... Simplicity is Happiness ♥ ...
Group Blog
 
<<
มกราคม 2559
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
2 มกราคม 2559
 
All Blogs
 

ไม่ง้อเตาอบ! สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กสุด Cute อร่อย แบบง่ายๆ ในไม่กี่สเต็ป! (◑▽◐) ♡

Strawberry Cheesecake เมนูของหวานสุดโปรดของใครหลายๆ คน
วันนี้เรามีวิธีทำง่ายๆ ไม่ต้องง้อเตาอบมาฝาก เอาใจบรรดาสาวกของหวาน
แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบกันสุดฤทธิ์ ไม่เพียงแต่ทำง่ายเท่านั้นนะ
ดีไซน์สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กชิ้นนี้ ยังไม่ธรรมดา ไม่ได้เป็นเค้กสี่เหลี่ยม
สามเหลี่ยม วงกลมเหมือนที่เราคุ้นเคยกันอีกด้วย แต่ทำออกมาน่ารัก
Cute สุดๆ เป็นรูปสตรอเบอร์รี่ด้วยล่ะค่ะ



แค่ฟังเกริ่นๆ ก็น่ากิน น่าทำแล้วเนอะ แบบนี้เราจะรอช้าอยู่ทำไม
รีบไปเตรียมสิ่งที่ต้องใช้ แล้วทำตามทีละสเต็ป
เตรียมพร้อมรอฟินกับสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กโฮมเมดอร่อยๆ กันเลยดีกว่า

สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับทำสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก 6 ชิ้น)



วัตถุดิบสำหรับทำฐาน

1. แครกเกอร์ หรือ บิสกิต 5 ชิ้น ขนาดใหญ่
 2. เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบสำหรับทำเค้ก

1. ครีมชีส 250 กรัม
2. กรีกโยเกิร์ต 1/3 ถ้วย
3. น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย
4. สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
5. น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
6. เจลาติน 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง

1. เม็ดน้ำตาลกลมตกแต่งสีขาว
2. ไวท์ช็อกโกแลต
3. ผงมัทฉะ หรือ สีผสมอาหารสีเขียว
4. สตรอเบอร์รี่เยลลี่ 1 กล่อง

อุปกรณ์
1.แม่พิมพ์ยางรูปหัวใจขนาดใหญ่ (มี 6 รูปใน 1 แม่พิมพ์)

วิธีทำ



PART 1 เตรียมส่วนฐานบิสกิต


-นำเอาบิสกิตที่เตรียมไว้มาบดให้ละเอียด ใส่เนยละลายลงไป คลุกให้เข้ากัน
จากนั้นก็นำเอาไปใส่เป็นฐานไว้ที่แม่พิมพ์รูปหัวใจที่เตรียมไว้
ใช้ช้อนกดหรืออุปกรณ์สำหรับกด กดตัวบิสกิตให้เรียบและแน่น





PART 2 ทำส่วนของชีสเค้ก

STEP 1 นำเอาสตรอเบอร์รี่มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปบด
จากนั้นวางลงในกระทะที่มีน้ำตาลทรายใส่อยู่
แล้วใช้ความร้อนต่ำ เคี่ยวให้สตรอเบอร์รี่รวมตัวกับน้ำตาล



STEP 2
นำเอาเจลาตินสตรอเบอร์รี่ สำหรับทำเยลลี่สตรอเบอร์รี่ใส่ลงในชามเล็กๆ
ที่มีน้ำ 3 ช้อนโต๊ะใส่อยู่ จากนั้นก็นำไปใส่ลงไปในสตรอเบอร์รี่
ที่เคี่ยวกับน้ำตาลเตรียมไว้ก่อนหน้านี้

STEP 3 เคี่ยวเจลาตินให้ละลายในความร้อนต่ำ
จนกระทั่งเจลาตินละลายหมด ให้ปิดไฟ แล้วยกออกมาตั้งไว้ด้านนอก

STEP 4 ตีครีมชีสในชามขนาดใหญ่ หรือ อาจตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้า
จากนั้นเมื่อตีครีมขึ้นแล้ว ให้ใส่น้ำตาลไอซิ่งและกรีกโยเกิร์ตลงไป
จากนั้นก็ตีจนกระทั่งเรียบเนียนต่อ



STEP 5 เอาสตรอเบอร์รี่ใส่ลงในครีมชีส ผสมให้เข้ากัน
จากนั้นตักใส่ในแม่พิมพ์รูปหัวใจ ต่อจากบิสกิตที่ทำฐานเอาไว้
ทิ้งไว้ประมาณ 5 มิลลิเมตร (หรือมากกว่านั้น หากชอบเยลลี่มากก็ได้)

STEP 6 นำเข้าตู้เย็นแช่ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที
หรือ จนกว่าจะรู้สึกว่าชีสเค้กเซ็ทตัวเรียบร้อย

STEP 7 นำเอาเยลลี่สตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ ราดลงไปด้านบนชีสเค้ก
จากนั้นก็นำเอาเข้าตู้เย็นอีกรอบหนึ่ง แช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
หรือจนกว่าเยลลี่สตรอเบอร์รี่จะแข็งตัว



STEP 8
แกะสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กออกจากแม่พิมพ์รูปหัวใจ
จากนั้นก็ตกแต่งหน้าเค้กให้สวยงาม ก็เป็นอันเสร็จ



Part 3 ตกแต่งหน้าเค้ก

STEP 1 ทำใบของสตรอเบอร์รี่ด้วยการนำเอาไวท์ช็อกโกแลต
เข้าไปละลายในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที
จากนั้นใส่ผงมัทฉะหรือสีผสมอาหารสีเขียวลงไป คนให้เข้ากัน
แล้วใช้ช้อนตักใส่ถุงบีบครีม บีบลงบนกระดาษไข
ให้เป็นรูปใบไม้ห้าแฉกคล้ายดาว
จากนั้นก็นำเอาเข้าตู้เย็น รอให้แข็งตัว เป็นอันเสร็จ



STEP 2
นำเอาใบสตรอเบอร์รี่ที่ทำจากไวท์ช็อกโกแลตออกมาจากตู้เย็น
แล้วนำมาแปะไว้บริเวณตรงกลางหัวใจ จากนั้นนำเอาเม็ดน้ำตาลทรงกลมสีขาว
มาแปะเป็นจุดเม็ดสตรอเบอร์เมอร์รี่ จัดใส่จานเรียบร้อย
ก็พร้อมเสิร์ฟชีสเค้กน่ารักๆ ฉบับโฮมเมดอร่อยๆ กันแล้วค่ะ





เป็นยังไงบ้างคะ ไอเดียนี้ น่ารักน่าทำจริงๆ เลยเนอะ
ถึงจะเห็นวิธีทำดูเหมือนมีหลายสเต็ป
แต่ความจริงแล้วทำได้ง่ายมากๆ เลยนะเนี่ย
แถมยังเข้าใจไม่ยากด้วยล่ะค่ะ ใครสนใจ ลองหาเวลาว่างๆ
แล้วมาทำสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กน่ารักๆ แบบนี้กินกันดีกว่า





ที่มา : //www.brit.co/no-bake-strawberry-cheesecake/
แชร์จาก : //www.livingoops.com/featured/no-bake-strawberry-cheesecake




 

Create Date : 02 มกราคม 2559
3 comments
Last Update : 4 มกราคม 2559 10:10:31 น.
Counter : 2726 Pageviews.

 

น่ารัก น่าทานมากๆค่ะ

 

โดย: sawkitty 10 มกราคม 2559 16:40:06 น.  

 

ดูดี น่ากินจังค่ะ

 

โดย: VELEZ 20 มกราคม 2559 22:04:24 น.  

 

น่ารัก น่าทานมากนะคะ ไอเดียดีเลยค่ะ

 

โดย: auau_py 29 มกราคม 2559 7:46:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


ดอกไม้บานริมรั้ว
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]






▼ ห้อง SHOP 1 ▼

เสื้อ
แขนกุด สายเดี่ยว
แขนสั้น
แขน 3-5 ส่วน
แขนยาว กันหนาว
-------------------------
กางเกง
กระโปรง
เดรส
รองเท้า
ชุดผ้าไหม ชุดไทยๆ
ผ้าคลุมไหล่ / ผ้าพันคอ / หมวก
ตุ๊กตา

[ วิธีสั่งซื้อ ]
[ อัตราค่าส่ง & ข้อชี้แจง ]

▼ ห้อง SHOP 2 ▼

!! Clearance SALE !!
ล็อต : (A) - (O)


ล็อต : (P)
ล็อต : (Q)
ล็อต : (R)

Friends' blogs
[Add ดอกไม้บานริมรั้ว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.