หากคุณเป็นหนึ่งคนที่ชอบเบียร์และกาแฟ คุณอาจจะเป็นโรคจิต !!! (ノಠ益ಠ)ノ彡┻━┻
มนุษย์จะมีความชื่นชอบอาหารที่มีรสขมที่ไม่เหมือนใคร เช่น ช็อกโกแลต (Dark Chocolate) กาแฟ หรือ บลอกโคลี โดยทั่วไปแล้ว ส่วนใหญ่สัตว์อื่นๆ จะตีความรสขมว่า เป็นคำเตือนให้หลีกเลี่ยงจากอาหารเหล่านั้น แต่มนุษย์บางคนไม่คิดเช่นนั้น นักวิทยาศาสตร์ก็ไม่แน่ใจเช่นกันว่าทำไม?
การชื่นชอบอาหารรสขม อาจเป็นภาพสะท้อนบุคลิกภาพของคุณ ตามการศึกษาใหม่ในวารสาร Appetite กล่าวว่า
ผู้คนที่มีความชื่นชอบในอาหารรสขม มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคจิตและต่อต้านสังคม
การศึกษาครั้งนี้ได้มีการซักถามคนจำนวน 500 คน ถึงความสุขที่แตกต่างกันระหว่างของตัวอย่างอาหารที่มีรสหวาน เปรี้ยว เค็ม และขม จากนั้นพวกเขาจะซักถูกถามต่อด้วยชุดทดสอบประเมินบุคคลิกภาพเพื่อประเมินความก้าวร้าว
ซึ่งมีทั้งการวัดบุคลิกด้านมืด (การหลงตัวเอง ความผิดปกติทางจิต และคนที่มีบุคลิกภาพแบบ Mach) วัดความซาดิสม์ (ทั้งทางคำพูด ลักษณะภายนอก และความรู้สึกนึกคิด) รวมทั้งการวัดเพื่อจัดกลุ่มบุคลิกภาพ 5 ด้าน (คนที่มีบุคลิกด้านบวกต่อตนเองและสิ่งรอบข้าง, คนที่มีบุคลิกในการปรับตัวเข้ากับคนอื่นได้ดี, คนที่มีความรับผิดชอบ, ด้านความมั่นคงทางอารมณ์ และคนที่มีบุคลิกภาพแบบตรงไปตรงมา)
จากการศึกษาพบว่า กลุ่มคนที่ชอบอาหารรสขม มีแนวโน้มที่ได้คะแนนด้านความผิดปกติทางจิต ความซาดิสม์ และความก้าวร้าวสูง ซึ่งตามข้อมูลที่ได้จากการศึกษา เมื่อนำมาเชื่อมโยงกันแล้ว ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่า "ยิ่งชอบอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสขมเท่าใด ก็ยิ่งเชื่อมโยงกับบุคลิกภาพด้านมืดเท่านั้น" ผู้เขียนงานวิจัยกล่าว
ทั้งนี้ นักวิจัยก็ยังให้ความสนใจต่อความเข้าใจ ในสิ่งที่ทำให้คนที่ชื่นชอบอาหารเฉพาะอย่างว่า อาจมีเงื่อนงำที่ซับซ้อนในเชิงชีวิทยาและจิตวิทยา รวมทั้งการได้รับแรงจูงใจต่อการตอบสนองต่อรสชาติและกลิ่นของอาหาร
นอกจากนี้นักวิจัยยังมีความกังวลใจต่อการเลือกใช้อาหาร สำหรับเป็นตัวอย่างของอาหารที่มีรสขม เนื่องจากคนแต่ละคนมีการอธิบายรสชาติที่แตกต่างกัน
และถึงแม้ว่า การศึกษาครั้งนี้จะเป็นกรณีศึกษาที่ดีสำหรับความสัมพันธ์ระหว่าง "บุคคลิกด้านมืด" กับความพอใจในรสขม แต่ก็ไม่ได้ให้ข้อมูลใดๆ เกี่ยวกับสิ่งที่อาจก่อให้เกิดความพอใจ ว่ามีความเกี่ยวข้องทางชีววิทยาหรือจิตวิทยา หรือทั้งสองศาสตร์มากนัก ทั้งนี้ยังคงต้องทำการศึกษากันต่อไป
ที่มา: //www.vcharkarn.com/vnews/503385 อ้างอิง: //www.popsci.com/psychopaths-may-prefer-bitter-foods |
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ