|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ยำ
อาทิตย์ที่แล้วมีงานเข้าที่ศูนย์สถาบันอาหารกับศูนย์ร่วมกันจัดทำคอร์สเรียนทำอาหาร และการตกแต่งเป็น Fusion มีเมนูยำหมูย่างมาฝากน่ะค่ะ
ฝีมือการตกแต่งของครูมดค่ะ สูตร สันในย่างพอสุก 200 กรัม หอมใหญ่ฝานเคล้าเกลือล้างน้ำ 20 กรัม ผักกาดหอม 1 ต้น กระเทียม 6 กลีบ พริกขี้หนู 16 เม็ด แตงกวาฝาเอาแต่เนื้อ 1/2 ถ้วย น้ำปลาดี น้ำมะนาว น้ำตาลปิ๊บ พริกแดงหั่นฝอยพอประมาณ
วิธีทำ 1.สับ กระเทียม พริกขี้หนู ผสมกับน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปรุงรสตามชอบ 2.หั่นหมู รองจานด้วยผักกาดหอม หอมใหญ่ แตงกวา หมูย่าง เสริฟกับน้ำยำ
Create Date : 11 พฤศจิกายน 2551 |
|
0 comments |
Last Update : 18 พฤศจิกายน 2551 21:08:08 น. |
Counter : 448 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
|