Group Blog
 
<<
เมษายน 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
24 เมษายน 2554
 
All Blogs
 
Chocolate Lava Cupcake

Cake-A-holic ชวนเพื่อนๆทำ Chocolate Lava Cupcake



ส่วนผสม (สำหรับ 6 ที่) สูตรนี้ดัดแปลงมาจาก Foodnetwork.com โดย Alton Brown และบล็อคคุณลุกสน

- ชอคโกแลต 130 g
- เนยจืด 60 g
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ (แป้งยี่ห้อบัวแดง) 1 1/2 ชต.
- น้ำตาลทราย 50 g
- เกลือ 1/8 g
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กลิ่นวลิลา 1/4 ชช.



วิธีทำ
1. ใส่เนยและชอคโกแลตลงไปในถ้วยตุ๋น ใช้ไฟอ่อนตุ๋นจนชอคโกแลละลาย พักไว้ให้อุ่น
2. ใส่น้ำตาลทราย แป้ง เกลือ และกลิ่นวลิลาลงไปผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่ลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อตีให้เข้ากัน นำส่วนผสมทั้งหมดไปแช่เย็น 1 ชม.
4. เมื่อครบ 1 ชม.เรียงถ้วยฟอร์ยลงในถาดมัฟฟิน (ฟอรย์ขนาด 3217) และตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบนและไฟล่าง เทส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยฟอร์ยที่เตรียมไว้ นำไปอบ 12 นาที



5. พักให้เย็นบีบวลิลาบัตเตอร์ครีมบนหน้าเค้ก แล้วโรยด้วยผงโกโก้ให้สวยงาม



6. หรือจัดใส่จานเสริฟ์ขณะยังอุ่น เสริฟ์พร้อมไอศครีมรสวนิลาหรือรสอื่นตามชอบค่ะ


Create Date : 24 เมษายน 2554
Last Update : 24 เมษายน 2554 15:40:13 น. 11 comments
Counter : 1107 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:17:06:00 น.  

 
แป้งนี่ใช้แค่1 1/2ชต.เองเหรอคะทำไมมันน้อยจัง


โดย: ม่ามี๊สุโค่ย+ถุงแป้ง IP: 61.90.68.104 วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:17:35:09 น.  

 
น่าอร่อยมาก

ตอบข้างบนแทน จขบ.ค่ะ เห็นว่าเึค้กนี้เค้าต้องการให้เยิ้มๆ แป้งใส่ไปแค่พอให้มันสร้างโครงได้เท่านั้นมั้งคะ


โดย: vekalover วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:18:45:46 น.  

 
@ ม่ามี๊สุโค่ย+ถุงแป้ง คำตอบตามที่คุณ vekalover บอกไว้เลยค่ะ อีกอย่างชุดนี้ทำออกมาไม่เยอะด้วยค่ะส่วนผสมเลยดูน้อยหน่อย


โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:20:19:18 น.  

 
ป้าอิ๋วก็เคยทำค่ะ อบ 12 นาทีนี่แหละ แต่มันไม่เป็นลาวาค่ะ

มันเป็นหินไปเลย อิอิ

ต้องอบประมาณ 5 นาทีนะค่ะ ถ้าพิมพ์ขนาดนี้ สำหรับเตาป้าอิ๋วนะคะ

ว่าแต่สุดหล่อ รูปสุดท้าย คือใครเอ่ย

ชอบจังเลยเด็กๆ ผมหยิก หยักโศกแบบนี้เนี่ย


โดย: Sai Eeuu วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:22:23:53 น.  

 
@ ป้าอิ๋ว เรื่องของเวลาอบนี่เอาแบบแม่นๆเลยก็ไม่ได้เนอะ พิมเคยทำหลายครั้งเวลาไม่เท่ากันสักครั้งเลย อิอิ
ส่วนรูปหล่อนายนี้เป็นน้องบ้านใกล้เรือนติดกันค่ะ พิมป้อนข้าวป้อนน้ำมาตั้งแต่แบเบาะเลยอาศัยความใกล้ชิดจับมาเป็นนายแบบซะเลยค่ะ กะว่าจะเป็นเจ๊ดันให้เกิดในวงการกันเลยทีเดียวค่ะ


โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:22:43:13 น.  

 
แอดเป็นเพื่อนก่อนรุย อิอิ


โดย: สัญญาลมปาก วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:0:12:20 น.  

 
ว๊าวววๆๆ ลาวาเยิ้ม ๆ น่าอร่อยจังค่ะ


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:20:03:08 น.  

 
ดาวจ๋ายกเมนูอาหารมาเสริฟค่ะ

โรตีแกงเขียวหวาน อร่อยมากกกกค่ะ



โดย: satineesh วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:5:39:05 น.  

 
ชอคโกแลตลาวา เคยเห็นนะ แต่ยังไม่เคยทานเลยจ้ะ
ชอคโกแลตดูเยิ้มๆ น่าทานจริงๆ


โดย: kapeak วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:8:34:39 น.  

 
Chocolate Lava Cupcake น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:12:19:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

นับหนึ่งด้วยกันไหม
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




แพ้ชนะ ทุกข์หรือสุข มันเป็นเช่นไร คนหนึ่งคนกว่าจะเข้าใจ ต้องรู้ต้องโดนด้วยตัวเองไม่มีใครสอนให้มองเห็น ต้องล้มเอง รับเอง แพ้เอง รู้เอง ถึงจะค่อยๆเข้าใจ
>"*'^'~*-.,_,.-* in my life...i love you more *-.,_,.-*~'^'*"
Friends' blogs
[Add นับหนึ่งด้วยกันไหม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.