LoVe Is LiKe WaR...EaSy To StArT...HaRd To StOp!!! ImPoSsiBle To FoRgeT !!
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2550
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
19 กรกฏาคม 2550
 
All Blogs
 

หมูแดงสูตรครัวเทวดา มาลองทำกันจ้า

วันนี้มาลองทำหมูแดงกันเถอะจ้า แต่พอดีว่าที่บ้านไม่มีเตาอบจะทำงัยดีหว่า
และแล้วก็เจอสูตรครัวเทวดา โอ้ววว สวรรค์มาโปรดแย้วว ขอบคุณนะก๊าบบบ

มาเริ่มที่เครื่องปรุงกันนะจ้า
ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ผงพะโล้ รากผักชี เกลือป่น น้ำตาลปี๊บ ซีอิ้วขาว น้ำผึ้ง (บางอย่างเราก็เพิ่มเองง่ะ ตามชอบ ส่วนเหล้าจีนไม่มีอ่ะ)
เอาทุกๆอย่างผสมชิมรสตามชอบแล้วหมักหมูทิ้งไว้ 1 คืนนะจ้า




รูปอาจมีสีแปลกๆบ้างนะ บางอันแบบใช้แฟรชอ่ะ พอดีทำตอนเย็น ไฟเลยมืดๆบ้างอ่ะจ้า หมักเสร็จแระก็รอพรุ่งนี้เย็นมาทำต่อนะจ้า

มาๆ เอาหมูที่หมักทิ้งไว้มาลงมือทำกันต่อได้เลยจ้า

เอาหมูมาจี่รอบ นอกให้สุกนะ คุณครัวเทวดาว่าจะช่วยกักความหวานของหมูอ่ะจ้า



จานนี้จี่เสร็จแระ เดี๋ยวรอทำขั้นต่อไปเลยจ้า



เอาหมูที่จี่แล้วมาลงกระทะ เทน้ำหมักที่เหลือใส่ลงมาเลยเติมน้ำอีกนะจ้า แล้วปรุงรสอีกนิดจ้า


เคี่ยวไปเรื่อยๆจนกว่าน้ำจะแห้งลงมาจ้า



เย้ๆเสร็จแล้ว ตักขึ้นได้เลยจ้า


ดูผลงานกันอีกทีนะจ้า


ส่วนน้ำที่เหลือติดกระทะ รี่เติมน้ำแล้วก็ปรุงด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำมันหอย เกลือป่น น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว เต้าเจี้ยว งาขาว แป้งข้าวโพด ทำเป็นน้ำราดหมูแดงได้จ้า

อิอิอิ จบผลงานแล้วจ้า อันนี้ทำตอนเย็นเลยต้องเก็บไว้พรุ่งนี้ถึงจะเอามาอวดโฉมบนโต๊ะอาหารได้อ่ะ เลยไม่ได้เก็บภาพแล้วจ้า ขอบคุณทุกคนที่ตามชมผลงานนะก๊าบบบ

ส่วนใครอยากดูรายละเอียดก็ตามไปดูได้ที่สูตรครัวเทวดาได้เลยจ้า ขอบคุณอีกครั้งนะก๊าบสำหรับสูตรดีๆอย่างนี้
//www.pantip.com/cafe/food/topic/D5548255/D5548255.html




 

Create Date : 19 กรกฎาคม 2550
11 comments
Last Update : 17 กันยายน 2551 16:21:16 น.
Counter : 1039 Pageviews.

 

น่ากินมากเลย ขอข้าวสวยร้อนๆ สักจานอ่ะนะ

 

โดย: เพ็ญเพียงพอ 19 กรกฎาคม 2550 11:07:20 น.  

 

ดีจังค่ะสูตรนี้
ไม่ต้องไปหาซื้อเตาอบ อิอิ
ขอบคุณมากค่ะ

 

โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) 19 กรกฎาคม 2550 11:38:05 น.  

 

เก่งมากเลย น่าทานมากจ้า

 

โดย: Imperfect Mom 19 กรกฎาคม 2550 12:00:53 น.  

 

ตอนเห็นคุณเทวดาทำก็น่ากินมากๆๆๆเลยค่ะ มาถึงบล็อกนี้ทำก็น่ากินไม่แพ้ต้นฉบับเลย

 

โดย: momijimi 19 กรกฎาคม 2550 13:30:25 น.  

 

ข้าวขาหมู 1 จาน จ้าาาา

 

โดย: ธีรารัศมี 19 กรกฎาคม 2550 13:41:09 น.  

 

ส่งมาทางนี้อีกจากค้า

 

โดย: NuOnt 19 กรกฎาคม 2550 15:29:05 น.  

 

น่าหม่ำมากๆเลยค่าาา

 

โดย: Complicatedgirl 19 กรกฎาคม 2550 16:34:43 น.  

 

วันก่อนก็ลองทำแต่ว่าไม่อร่อยเลย

 

โดย: fairy_tells 20 กรกฎาคม 2550 21:44:19 น.  

 

น่ากินมากเลยจะลองทำดูค่ะ

 

โดย: เกดค่ะ IP: 124.243.155.209 24 กรกฎาคม 2550 14:12:45 น.  

 

รี่ๆ ส่งหมูมาทั้งจานเลยจ้า ขอมาม่าลวกเส้นนิ่มๆซองนึงด้วยน้า

 

โดย: มินตรานรี IP: 210.1.12.100 16 สิงหาคม 2550 16:00:58 น.  

 

ขอบคุุณสำหรับสูตรอาหารที่ง่าย ๆ ประหยัด และหายคิดถึงเมืองไทย (ชั่วคราว)

 

โดย: คนไทยไกลบ้าน IP: 125.239.90.105 25 กันยายน 2551 14:49:49 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


linly_ja
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add linly_ja's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.