หมูผัดพริกหยวก




หมูผัดพริกหยวก







ใครไม่ชอบเผ็ดให้เอาเมล็ดพริกหยวกออกก่อน ส่วนตัวชอบเลยใส่ไปทั้งเมล็ด







ส่วนผสม + เครื่องปรุง

- เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ 200 กรัม
- พริกหยวกหั่น 3-4 เม็ด ใครไม่ชอบเผ็ดให้เอาเมล็ดออกก่อน
- หัวหอมใหญ่หั่น 1 ลูก
- กระเทียมสับ 7 กลีบ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง











วิธีทำ


1. นำกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่กระทียมลงไป ผัดพอหอม

ใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอสุก แล้วใส่หัวหอมใหญ่ พริกหยวกลงไป ผัดให้เข้ากัน



2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย พริกไทย

ผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว เติมน้ำเปล่าลงไป



3. ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันสักพัก ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ










Create Date : 30 มีนาคม 2555
Last Update : 30 มีนาคม 2555 17:09:19 น.
Counter : 3681 Pageviews.		  
0 comments
Share
Lcristatus
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]



มีนาคม 2555

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
31
 
30 มีนาคม 2555
All Blog