Group Blog
 
 
สิงหาคม 2552
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
23 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
ทะเลผัดผงกะหรี่...

วันไหนที่ยุ่งๆ ไม่ค่อยมีเวลาทำกับข้าว
เมนูนี้มักจะผุดออกมาจากสมองอันน้อยนิดของเบียร์เสมอ
เพราะวัตถุดิบ มีอยู่ตลอด และใช้เวลาเตรียมไม่นาน
วิธีทำก็ง่าย แป๊ปเดียวก็หอมฉุย พร้อมทานแล้ว
เตรียมของเสร็จ คุณน้องสาวเข้ามาในครัว เลยสอนวิธีทำไปด้วยเลย
เวลาคุณพี่ไม่อยู่ หรือไม่ว่าง จะได้รอดพ้นจากเมนูไข่ และ มาม่า คิ คิ

วัตถุดิบ

1. กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปู (วันนี้ไม่มีอ่ะ)
2. พริกแดงใหญ่
3. หัวหอมใหญ่
4. คื่นช่าย
5. ต้นหอม

น้ำปรุงรส

1. นมสด
2. น้ำมันพริกเผ่า
3. ซิอิ๊วขาว
4. น้ำมันหอย
5. ไข่ 2-3 ฟอง
ุ6. น้ำตาล
ึ7. ผงกะหรี่

+ เริ่มเลยนะคะ +

Photobucket

+ หอมใหญ่ซอย, พริกแดงหั่นแฉลบ, ขึ้นช่ายกับต้นหอม หั่นเป็นท่อนๆยาวประมาณ 1 นิ่ว เตรียมไว้ค่ัะ +

Photobucket

+ ปลาหมึกหั่น กุ้งผ่าหลัง พักไว้ค่ะ +

Photobucket

+ พร้อมทุกอย่างแล้ว...ก็ลงมือเตรียมน้ำปรุงรสได้เลยค่ะ +

Photobucket

+ ใส่ผงกะหรี่ประมาณ 1 ชช , นมครึ่งถ้วยค่ะ, น้ำมันพริกเผา อันนี้ตามชอบนะคะ , น้ำตาลนิด, น้ำมันหอยประมาณ 2 ชต, ซิอิ๊วขาวจิ๊ดนึง ตามด้วยไข่ค่ะ ผสมให้เข้ากัน+

Photobucket

+ ตั้งเตา น้ำหอมหัวใหญ่ลงไปผัดกับน้ำมันซักครู่ แล้วใส่ปลาหมึกกุ้งที่เราเตรียมไว้ลงผัดค่ะ +


Photobucket

+ พอกุ้งและปลาหมึกสุก เราก็เติมน้ำปรุงรสค่ะ คนๆในกระทะด้วยนะคะ เพราะในน้ำปรุงเรามีไข่ เดี๋ยวไข่จะเกาะกันเป็นก้อนค่ะ ผัดจนไข่สุกค่ะ แล้วจึงใส่ต้นหอมและขึ้นช่าย ปิดเตา เตรียมจานค่ะ +

Photobucket

+ เสร็จแล้วค่ะ ทะเลผัดผงกะหรี่ เมนูเร่งด่วน...by nubeerja +

ขอให้ผู้เยี่ยมชมบล๊อกนี้ มีความสุขทุกคนนะคะ
เมนูใหม่ๆ จะตามมาค่ะ...นู๋เบียร์ฝึกทำกับข้าว...ถ้ามีข้อเสนอแนะใดๆ หลังไมค์ได้เลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ









Create Date : 23 สิงหาคม 2552
Last Update : 23 สิงหาคม 2552 20:38:56 น. 1 comments
Counter : 609 Pageviews.

 
thanks for the nice cooking tips ;)



โดย: lamaiporn IP: 212.99.255.54 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:1:13:02 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ฟองเบียร์นุ่มๆ
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




จิ๋ว แต่ แจ๋ว นะ!!
Friends' blogs
[Add ฟองเบียร์นุ่มๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.