วันนี้ได้มีโอกาสไปตลาดสามย่านแห่งใหม่กะคุณแม่

ว้าว สะอาดกว่าที่เก่าตั้งเยอะแน่ะ เลยเดินช๊อปซะ

แล้วในที่สุดก้ได้กุ้งตัวกำลังดีครึ่งกก. และปลาจาระเม็ด  2 ตัว สำหรับครอบครัวตัวเอง (แม่ซื้อเยอะกว่านี้มากมาย)

เมื่อกลับมาถึงบ้าน ก็เอาไปแาช่เย็นแป๊บนึง เพราะยังไม่ถึงเวลาทำ

.

.

.

เวลาผ่านไปพอสมควร

ก็ได้เวลาลงมือกันแล้วจ้า มามะ มาดูวัตถุดิบกันก่อน

อย่างแรกเลย ก็ต้องเป็นตัวเอกของเรา นั่นก็คือ กุ้ง - ชอบกุ้งที่ซู๊ดดดด....

จัดซะเป็นหัวใจเลย (ดูออกไหมเนี่ย)

เราก็จัดการแกะเปลือกกุ้งให้เหลือแต่หัวกะหาง ไม่โล้นเกินไป เดี๋ยวโป๊ ฮิฮิ

เอาล่ะ ต่อมาเราก็ใส่เนยลงก่อน จะได้หอมหอม และใส่เครื่องปรุงจากไวไวลงไปหน่อย เพื่อเพิ่มรสชาดจี๊ดจ๊าด

ซูมชัด ๆ อีกรูป

แล้วก็เอาเข้าเตาอบซะเลย

ฮุ ฮุ พอเข้าเตาอบซักพัก ก็เริ่มสีสวยซะ

ต่อมา มาทำปลาจาระเม็ดกันดีกว่า มีสองตัวฝาแฝด ฮ่าฮ่า

หน้ามันดูบึ้ง ๆ นา ว่าไม๊ แต่ไม่สน จัดการเตรียมกะทะทอดซะเลย

และแล้ว เราก็ปล่อยปลามันลงไปแหวกว่ายในน้ำมันซะ อย่านาน อย่านาน เดี่ยวแห้งไปมิอร่อย

พลิกอีกด้าน กำลังเหลือง ๆ หอมน่ากิน

ทอดทีละตัว กะทะมันเล็กไป เมื่อทอดเสร็จก็เอามาเรียงบนจาน

อ๊ะ ยังมิมีพวกคาร์โบไอเดรตเลย ไหนลองค้น ค้น คนดูซิ เจอแต่ไวไวนั่นแหละ

เอามาทำไวไวผัดซะเลย ใส่ไข่ด้วย

เอาล่ะ เมื่อทุกอย่างเสร็จ เราก็เอากุ้งออกจากเตาอบมาเรียงใส่จานแบบสวยงาม

ใกล้ ๆ อีกนิด

เอาคนละตัวไหมคะ ฮิฮิ

แล้วก็ถึงเวลา หม่ำ หม่ำ เตรียมเสริฟ

ลืมไป ลืมไป อาหารพวกนี้แห้งไปหน่อย เดี๋ยวเป็นโรคขาดน้ำ

จัดการ เตรียมซะเลย

นอกจาก Coke ยังมีชเว็ปส์ให้เลือกค่า

เอาล่ะ รูปรวมก่อนโดนจัดการเจ้าค่ะ

.

.

.

เวลาผ่านไปสักพัก

ก็ตบท้ายด้วยมะม่วงจ้า

เพื่อน ๆ เอาไม๊เอ่ย

Create Date : 07 กันยายน 2551
Last Update : 8 กันยายน 2551 17:13:42 น.		1 comments
Counter : 1079 Pageviews.
Share Tweet