เมนูยำ แคลอรี่ต่ำ 'ยำสาหร่ายญี่ปุ่น' กินได้ไม่มีอั้น !! (ゝω´･)b!!

ฮัลหลีววววววว..(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡ สาวๆ ซิสต้าทุกคน
ฮี่ๆ วันนี้อารมณ์ดี เพราะอะไรน่ะเหรอ?
เพราะวันนี้เรามีสูตรทำอาหารเด็ดๆ อย่างหนึ่ง ซึ่งเป็นของโปรดของเรามากๆ
เวลาไปกินบุฟเฟต์ร้านอาหารญี่ปุ่นต้องมีเจ้านี่อยู่แน่นอน
แต่กินยังไง้..ยังไงก็รู้สึกไม่พอซะทีอ่ะ บางทีไปกินบุฟเฟต์
เพียงเพราะอยากกินเจ้าอาหารจานนี้แบบไม่อั้น
แหม่...รู้สึกไม่คุ้มยังไงไม่รู้ ก็เลยกะว่าจะทำกินเองซะเล้ย!!

เมนูนี้ก็คื๊อ!!! ยำสาหร่าย หรือเอิ้นดาวกะได้ เอ๊ยๆ!
หรือภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า chuka wakame นั่นเอง!!
ฮั่นแน่..รู้นะว่ามีหลายคนที่ชอบ งั้นชักช้าอยู่ไย
ไปดูวิธีการทำกันเลยดีกว่า!! Let's Go ♥

ส่วนผสม

1. สาหร่ายทะเลแห้ง ( วากาเมะ ) หั่นเป็นเส้นตรง 1 oz. ( 28 กรัม )
มีขายตามห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ เช่น เซ็นทรัล บิ๊กซี โลตัส แม็คโคร เลยค่ะ ▼



2. น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตสาขาใหญ่ๆ ทั่วไปค่ะ ▼



3. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ ▼



4. น้ำมันถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ ▼



5. ขิงสับ 1 ช้อนชา ▼



6. กระเทียบสับละเอียด 1 ช้อนชา ▼



7. ต้นหอมหั่นฝอย 3 ต้น ▼



8. งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ▼



9. พริกสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ ▼



ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มด้วยนำสาหร่ายไปล้างน้ำอุ่นๆ เป็นเวลาประมาณ 5 - 6 นาที
หรือจนกว่าจะพองตัว หั่นให้เป็นเส้นตรง ▼



2. ระหว่างนี้ก็มาเตรียมซอสปรุงรส
โดยสับกระเทียม พริก และขิงให้ละเอียด ต้นหอมหั่นเป็นแว่นๆ ▼





3. นำเครื่องปรุงทั้งหมดคือ กระเทียมสับ ขิงสับ พริกสับ
ต้นหอมสับ น้ำมันงา น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว
มาผสมให้เข้ากันลงในชามแยก คนๆ ให้เข้ากัน ▼



4. เมื่อสาหร่ายต้มเสร็จแล้ว ให้ล้างน้ำอีกที แล้วใส่ลงไปในน้ำซอส
เสร็จแล้วคนให้เข้ากัน หรือจะหาใส่กล่องเก็บอาหาร เขย่าๆ เลยก็ได้นะ รับรองทั่วถึง!

และแล้วก็......เสร็จแย้วฮ้าาาาา!!!!
▼
▼
▼



อร่อยๆ แบบนี้ มีให้กินได้ไม่อั้นเลยเหรอเนี่ย!! ♥
ตะเกียบคู่นั้น วางอยู่ทำไม คีบขึ้นมาสิ คีบขึ้นม้าาา!!!
กินกับซูชินี่ก็เด็ดสุดๆ!



ฮ้าาาาาา....ฟินเน้อออออ สาวๆ ก็อย่าลืมไปทานเป็นอาหารว่างเล่นๆ นะจ๊ะ
ลงทุนไม่กี่บาท กินได้ไม่อั้นเลยเชียว แถมสาหร่ายวากาเมะยังมีประโยชน์อีกต่างหาก
ถึงอย่างนั้นก็ไม่ควรกินมากไปนะคะ ในดีมีเสีย ในเสียมีดี อะไรเยอะไปมันไม่ดีอยู่แล้วล่ะค่ะ
สิ่งที่สำคัญคือควรทานให้ครบทุกหมู่เพื่อสุขภาพของสาวๆ เองนะคะ ♥



ที่มา : oneorganic.co.uk
ที่มา : Monica Hsueh
แชร์จาก : //sistacafe.com/summaries/

Create Date : 24 ตุลาคม 2558		0 comments
Last Update : 28 ตุลาคม 2558 18:12:42 น.
Counter : 3234 Pageviews.
Share Tweet