สปาเก็ตตี้ขี้เมาผักรวม

เนื่องจากช่วงนี้ไม่ทานเนื้อสัตว์ค่ะ มีกำหนดเวลาว่า 4 เดือน
ก็ต้องสรรหาเมนูสารพัดเพื่อให้ตัวเองอยู่รอด และอร่อยด้วย
ก่อนหน้านี้ทำอาหารกินเองแทบทุกวัน (หลังจากวิกฤตการณ์น้ำท่วมกทม.)

แต่เมื่อไม่นานมานี้ก็ร้างลาครัวเพราะอกหัก T^T เวิ่นเว้อ ข้าวปลาไม่กิน
น้ำหนักที่น้อยอยู่แล้วก็น้อยลงไปอีกอย่างต่อเนื่อง เศร้ากว่า

แต่ตอนนี้อาการดีขึ้น เริ่มคิดค้นวิธีการทำอาหารเหมือนเดิม
วันนี้เรามีเมนูใหม่มานำเสนอ สำหรับคนไม่ทานเนื้อสัตว์

ไม่มีวิธีทำนะ เพราะขี้เกียจถ่าย (เป็นคนทำอะไรเร็วมาก)
ออกมาหน้าตาแบบนี้อ่ะ...แต่รับรองว่าอร่อย

ส่วนผสม
- ผักคะน้า
- ถั่วฝักยาว
- ถั่วพลู
- เห็ด
- กระเพรา
- พริก
- กระเทียม
- เส้นสปาเก็ตตี้

ที่จริงอยากได้พริกไทยเม็ด กับแครอท แต่แถวบ้านหาไม่ได้ ก็เอาตามใจชอบนี่้แหละผักอะไรเราชอบเราใส่ค่ะ แค่นั้น

วีธีทำ
ทุบพริกกับกระเทียมด้วยแก้วค่ะ ( 555 อ่านไม่ผิดหรอก) เพราะที่ห้องไม่มีครกและสากค่ะ ครัวกากๆอย่างเราก็เลยต้องใช้ของที่มีในห้องให้เป็นประโยชน์ ทุบให้แหลกพอประมาณ

ผัดไฟไปก่อนค่ะ พอหอมแล้วก็ใส่ส่วนผสมที่เราหั่นไว้ ผัดให้เข้ากับ ปรุงรสตามชอบใจ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปคลุก ใส่กระเพราะ ผัดต่อไปอีกนิด

ก็เอาลงใส่จานรับประทานได้แล้ว อ่อ... ราคาผักที่ซื้อมาทั้งหมด 45 บ.ค่ะ
ทำได้สองอย่าง คือสปาเก็ตตี้และผัดผักแยกไว้อีกจาน

แต่กินได้สองวันเลยนะ เยอะมากกกกกกกก






ตักแยกไว้ก่อนจะเอาเส้นลงไปคลุก...

Create Date : 21 มีนาคม 2555 Last Update : 21 มีนาคม 2555 16:31:43 น. Counter : 642 Pageviews.		2 comments
Share Tweet