้ก็อจะขอบคุณมากพี่กำลังมองหาวิธีการทำซูชิอยู่พอดีเลยจ้าว่ามีน่าอะไรบ้างแล้วหาซื้ออุปกรณ์ที่ไหนบ้างตัวของพี่อยู่สตูลบ้านแฟนจ๊ะพี่ไม่ได้โสดแล้วมีสามีที่น่าเกลียด 1คนเป็นคนไม่เอาถ่ายชะเลยพี่จึงมองหาอาชีพเสริม ขอขอบคุณล่วงเลยจ้า   โดย: คนน่ารักที่26พี่ฝนสุดสวยจ๊ะ IP: 203.113.77.132 8 ตุลาคม 2550 18:09:00 น.

เข้ามาขโมยสูตร ขอบคุณค่ะ   โดย: snyggen 4 กรกฎาคม 2553 16:15:49 น.

น่ากินจังเห็นแล้วหิวเละ55555++++++   โดย: *-* IP: 1.46.209.49 25 กรกฎาคม 2553 8:06:07 น.