Bloggang.com : the grinning cheshire cat : ร้าน UP Kitchen ที่ U Center

ร้าน UP Kitchen ที่ U Center

วันนี้ไปทำธุระบวกหาเพื่อนที่ทำงานที่จุฬามาค่ะ หลังจากอภิปรายเลือกร้านอาหารกันอยู่นาน ตกลงเพื่อนก็พาไปกินข้าวที่ร้านข้างบนนี่ ร้านเขาบอกว่าเขาชื่อ ยูพี คิทเช่นนะคะ ไม่ใช่ อัพ คิทเช่น

ร้านอยู่ในบริเวณยูเซนเตอร์ ซึ่งอยู่ในซอยตลาดสามย่าน ข้างคณะนิติ ร้านติดกับธนาคารกรุงศรีอยุธยาพอดีค่ะ มองหาสีเหลืองๆ ไว้ไม่ผิดหวัง

ร้านเป็นร้านเล็กๆ ตกแต่งสบายๆ มีเจ้าของร้านเป็นสาวใหญ่มาดมั่น วิ่งไปวิ่งมาอย่างคล่องแคล่วบริการคนทั้งร้าน อยากบอกว่าเธอสวยและน่ารักดีจัง

อาหารที่ขายในร้านจะเน้นอาหารฝรั่งราคาย่อมเยาว์ มีสปาเก็ตตี้ แฮมเบอร์เกอร์ สเต็ค แต่ว่าทำอย่างบรรจงค่ะ โดยเฉพาะแฮมเบอร์เกอร์ มีชื่อตามหนังด้วย เท่าที่จำได้คือ Easy Riders กับ Manhattan (ถ้าใครไม่รู้จักหนังสองเรื่องนี้ก็ไม่เป้นไร มันเกกกกก่ามากค่ะ)

อาหารที่ LMJ ชิมวันนี้คือ King of Steak เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้หรือพาสต้าเส้นแบน (เพื่อนบอกว่ามีชื่อเรียกเฉพาะ แต่จำไม่ได้แล้ว) ส่วนข้าแผ่นดินสเต็คอื่นๆ จะเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายด์และสลัด ซึ่งตรงนี้ขอตำหนิหน่อยว่าทำให้ราชาสเต็คไม่มีอะไรแก้เลี่ยนเลยนะคะ

สไตล์การปรุงอาหารของเขาจะพยายามรักษาความเป็นฝรั่งเอาไว้ สปาเก็ตตี้เส้นอัลเดนเต้กรุบๆ ซึ่งจะบอกว่าหายากมากกกกสำหรับร้านอาหารราคานี้ มีแต่ลวกกันจนเละเป็นส่วนใหญ่ เนื้อหมูยังมีกลิ่นเนื้อหมูอยู่ ไม่ได้ระดมซอสและเครื่องปรุงรสกลบจนหมด อันหลังนี้ไม่รู้เป็นข้อดีหรือเปล่านะ บางวัน LMJ อาจจะไม่ชอบก็ได้ แต่วันนี้โอเคค่ะ

แต่ที่น่าตะลึงมากๆ คือของหวานชื่อไม่สมตัว ชื่อ trifles แต่ว่ามาในแก้วยักษ์ใหญ่ เป็นเยลลี่ที่มีฟรุตสลัดอยู่ข้างใน สีแดงสวยเย็นฉ่ำ ราดด้วยคัสตาร์ดตีสดๆ ท็อปด้วยครีมสดเบานุ่มฟูฟ่อง โรยด้วยเกล็ดน้ำตาลกลมหลากสี ขอแนะนำว่าพาเพื่อนมาด้วยค่ะ คนเดียวไม่หมดแน่ ครีมสดอร่อยมาก แย่งกันกินกับเพื่อนเป็นการใหญ่ แปลงร่างเป็นผีเสื้อไปทั้งสองคน (คนเยอรมันโบราณเขาว่าผีเสื้อเป็นสัตว์ที่ชอบมาขโมยกินครีม) แต่สัดส่วนเยลลี่มากไปนิด สุดท้ายต้องเหลือที่ก้นถ้วยไว้ มันเปรี้ยวค่ะ ไม่ชอบ

อาหารวันนี้ให้สามดาวครึ่งแล้วกันนะคะ

Create Date : 17 ตุลาคม 2548

Last Update : 21 พฤศจิกายน 2551 22:11:45 น.

6 comments

Counter : 805 Pageviews.