เค้กอย่างง่ายไม่มีเตาอบก็ทำได้
ใครไม่มีเตาอบหรือหม้อหุงข้าวเชิญทางนี้เลยคะใครที่เข้ามาในก้นครัวแล้วเห็นการทำเค้กต่างๆ แล้วก็อยากลองทำบ้างแต่ว่าไม่มีเตาอบ ถ้าจะซื้อก็ยังขาดแคลนทุนทรัพย์อยู่ ลองเอาสูตรนี้ไปทำลองดูนะคะแพนเค้กที่สามารถ ทำเค้กได้ไม่แพ้เตาอบเลยนะคะส่วนผสมแป้งสาลีหรือแป้งเค้ก 2 ถ้วยตวงน้ำตาล 4 ชต.ผงฟู 2 ชช.เกลือ 1/2 ชช.นมสด 2 ถ้วยตวงไข่ไก่ 2 ฟองเนยละลาย 1 ชต 1.แป้ง น้ำตาล ผงฟู เกลือ ผสมเข้าด้วยกัน พักไว้ตีไข่ ใส่นม ตีให้เข้ากันแล้วค่อยๆเทผสมกับส่วนผสมที่พักไว้ ผสมให้เข้ากัน 2.ที่จริงเริ่มตั้งแต่เราผสมส่วนผสม ตั้งกะทะให้ไฟอ่อนๆนะคะเวลาเราผสมส่วนผสมเสร็จจะได้ไม่ต้องรอ ทาเนยในกระทะไม่ต้องเยอะนะคะพอกะทะร้อน ก็วางพิมตามรูปเลยคะ 3.ลองแซะดูถ้าเค้กไม่ติดกะทะแล้วเอาพิมออกแต่ให้แซะตรงขอบพิมด้วย 4.กลับด้านคะ 5.มาดูเนื้อเค้กคะไม่ได้น้อยหน้าไปกว่าเค้กที่อบเลย 6.สูตรนี้จะได้สามชิ้นคะถ้าพิมเท่าขนาดที่ดิฉันทำแต่ขึ้นอยู่กับเราหยอดมากน้อยแค่ไหน7.จากนั้นก็ทาแยมเลือกรสชาดแล้วแต่ชอบ8. วิปปิ้งครีม 2 ถ้วยตวงตีให้เป็นครีม ปาดได้เลยคะ9.หลังจากนั้นจัดการแต่งหน้าเลยโดยเนยขาวหรือเนยสด 200 กรัมน้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวงตีด้วยความเร็วสูง ค่อยเทน้ำเชื่อมทีละนิดจนหมด ตีจนเนยดูเนียน<แต่ว่าถ้าใครไม่อยากแต่งหน้าแบบนี้ก็แต่งหน้าด้วยผลไม้ก็ได้นะคะ>ใส่สีผสมอาหารตามชอบคะ10.ใช้หัวบีบดอกกุหลาบ และหัวบีบใบ ลืมบอกไปคะครีมที่ได้แบ่งเป็นสองส่วน ส่วนที่จะทำดอกให้แบ่งไว้เยอะกว่าส่วนที่จะทำใบจัดการตกแต่งได้เลย 11.จัดเสริฟ
เพิ่งรู้ว่าเปิดบล๊อกด้วย
ถ้าไม่เห็นรูปขั้นตอนการทำคงไม่รู้ว่าเป็นแพนเค้ก
คุณemma แต่งหน้าเค้กได้สวยและดูหวานมากค่ะ