Bloggang.com : looknava : ปลานึ่งมะนาว(ฉบับง่ายๆ)

ปลานึ่งมะนาว(ฉบับง่ายๆ)

ช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยจะดี น้ำมันพืชก็ขึ้นราคาจนแทบไม่กล้าซื้อเลย ต้องพยายามทำกับข้าวแบบที่ไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ (ลดความอ้วนไปในตัว) มีปลานิลอยู่ตัวตอนแรกกะจะทอดก็เลยเปลี่ยนเมนูดีก่า..เป็น ปลานึ่งมะนาวแบบง่ายๆนี่แหล่ะดีที่ซู๊ดดดด

ของที่ต้องเตรียม
ปลานิล(ปลาทับทิม)
มะนาว พริกขี้หนูสับ กระเทียมสับ น้ำซุป ซีอิ้วขาว น้ำปลาเล็กน้อย

ปลาล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว นำวางบนซึ้ง (อาจรองด้วยใบมะกรูดจะได้หอมๆ) นึ่งประมาณ10-15นาที สุกแล้วยกลงใส่จาน ระหว่างที่รอปลาสุก ทำน้ำราด นำพริกขี้หนูสับ กระเทียมสับ นำซุป ซีอิ้วขาว น้ำปลาเล็กน้อย น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน เมื่อปลาสุกแล้ว ยกใส่จานตักน้ำราดบนตัวปลาเป็นอันเสร็จพิธี

Create Date : 06 มกราคม 2551

Last Update : 6 มกราคม 2551 23:42:36 น.

24 comments

Counter : 14473 Pageviews.

น่าทานจัง เห็นแล้วหิวจัง..

ปลานี่ของโปรดเลยหล่ะค่ะ

โดย: zaesun

วันที่: 6 มกราคม 2551 เวลา:23:50:09 น.

โดย: thaigirl21

วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:0:39:52 น.

เมนูปลา ๆ แบบนี้เจ๊หลีชอบนัก ค่ะ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:7:22:07 น.

ปลาน่ากินมากๆเลยค่ะ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:21:16:05 น.

เมนูนี้สามีชอบมากๆเลยค่า แต่ต้องพึ่งฝีมือแม่ครัวนอกบ้านอ่ะค่ะ เพราะเราไม่มีเสน่ห์ปลายจวักเลย (หรือจะลองดูทำตามสูตรดูซักทีดีหว่า)

โดย: พู่ระหง

วันที่: 9 มกราคม 2551 เวลา:2:04:08 น.

ขอ ข้าว 1 จาน ก๋าบบบบบบบบบบบบ

โดย: dogamania

วันที่: 10 มกราคม 2551 เวลา:0:56:46 น.

น่า รัก จัง เยย ก๋าบ

ชื่อ อา ราย มั่ง ก๋าบบบ

โดย: dogamania

วันที่: 11 มกราคม 2551 เวลา:0:03:28 น.

ขอบคุณสำหรับพรปีใหม่น่ารักๆนะคะ ขอให้ปีนี้เป็นปีดีๆสำหรับทุกคนค่า

โดย: นภชล

วันที่: 11 มกราคม 2551 เวลา:14:26:47 น.

อยากหม่ำมั่งจัง แต่ทำไม่เป็น ทำไงดีคะ

โดย: แม่มินมิน (nardlada

) วันที่: 11 มกราคม 2551 เวลา:23:07:02 น.

-*-

โดย: น่ารักจัง IP: 124.120.200.37 วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:14:47:53 น.

น่ากินมากเลยค่ะขอกินคนเดียวได้ไหมแบบว่าชอบกิน
ปลานึ่งมะนาวมากเลย

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่

วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:19:24:26 น.

แวะพามี้ มาหาปลาหม่ำค่า

โดย: แม่มินมิน (nardlada

) วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:15:39:56 น.

เขาให้ปลาซาบะมา1ตัว อยากนึ่งอ่ะนะ แต่ทำปลาไม่เป็นอ่ะ เอาไรออกก่อน หรือ นึ่งได้เลยเห็นเวลาย่าง ตามตลาดเขาย่างกันเลยอ่ะ แต่นึ่งไม่เคยเห็น บอกทีนะ นึกว่าเอาบุญ

ทำเสร็จแล้วจะเรียกมาอ่ำ ๆ น่านะ
คริคริ ( เด็กหลังเขา )

โดย: ปลาซาบะ( ด่วนเลยนะ ) IP: 222.123.162.117 วันที่: 15 มกราคม 2551 เวลา:11:14:40 น.

อย่าลืม ? นำ้อย่างว่าด้วยเนาะ

น่าหมั่ม

โดย: jubchai IP: 124.121.207.89 วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:30:04 น.

น่ากินจังเลยเห็นแล้วหิวข้าวเลยล่ะ
เด๋วไว้ว่าง ๆ จะลองทำดู

โดย: นุ๋เก๋ IP: 125.26.63.44 วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:14:01 น.

กำลังอยากทานพอดี

More Cute Comment hi5

โดย: RightHere

วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:6:10:35 น.

กำลังอยากทานพอดี

More Cute Comment hi5

โดย: RightHere

วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:6:10:41 น.

น่าน่าน่า

น่าน่าน่าน่า

กิน

โดย: อ๋า อุด อุย IP: 203.172.161.186 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:49:43 น.

สวัสดีค่ะ
ไม่รู้เจ้าของสูตรมาดูบ่อยๆ หรือเปล่า พอดีมีคำถามอยากจะถามนิดหน่อยค่ะ ตรงสูตรทำน้ำราด ที่บอกว่า น้ำซุป ค่ะ

มีวิธีทำน้ำซุปแบบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ผงปรุงรส(ที่จริงก็ผงชูรสนั่นแหละ แต่เปลี่ยนรูป เท่านั้นเอง) หรือผงชุรส หรือเปล่าคะ

ขอบคุณค่ะ จะรอคำตอบค่ะ

โดย: อยากทำปลานึ่งมะนาวเป็น IP: 192.168.40.196, 58.137.207.249 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:57:13 น.

ง่ายม๊กามาก น่าอร่อย ขอบคุณค่ะ

โดย: สามรส IP: 119.31.30.117 วันที่: 17 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:34:57 น.

ง่ายดีค่ะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ

โดย: tada IP: 222.123.95.8 วันที่: 31 ตุลาคม 2552 เวลา:12:02:37 น.

สวัสดีครับ ผมดูจากสูตรแล้วก็ง่ายดีนะครับ แต่ผมไม่เห็นมีส่วนผสมของมะนาวเลย ผสมกันตอนทำนํ้าราดใช่ไหมครับ ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่ๆครับผม

โดย: ส ซำเหมา IP: 58.150.45.82 วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:14:21 น.

กินปลาเป้นประจำ ชอบค่ะ อยากทำกินบ้าง เดี๋ยวไปหาซื้อปลาสักสองตัวก่อนอิอิ ตัวเดียวไม่พอกินอ่ะ

โดย: ลีน่า IP: 180.183.209.193 วันที่: 16 กันยายน 2554 เวลา:8:21:47 น.

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่ๆนะคะ

โดย: น้องปาย IP: 113.53.106.25 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2554 เวลา:7:25:41 น.