Group Blog
 
<<
มีนาคม 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
17 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 
Chocolate cupcakes with crispy magic frosting!

สูตรต้นฉบับค่ะ
Chocolate cupcake with crispy magic frosting

ส่วนผสมตัวเค้ก

1.โกโก้ผง 30 กรัม
ช๊อคโกแลตแท่ง 56 กรัม

2.เนยจืด 114 กรัม
น้ำ 80 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม

3.นม 1/2 cup
ไข่แดง 1 ลูก+ไข่ 1 ฟอง
วานิลลา 1/2 ช้อนชา
ตีมือให้เข้ากัน

4.แป้ง 1 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ร่อนให้เข้ากัน

วีธีทำ
ละลายส่วนที่2ให้เข้ากัน แล้วเทลงในส่วนที่ 1 (คือ 1+2)
เอา(1+2) ค่อยๆเทลงใน 3 คนให้เข้ากัน
เอา (1+2+3) ค่อยๆเทลงใน 4 คนให้เข้ากัน


เทใส่พิมพ์ที่วางถ้วยกระดาษไว้ เทได้ประมาณ 12 ถ้วย
Photobucket

อบที่ 175 องศา 30 นาที
Photobucket

Photobucket

เนื้อขนม
Photobucket

ทั้งเค้กทิ้งไว้ให้เย็น


ส่วน ครีมบีบหน้า

น้ำตาลทราย 140 กรัม
ไข่ขาว 2 ลูก
คนบนหม้อน้ำร้อนจนเข้ากันดี(1)

เนย 342 กรัม
วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง 1 กับ 2/3 ถ้วยตวง

ปั่นให้เนยไม่จับเป็นก้อน
ค่อยๆเท วานิลลา เกลือ นม ไอซิ่ง ลงไปตีให้เข้ากัน
เอาส่วน(1) ค่อยๆเทลงไปตีต่อให้เข้ากัน

บีบครีมได้ตามไอเดียแต่ละคนเลยค่ะ
Photobucket

Photobucket

Photobucket

สูตรนี้ตัวครีมกรุบๆจากตัวน้ำตาล อร่อยมากค่ะ
เพือนๆติดอกติดใจกันใหญ่ ^^





Create Date : 17 มีนาคม 2554
Last Update : 24 กันยายน 2560 13:59:08 น. 0 comments
Counter : 761 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

สาวก HANSON
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add สาวก HANSON's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.