Bloggang.com : Londoncheesecake : Choc Balls

Choc Balls - ช็อคบอล

วันนี้เอาเมนูอร่อย ๆ เอาใจเด็ก ๆ มาฝากคะ จริง ๆ แล้วเป็นมัฟฟินเหลือ ๆ ต่างหาก พอดีคราวก่อนทำแต่ยังทานไม่หมด ช่วงนี้ลูกชายตัวน้อยไม่ค่อยสบายคะ เลยหาเวลาส่วนตัวยากซักหน่อย เวลานอนก็น้อย เวลากินยิ่งน้อยกว่าคะ จะผอมกันก็คราวนี้แหละ ฮ่า ฮ่า... สบายเลยจะได้ไม่ต้องลดน้ำหนัก

ส่วนผสม

1. เศษเค้กเหลือ ๆ คะ ( วันนี้ใช้มัฟฟินคะ )

2. เนย หรือ แยม รสต่าง ๆ ( ถ้าเศษเค้กที่นำมาใช้มีรสชาติดีอยู่แล้วก็ใช้เนยนะคะ แต่ถ้าเศษเค้กรสชาติไม่เข้มข้มซักเท่าไหร่ใส่แยมก็ได้คะ )

3. ดาร์กช็อคโกแลต ( ละลาย )

4. น้ำตาลเม็ดสีต่าง ๆ

*** วันนี้เราจะใช้เครื่องฟูดส์โปรเซสเซอร์กันนะคะ ( เครื่องปั่น - บดอาหาร ) ***

วิธีทำ

1. นำเศษเค้กที่เหลือ ๆ ใส่ลงในเครื่องฟูดส์โปรเซสเซอร์ แล้วกดปั่นจนละเอียด ( ถ้าไม่มีเครื่องฟูดส์โปรเซสเซอร์ ใช้มือบี้ ๆ เอาก็ได้นะคะ )

2. เมื่อละเอียดดีแล้ว นำมาเทใส่ลงในภาชนะ จากนั้นนำเนย หรือ แยม รสต่าง ๆ ใส่ลงไป ( ใส่มาก หรือ น้อย ขึ้นอยู่กับปริมาณเศษเค้กนะคะ กะเอาเองคะ ) แล้วใช้มือคลุกเคล้า บีบนวด จนส่วนผสมเข้ากันดี สามารถปั้นเป็นก้อน ๆ ได้ไม่ร่วนคะ ( วันนี้สวีทใช้ราสเบอรี่แยมคะ )

3. จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาดพอประมาณคะ ปั้นไปเรื่อย ๆ จนหมด จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น ( ช่องธรรมดา ) ประมาณ 15 นาทีคะ

4. เมื่อเวลาผ่านไป 15 นาทีแล้ว ใช้ส้อมจิ้มที่ช็อคบอลแล้วนำไปจุ่มในดาร์กช็อคโกแลตที่ละลายไว้แล้ว เคลือบช็อคโกแลตให้ทั่ว ๆ เลยนะคะ จากนั้นวางช็อคบอลลงบนถาด แล้วโรยเม็ดน้ำตาลสีต่าง ๆ ( วันนี้ใช้เม็ดน้ำตาลสีเงินคะ ) จากนั้นทิ้งไว้ให้ช็อคโกแลตแห้งสนิท ( นำไปแช่ตู้เย็นก็ได้นะคะ จะได้แห้งเร็ว ๆ ) เมื่อช็อคโกแลตแห้งสนิทแล้วก็นำวางบนพิมพ์กระดาษใบเล็ก ๆ สีต่าง ๆ นะคะ จะได้ดูดีน่ารับประทานคะ

5. เสร็จเรียบร้อยแล้วคะ ช็อคบอลแสนอร่อย ของเหลือ ๆ ไม่จำเป็นต้องทิ้งเสมอไปนะคะ สามารถนำมาแปลงร่างเป็นขนมอร่อย ๆ ง่าย ๆ แถมรวดเร็วอีกต่างหากคะ

*** ลองทำทานดูนะคะ อร่อยดีคะ ***

Create Date : 14 กรกฎาคม 2551

Last Update : 14 กันยายน 2552 21:27:57 น.

5 comments

Counter : 3245 Pageviews.

ไอเดียเลิศค่ะ...
จะทำวันหยุดนี้ซะเลยค๊ะ...

โดย: aumuจัง IP: 118.173.157.180 วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:36:43 น.

น่ารักจังค่ะ ขอ2ลูกเลย

โดย: วิวรรณ IP: 124.121.148.209 วันที่: 15 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:30:35 น.

ขอทานซัก1ลูกได้ไหมคะเนี่ย อิอิ

โดย: แป้ง IP: 125.25.180.84 วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:34:23 น.

สวยน่ารัก น่าทานจังเลยนะคะ

โดย: patchchoy

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:32:22 น.

ไอเดียดีจริง ๆ เลยค่า ขอยืมเอาไปใช้มั่งนะคะ

โดย: สาวญี่ปุ่น

วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:11:02:34 น.