Bloggang.com : ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง : ฉั่ว คิม เฮง @ คลองตัน (ห่านพะโล่อร่อยๆ)

ฉั่ว คิม เฮง @ คลองตัน (ห่านพะโล่อร่อยๆ)

ชื่อร้าน : ฉั่ว คิม เฮง
รายการอาหาร : ห่านพะโล้ อาหารจีน
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08:30-01:00 น.
ที่ตั้งร้าน : 81, 83 ตรงข้ามซอยพัฒนาการ 6 ถนนพัฒนาการ, กรุงเทพมหานคร สวนหลวง Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 24.94" N 100° 36' 8.24" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

ฉั่ว คิม เฮง @ คลองตัน

แวะเวียนมารีวิวร้านอาหารให้เพื่อนๆ ได้หม่ำตอนค่ำๆ แบบนี้ กับร้านอาหารที่คาดว่าหลายๆ คนน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี

ด้วยความที่ต้องไปทำธุระแถวซอยสุขุมวิท 71 (ปรีดี พนมยงค์) เลยคิดถึงร้านนี้ขึ้นมา เพราะเคยไปหม่ำห่านพะโล้ของที่นี่ ซึ่งร้านที่จะพาไปรู้จักชื่อว่า “ฉั่ว คิม เฮง” ซึ่งร้านนี้อยู่บนถนนพัฒนาการใกล้ๆ กับแยกคลองตัน หากมาจากทางหน้ารามเลี้ยวซ้ายตรงแยกคลองตัน จากนั้นให้ชิดซ้ายเข้าไว้ เพราะร้านอยู่ทางซ้ายมือไม่ไกลจากแยกเท่าไรครับ ภายในร้านมีที่จอดรถกว้างขวางสะดวกสบาย แต่ว่าช่วงกลางวันแบบนี้ ลูกค้าเค้าแน่นร้านเลยทีเดียวครับ

ร้าน “ฉั่ว คิม เฮง” เป็นร้านอาหารจีนแบบดั้งเดิม ดังนั้นการตกแต่งร้านจึงเป็นแบบเรียบง่าย วุ่นวายตามสไตล์ร้านอาหารจีนเก่าแก่ แต่นั่นก็เป็นความวุ่นวายที่เต็มไปด้วยลูกค้าที่ติดใจในรสชาติอาหารของที่นี่

สำหรับมื้อนี้ ผมเลือกสั่ง “ไก่ตอนจานเล็ก (70.-)” กับข้าวมันมาทานก่อน เพราะเมนูนี้เสิร์ฟเร็วที่สุด ส่วนเมนูอื่นๆ รอนานพอสมควร เพราะลูกค้าแน่นร้านเลยครับ เนื้อไก่นุ่มอร่อยดีครับ

หลังจากนั้น ก็สั่ง “น้ำแกงมะระตุ๋น ถ้วยเล็ก (40.-)” มาซดน้ำแกงไปพร้อมๆ กับอาหารจานอื่น ซึ่งน้ำซุปหอมกลมกล่อม มาพร้อมกับซี่โครงหมูเนื้อนุ่ม อร่อยชื่นใจดีครับ

แล้วก็มาถึง “ขาห่านอบแห้ง ใส่หมี่ (350.-)” เมนูโปรดของปลาหมึกน้อยเค้า ขาห่านร้อนๆ อบจนนุ่ม และหอมไปด้วยเครื่องเทศ ที่มาพร้อมกับบะหมี่เหลือง คลุกเคล้าไปด้วยน้ำซอสรสเข้มข้น ได้ทานร้อนๆ แบบนี้ถือว่าอร่อยถูกปากดีครับ

แล้วก็ปิดท้ายด้วย “ห่านพะโล้จานเล็ก (135.-)” เนื้อนุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว อร่อยมากๆ ครับ แต่ห่านพะโล้จะรอช้าเล็กน้อย เพราะลูกค้าเค้าสั่งกันทุกโต๊ะที่สำคัญหากมาหลังบ่ายโมง อาจจะอดทานห่านพะโล้ของที่นี่ได้ เพราะจะหมดก่อนครับ

ไก่ตอนจานเล็ก

น้ำแกงมะระตุ๋น ถ้วยเล็ก

ขาห่านอบแห้ง ใส่หมี่

ห่านพะโล้จานเล็ก

สำหรับรสชาติอาหารของที่นี่ถือว่าทำได้ดี ที่สำคัญลูกค้าแน่นร้านมากๆ แต่ยังดีที่ทางร้านมีที่จอดรถสะดวกสบาย หากจะมาทานที่นี่แนะนำให้มาช่วงก่อนเที่ยงเล็กน้อย เพราะลูกค้ายังไม่เยอะมากนัก อาหารก็จะออกเร็วหน่อย แต่หากมาในช่วงเที่ยงไปแล้ว อาจจะรออาหารนานเล็กน้อยครับ

ตอนนี้ Eat and Travel Diary by ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง มี fan page เพื่อให้ง่ายต่อการติดต่อครับ ถ้าใคร "ถูกใจ" blog นี้ ฝากช่วยกด "Like" กันนะครับ จะได้ติดต่อกันได้ง่ายขึ้น ^_^
Click ข้างล่างได้เลยจ้า