Start over again
Saranghaeyo JYJ & TVXQ
|
|||
โรลสตรอว์เบอร์รี่ Strawberry yoghurt rolls (18 ชิ้น) เตรียม 15 นาที ปรุง 15 นาที (ไม่รวมเวลาแช่เย็น) ส่วนผสม แป้งโรล * ไข่แดง 4 ฟอง * น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย * ไข่ขาว 4 ฟอง * น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย * แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก 2/3 ถ้วย * กลิ่น วานิลลาเล็กน้อย ส่วนผสมโยเกิร์ตครีม * วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย * โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 กระป๋อง * สีชมพูผสมอาหารเล็กน้อย ส่วนผสมไส้สตรอว์เบอร์รี่ * ผลสตรอเบอร์รี่สด 2 ถ้วย * ไอซิ่ง 1/2 ถ้วย * แป้งข้าวโพดละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ * เหล้ารัม(ไม่ใส่ก็ได้) 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำแป้ง โรล 1. ตีไข่แดงกับน้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยจนน้ำตาลละลายหมดและขึ้นฟูคล้ายครีม พักไว้ ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยให้ตั้งยอดอ่อนๆ จากนั้นเทผสมกันโดยใช้การตะล่อมให้เข้ากันเบาๆ 2. ค่อยๆ เติมแป้งและกลิ่นวานิลลา ตะล่อมให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกันเบาๆ 3. เทส่วนผสมใส่ถาดที่ปูด้วย กระดาษไขรองอบ เกลี่ยให้ส่วนผสมหนาประมาณ 1/2 เซนติเมตร เท่ากันทั้งถาด นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 -7 นาทีจนสุกเหลือง 4. นำออกจากเตาพักไว้ให้เย็น ลอกกระดาษไขออกพลิกแผ่นแป้งกลับด้านทาโยเกิร์ตครีมให้ทั่วแผ่นบางๆ แล้วตักไส้สตรอเบอร์รี่วางให้ชิดขอบด้านหนึ่ง ค่อยๆ ม้วนให้แน่นห่อกระดาษนำไปแช่เย็นไว้ ก่อนเสิร์ฟจึงตัดเป็นชิ้นจัดใส่จานตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่สด วิธีทำโยเกิร์ตครีม ผสมวิปปิ้งครีมและโยเกิร์ต ตีจนขึ้นฟู(แต่จะไม่ฟูมากเท่าวิปครีมที่ใช้บีบกินกับไอศกรีม) เติมสีชมพูผสมอาหารเล็กน้อยพอให้สวยงาม คนให้เข้ากันนำไปแช่เย็นไว้ วิธีทำไส้สตรอว์เบอร์รี่ ผ่าสตรอเบอร์รี่เป็นสี่ชิ้นเล็ก ใส่หม้อนำขึ้นตั้งไฟเติมไอซิ่งคนจนน้ำเริ่มออกและสตรอว์เบอร์รี่เริ่มสุก นุ่ม เติมเหล้าคนสักพัก แล้วจึงใส่แป้งข้าวโพดคนต่อจนแป้งสุกข้น H&C Tips * ถ้าไม่มีสตรอว์เบอร์รี่สด ใช้สตรอว์เบอร์รี่เชื่อมแทนได้ แต่ต้องตัดไอซิ่งออกและเพิ่มน้ำมะนาวให้ออกรสเปรี้ยวนำหวาน และเพิ่มปริมาณของแป้งข้าวโพดให้มากขึ้น * เมื่อม้วนแยมโรลเสร็จแล้ว ควรแช่ให้เย็นจัด จะตัดเป็นชิ้นได้สวยงามเนื้อไม่เละ |
lovely ricky rubio
Rss Feed ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] ซาหวั๊ดดีเจ้า แหะแหะ ไม่ใช่คนเหนือหรอกค่า แต่ว่าถ้าเลือกได้ขอเป็นคนใต้แล้วก็มีเชื้อแขกปนหน่อยๆก็ดีนะ ก็แหมรึว่าจะมีใครเถียงล่ะคะ ก็รู้ๆกันอยู่ว่าประเทศเนี้ยถ้าไม่พูดถึงเรื่องหุ่นและไขมันหน้าท้องล่ะก็สวยคมกันทั้งนั้นใช่ไหมล่ะ เฮ้อแต่ปัญหาที่เจอก็คือ ขาใหญ่ เตี้ยและดำน่ะสิ ก็เลยต้องมาพยายามนึกถึงแขกเผื่อว่าจะดูดีขึ้นมาบ้าง อ้อถ้าได้แฟนอาหรับหล่อๆแบบแฮมแฮมด้วยล่ะก็ จะดีมากเลยอ่ะ Group Blog All Blog
|
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |