Group Blog |
@....ยำมะเขือยาว....@ 20 Feb 2013 ช่วงนี้รู้สึกเหมือนตัวเองน้ำหนักขึ้นค่ะ มันก็น่าอยู่หรอก....ว่างงานหลายเดือนอยู่บ้าน กิน ๆ นอน ๆ เล่นเนตบ้างจะไม่อ้วน ขึ้นได้ไงเน๊อะ ก็เลยคิดว่า....คงต้องงดอาหารจำพวกแป้งซะแล้ว กินอะไรดีน้า...พอดีไปเดินตลาดนัดเห็นมะเขือยาวเผาเรียบร้อยแล้ว....เลยจัดไป 2 ลูก 20 บาท ยำมะเขือยาวกินดีก่า..... ส่วนผสมก็ง่าย ๆ ไม่มีอะไรมากมาย - มะเขือยาวเผา - หมูสับต้ม - ผักชี - ไข่ต้มด้วยค่ะ แต่ในรูปไม่ได้ถ่ายไว้ - น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนู อันนี้ปรุงรสตามชอบค่ะ - กุ้งแห้ง ปกติก็จะใส่ด้วยแต่รอบนี้กุ้งหมดจ๊ะ  จากนั้นก็ทำน้ำยำราดลงบน มะเขือเผาที่เราเตรียมไว้ ตกแต่งด้วยผักชีให้หอม ๆ ก็เสร็จค่ะ กินแทนข้าวเย็นซะเลย....อิอิ   ตอนแรกก็คิดว่าจะไม่อิ่ม.... แต่ก็อิ่ม...อืด...ใช้ได้เลยทีเดียว คุณประโยชน์ของมะเขือยาว....ไม่น่าเชื่อว่ามันจะจัดเป็นสมุนไพรด้วยแหะ...  ผลใช้เป็นยาบรรเทาอาการปวด....แก้ตกเลือดในลำไส้ ผลสดนำมาตำ แล้วพอกบริเวณแผลเป็นหนองได้ด้วย.... ฮุฮุฮุ....ไม่เคยรู้ว่ามันมีประโยชน์ รู้แต่ว่ามันอร่อยดี...  ........................... (ปล. มีใครกินมะเขือเปราะแบบที่เอามาผัดกับใบโหระพาแล้วคันปากมั่งคะ....ไม่รู้เป็นไรวิกินเจ้านี้คันปากทุกทีเป็นมาตั้งแต่เด็กเลยค่ะ)
~ โว๊ววววววววววว เมนูนี้โปรดสุดค่ะ มากๆๆๆแต่ไม่ขอหมูนะคะ ขอสักจานนะคะ ~
โดย: ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa
 ) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:00:07 น.เคยทานแต่ผัดมะเขือยาว เห็นทีต้องลองยำบ้างแล้ว
 โดย: PAEstudio
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:13:47:01 น.พี่ก็ชอบกินค่ะ อร่อยดีมะเขือนิ่ม ๆ หวาน ๆ
เอามายำแซ่บ ๆ อร่อยค่ะ ปล.ตัวหนังสือในคอมเม้นท์เล็กมากค่ะ ขยายใหญ่หน่อยได้มั๊ยอ่ะ โดย: เนินน้ำ
 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:07:17 น.ยำวันนี้น่ากินจังค่ะ เคยแต่เอามะเขือมาเผาๆกิน แต่ไม่เคยยำแบบนี้เลย น่าลองค่ะ
 โดย: LoveParadise
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:01:38 น. |
Little My @ Moominland
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] ......Start diary 09/11/12..... |
||||||||||||
