First Dish : สุกี้แห้ง

อยู่ดีดีก็อยากกินขึ้นมา เลยจัดแจงคว้ากระเป๋าเงินออกไปซื้อของมาทำซะเดี๋ยวนั้น



มาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ขั้นตอนแรกก็ เตรียมผักนะคะ ผักที่ จขบ ใช้ก็จะมี ผักกาดขาว ผักบุ้ง ตั้งโอ๋ แล้วก็เห็ดเข็มทองกับเห็ดอะไรก็ไม่รู้ค่ะ (= =) นึกชื่อไม่ออก



เตรียมผักเสร็จแล้ว ก็ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมสับลงไป เจียวให้เหลืองแล้วก็ใส่เนื้อสัตว์ลงไป




ผัดให้พอสุกค่ะ แล้วก็ตอกไข่ใส่ลงไป



ผัดให้ไข่สุก แล้วก็ใส่ผักลงไปผัด



ผัดให้ผักสลด แล้วตามด้วยวุ้นเส้นค่ะ



ตามด้วยน้ำซุปเล็กน้อย จขบ กะผิดไปหน่อย เลยกลายเป็นสุกี้น้ำขลุกขลิกซะงั้น (-*-)



จากนั้นก็ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน



น้ำจิ้มสุกี้ จขบ ชอบยี่ห้อศุภวรรณค่ะ เอาสูตรไหหลำผสมกับสูตรกวางตุ้ง บีบมะนาวนิดหน่อย อร่อยมากๆเลยค่ะ :)



ตักใส่ชาม เสริ์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสุกี้



สำหรับท่านที่กำลังหาอาหารง่ายๆ สามารถทานได้เป็นอาทิตย์ (จขบ กินมาสองวันแล้วค่ะ ยังไม่หมดเลย T^T) ก็แนะนำสุกี้นะคะ ทำง่าย แถมมีประโยชน์อีกด้วย แล้วกลับมาพบกันใหม่ในโอกาสหน้านะคะ

Create Date : 04 พฤษภาคม 2556 Last Update : 4 พฤษภาคม 2556 15:26:36 น. Counter : 7921 Pageviews.		3 comments
Share Tweet