ผัดถั่วลันเตากุ้ง

 ส่วนผสม

ถัวลันเตาสด 200 กรัม

กระเทียมสับ 5-10 กรีบ

กุ้งสด(กุ้งแช่แข็งก็ได้ค่ะ) 20 ตัว

น้ำมันหอย 3 ชต.

ซอสปรุงรส 1 ชช.

ผงปรุงรสสำเร็จรูป (คนอร์/อร่อยชัวร์) 1 ชช.

น้ำตาลทราย 1 ชช.

น้ำซุป 1/3 ถ้วยตวง

น้ำมัน 1 ชต.

 วิธีทำ

1. ล้างถั่วลันเตา และกุ้งสด ให้สะอาด

2.นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟแรง เจียวพอหอม

3.นำกุ้งใส่ลงไปในกระทะผัดพอสุก

4.ใส่ถัวลันเตาแล้วตามด้วยเครื่องปรุงและน้ำซุปผัดด้วยไฟแรงและเร็วให้พอสุกนำขึ้นเสริฟ

  ห้ามผัดนานจะทำให้ถั่วลันเตาสุกเกินไปและจะไม่กรอบ