ทำไมวันเกิดถึงต้องมีเค้ก พอถึงวันเกิดทีไรทุกคนคงต้องนึกถึงขนมเค้กเป็นแน่...แต่เพื่อนๆเคยสงสัยบ้างไหมว่าทำไมวันเกิดถึงต้องให้ขนมเค้กกัน ที่มาที่ไปเป็นอย่างไรกันแน่ วันนี้มีคำตอบมาฝากเพื่อนๆค่ะ... จากการสำรวจข้อมูลทางประวัติศาสตร์แล้วพบว่า ทฤษฎีเกี่ยวกับต้นกำเนิดของธรรมเนียมการใช้เค้กเพื่อเป็นสัญลักษณ์ในการฉลองวันเกิดนั้นมีด้วยกันหลากหลายทฤษฎี บางคนเชื่อว่ามีมาตั้งแต่สมัยโบราณในขณะที่บางคนเชื่อว่าเริ่มขึ้นในยุคกลาง (middle Ages) ผู้เชี่ยวชาญด้านประวัติศาสตร์อาหารเชื่อว่า เค้กวันเกิดมีจุดเริ่มต้นมาตั้งแต่สมัยโบราณกาลแล้ว เนื่องจากคนสมัยก่อนชอบทำขนมอบจำพวกขนมเค้กและขนมปัง เพื่อใช้บูชาในงาน พิธีกรรมทางศาสนา งานแต่งงาน งานศพ รวมถึงงานวันเกิดด้วย ในสมัยกรีกมีร่องรอยทางประวัติศาสตร์เกี่ยวกับตำนานเค้กวันเกิดระบุเอาไว้ว่าเป็นขนมหวานสำหรับบูชาเทพีจันทรา โดยชาวเมืองกรีกนิยมทำเค้กน้ำผึ้งหรือขนมปังหวานรูปวงกลมเพื่อนำไปบูชาเทพีจันทราที่วิหารอาร์เทอมิส ขณะที่นักทฤษฎีบางสำนักเชื่อว่า จุดเริ่มต้นของเค้กวันเกิดมีขึ้นครั้งแรกในประเทศเยอรมนีช่วงยุคกลาง ซึ่งเป็นยุคแห่งความรุ่งเรืองของศาสนาคริสต์ โดยชาวคริสต์จะทำขนมปังหวานเป็นรูปพระเยซูทรงอยู่ในผ้าห่อตัวในประสูติ เพื่อใช้เป็นสัญลักษณ์ที่ระลึกในวันคล้ายวันประสูติของพระองค์ ในเวลาต่อมา ชาวเมืองเบียร์ก็เลยได้ไอเดียใหม่ๆ ทำเค้กเพื่อฉลองวันเกิดให้แก่เด็กๆและจากนั้นมาธรรมเนียมเช่นนี้ก็ถูกปฏิบัติสืบทอดต่อๆ กันมา จวบจนกระทั่งถึงทุกวันนี้ ทั้งนี้ ไม่ว่าเค้กวันเกิดจะเกิดขึ้นจากทฤษฎีใดก็ตาม จะสังเกตได้ว่าจุดเริ่มต้นก็ล้วนมาจากทางฝั่งยุโรปทั้งสิ้น ดังนั้น จึงอาจจะสรุปได้ว่าธรรมเนียมการเป่าเค้กวันเกิดเริ่มต้นจากฝั่งตะวันตกนั่นเอง   Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2554 4 comments Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2554 0:16:31 น. Counter : 1918 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากเลยค่ะ เราคนไทย ใช้ขนมชั้นแทนขนมเค็กก็ได้นะคะ   โดย: ธารน้อย 24 กุมภาพันธ์ 2554 3:08:09 น.

เค๊กน่ากินนนน ง่ะ เราก็อยากได้เค๊กในวันเกิดของเราเหมือนกัน...   โดย: hi hacky 24 กุมภาพันธ์ 2554 8:22:41 น.

เอาข้าวเหนียว มะม่วงสุก ราดกะทิ ชุ่มฉ่ำ..หวานหอมดี มาฝากจ้า... 3   โดย: น้ำหวานกับน้ำพุ 24 กุมภาพันธ์ 2554 23:59:24 น.

^ ^ ของชอบเลย ขอยกกล่องเลยได้ไหมค่ะออ   โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม 25 กุมภาพันธ์ 2554 12:47:46 น.