Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Pasta
la mia cucina
Insalata (Salad)
Salsa & Crema (sauce & Cream)
Potato Lover
Profumo Orientale
Risotto (Rice)
Antipasti
Zuppa (ซุปร้อน ๆ)
Dolce
Roll
Cupcakes & Muffins
Spoon dessert
Crostata e Pasta sfoglia
biscotti
Pane & Pizza
Cioccolatini
Gelato & Sorbetto
Chicken Farm Bakers
something about myself
Grrrrrrrrrrrr.....Ufffaaaaa
le mie cose preferite
la citta dove vivo
sapori di stagione
eventi
Guestbook
La mia gita
TAG!
L'angolo della felicita
C for crochet
D for decoupage
S for sewing
Quilt Gang
Everyday Italian
Marmellata (Jam)
Pollo nella cucina (Chicken in the kitchen)
Jam series
<<
มิถุนายน 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
3 มิถุนายน 2550
Spaghetti al pesce (Spaghetti with seafood sauce)
All Blogs
Pasta con calamari al cartoccio
Spaghetti al pesto ricotta e noci
About My Fresh Pasta
Pennette all'arrabbiata
Penne col pesto alla genovese e tonno
Spaghetti with chorizo
Chicken chow mein
Tagliatelle with spinach, mascarpone and parmesan
Tomoto & mozzarella tortiglioni bake
Courgette & tomato liguine
Spaghetti con salsiccia
สปาเก็ตตี้ผัดลาบคั่ว หอม ๆ อร่อย ๆ ค่ะ
Penne with prawns, cream & tomato
Toltiglioni cheese ... to fulfill our energy!
Spaghetti al ragù ... one of my favourites
Fettuccine alla crema di noci .... you're always in my mind!
Garganelli piccanti ..... only for me!
Spaghetti al sugo di tonno
Spaghetti alla lucanica
Garganelli con il sugo di gorgonzola
Spaghetti ai frutti di mare
Ravioli freschi alla crema di gorgonzola
Pennette alla vodka
Tagliatelle con sugo di carciofi e mazzancolle
Spaghetti olio aglio peperoncino con sgombro
Classical Pizzoccheri
Ravioli con Orata
Fettuccine with mushroom cream sauce
Spaghetti Puttanesca
Tagliatelle con salsa di canocchie
Fettuccine con crema di spinaci e salmone
Spaghetti al pesce (Spaghetti with seafood sauce)
Pappardelle con ragù di coniglio
Cannelloni alla sorrentina
tagliatelle J.O
Spaghetti al Gorgonzola
Fusilli all'aceto balsamico
Canelloni con funghi & pomodori
Lasagne Ai Funghi
tagliatelle all Tonno
ลองทำบล็อคใหม่
Spaghetti al pesce (Spaghetti with seafood sauce)
อย่างพึ่งเบื่อกับเมนูพาสต้าน่ะคะ เพราะว่าเป็นคนชอบทานพาสต้ามาก ๆ โดยเฉพาะเส้นสปาเก็ตตี้ ชอบทุกซอสเลยที่ทานกับเส้นสปาเก็ตตี้ อิอิอิ
จานนี้เป็นจานที่ทำบ่อยมาก ๆ อีกจานนึง (แสดงว่าชอบมากเน๊อะ อิอิอิ) ทานกี่ครั้งก้อไม่เบื่อ แถมทำก้อง่ายด้วยค่ะ แต่ต้องใช้เวลาเคี่ยวซอสนานนิ้ดส์นึงเท่านั้นเองค่ะ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 คนค่ะ)
เส้นสปาเก็ตตี้ 250 กรัม (ทานไม่จุก้อใช้แค่ 200 กรัมพอค่ะ)
มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม (ใช้มะเขือเทศลูกใหญ่ปอกเปลือกเอาเม็ดออกก้อได้นะคะ แต่หลังจากทำหลายครั้งมาก อุ้มชอบแบบใช้ลูกเล็ก และใช้ทั้งลูกเลยมากกว่าค่ะ
)
กุ้ง 14 ตัว (ปกติเวลาทำอุ้มใช้ขยุ้มใส่เอานะคะ ไม่ได้ชั่งอะไรเล้ย แบบตามใจปากตัวเองเลยนะคะ)
ปลาหมึก 2 ตัวใหญ่
ซอสมะเขือเทศ 4 ชต.
หัวหอมใหญ่สับ 1 หัว
กระเทียมสับ 1 กลีบเล็ก
ใบพาสลีย์สับ 2 ชต.
ใบเบซิล นิดหน่อยไว้แต่งหน้าพาสต้าค่ะ
เกลือ และพริกไทย
น้ำมันมะกอก 3 ชต.
พริกป่น (ใส่ตามชอบค่ะ)
balsamic vinegar 1 ชต.
ชีสพาร์เมซันขูด
1. ก่อนอื่นก้อล้างกุ้ง และปลาหมึกให้สะอาด แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด จนสุก ก้อตักพักไว้ค่ะ
2. ใส่น้ำมันมะกอกลงไปกะทะ ใส่หัวใหญ่สับ ผัดให้เข้ากันจนหอมนิ่ม และมีกลิ่นหอม ประมาณ 5 นาที หลังจากก้อใส่กระเทียมสับ ลงไปผัดให้เข้ากันสักพัก
3. ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง (ถ้าลูกใหญ่นะคะ) และก้อซอสมะเขือเทศ เร่งไฟแรง ปล่อยให้เดือด หลังจากเดือดแล้วก้อลดไฟลง เป็นไฟอ่อนปานกลาง ปิดฝาเคี่ยว ประมาณ ครึ่งชั่วโมง
4. ระหว่างเคี่ยวซอสกับต้มสปาเก็ตตี้เตรียมไว้ได้เลยค่ะ
5. ระหว่างเคี่ยวก้อหมั่นคนหน่อยนะคะ พอครบก้อปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พริกป่น และ balsamic vinegar หลังจากนั้นก้อเคี่ยวต่ออีกประมาณ 5 นาที
6. ครบ นาทีก้อใส่ใบพาสลีย์สับ กุ้ง และปลาหมึกที่ต้มไว้แล้วลงไป คนให้เข้ากัน เคี่ยวอีกประมาณ 5 นาทีค่ะ
7. เคี่ยวเสร็จก้อจะได้ซอสหน้าตาน่าทานแบบนี้ค่ะ (น่าทานจริง ๆ น๊าค่า
)
8. พอเส้นพาสต้าสุก เทน้ำทิ้ง ใส่พาร์เมซันชีสขูดลงไปคลุกกับเส้นพาสต้าก่อน แล้วก้อใส่ซอสลงไปคลุกให้เข้ากัน ก้อเป็นอันเสร็จ
9. ตักใส่จาน โรยด้วยใบเบซิล ก้อเป็นอันเสร็จพร้อมทานได้เลยค่ะ
^-^ ขอบคุณพี่โอเล่ (โอน่าจอมซ่าส์) สำหรับบีจีน่ารัก น่ารักค่ะ ^-^
Create Date : 03 มิถุนายน 2550
Last Update : 3 มิถุนายน 2550 16:47:42 น.
20 comments
Counter : 2140 Pageviews.
Share
Tweet
ไม่ค่อยอยากจามาบล็อกตะเองเล้ยยย เห็นทีไร ท้องร้องจ๊อกๆทุกที นี่กำลังจะไปฟิตเนส ด้วยความทรมานน เห็นรูปนี้แล้วยังไงก็จะอดใจไม่กินอะไรแล้ววันนี้ จะไปฟิตเนสตามวินัยจ้า แงๆๆๆ
โดย:
รถเมล์สาย 170
วันที่: 3 มิถุนายน 2550 เวลา:18:30:25 น.
คุณอุ้ม อาหารพวกเส้นนี่ก็เป็นของชอบ และ อาหารฝรั่งมันจะสไตล์แบบนี้แต่อันนี้ถูกใจเพราะใส่อาหารทะเลกับกุ้งเยอะเลย
นี่น้ำซอสมะเขือเทศ บวก กลิ่นบาซิลิคุม ฮืมม์ สุดยอกค่ะ เข้าปากทีกลิ่นหอมขึ้นจมูกเลย
โดย:
Lioness
วันที่: 3 มิถุนายน 2550 เวลา:19:59:21 น.
คุณอุ้มทำอาหารบ่อยมากเลยนะคะ
หน้าตาน่าอร่อยทั้งนั้นเลยด้วย
ขอฝากท้องซักมื้อท่าจะดี
โดย:
กระต่ายลงพุง
วันที่: 3 มิถุนายน 2550 เวลา:21:15:04 น.
มะเขือเทศตู้มกับซีฟู้ด อู้ยน่ากินมากๆๆๆเลยค่ะ
โดย:
momijimi
วันที่: 3 มิถุนายน 2550 เวลา:22:45:35 น.
คุณเงาะ ขอให้สนุกกับการไปเล่นฟิตเนสน่ะคะ อิอิอิ
คุณเชอร์รี่ ดีเลยค่ะชอบพาสต้าเหมือนกัน วันก่อนอุ้มก้อไปชิมสปาเก็ตตี้กุ้งผัดผงกระหรี่ของคุณเชอร์รี่ น่ากินน่ากินค่ะ อิอิอิ
คุณต่าย ฝากหลายมื้อก้อได้ค่ะ แต่ไม่รับรองความอร่อยน๊า :)
คุณ momijimi ขอบคุณค่ะ :)
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:0:58:19 น.
น่ากินมากเลยจ้ะอุ้ม
ชอบกินพาสต้าเหมือนกัน
ยิ่งพวกทะเลๆ ด้วยแล้วโปรดปรานเป็นพิเศษ
โดย:
its_gemmi
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:2:03:51 น.
น่าทานอีกแล้ว เมื่อก่อนทานพาสต้าทุกวันเลยค่ะ
เป็นคนกินเส้น...อิ อิ
แต่พอเริ่มมีปัญหากับพวกแป้งสาลีก็ทานน้อยลง นานๆทีพอไหว
เห็นคุณอุ้มมาทำล่อหน้าล่อตาแบบนี้ชักหิวตอนใกล้เที่ยงคืนเลยค่ะ
เมื่อวานฝนตกทั้งวันเลยค่ะคุณอุ้ม ที่มิลานก็ตกแถมร้านรวงปิดกันหมด
แอ๊กก็ลืมไปว่ามันเป็นวันหยุดเค้า ว่าจะไปหาซื้ออะไรซักหน่อยก็อดเลยค่ะ
ฝันดีนะคะ
โดย:
ปลาทอง9
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:4:56:39 น.
กิน ด้วยค่ะกินด้วย เอาเครื่องเยอะ ๆ ค่ะ
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:7:46:58 น.
ของโปรดเลยครับ พาสต้า อ่ะครับ
โดย: Matt (
everything on
) วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:9:41:36 น.
ชอบแบบนี้ ขลกขลิก ซอสไม่เยอะมากไป
น่าอร่อย
โดย:
ร่ำอักษรา
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:9:57:54 น.
คุณอุ้มมาเล้ย เวลคัมนะ มาหยิบผักได้ตามใจชอบเลยจ้า
โดย:
Lioness
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:14:29:17 น.
น่าทานจังเลยอ่ะคะ ขอสูตรไปทำบ้างนะคะ
โดย:
มะลิซ้อนซ่อนรัก
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:16:29:43 น.
มาทักทายพร้อมนำจานเปล่ามาใส่พาสต้ากลับไปทานมื้อเย็น
โอ่ยยย น้ำจิ้มหยดหลายแหมะเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะสำหรับกำลังใจที่มีให้กัน
โดย:
เพียงแค่เหงา
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:16:42:55 น.
คุณแก้ม ดีใจจังมีคนชอบเหมือนกัน อิอิอิ
คุณแอ๊ก เหมือนกันค่ะ เป็นคนกินเส้น... อิอิ
เจ๊หลี ได้เลยค่ะ อุ้มตักให้เลยหนึ่งจานเครื่องเยอะ ๆ แต่ขอแลกกับบ๊ะจ่างน่ะคะ
คุณแมท ดีจังเลยค่ะ มีเพื่อนชอบกินพาสต้าเหมือนกัน ฮิฮิฮิ
คุณร่ำอักษร อุ้มก้อชอบแบบน้ำขลุกขลิกค่ะ อิอิ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:18:57:33 น.
คุณเชอร์รี่ ไปแน่นอนค่ะ เจ้าของบ้านไฟเขียวแบบนี้
คุณมะลิซ้อนซ่อนรัก ตามสบายเลยค่ะ
คุณเพียงแค่เหงา ขอให้อร่อยกับมื้อเย็นน่ะคะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:19:00:23 น.
เห็นแล้วหิวเลย
โดย:
angielicious
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:19:11:52 น.
พอราดซอสมะเขือเทศลงไปเนี้ย สีแดงๆมันทำให้เปรี้ยวปากมากเลย
โดย:
fairy_tells
วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:21:40:29 น.
บิวขาดแค่ใบพาสลี กะ ใบเบซิล (ที่เหลือดัดแปลงเอา คริๆ)
จากนั้นก็ไปลองทำกินมั่งดีกว่า
สบายดีนะคะพี่อุ้ม ตอนนี้แถวบ้านบิวฝนตกปรอยๆ อากาศกำลังเย็นสบายน่านอนเลยล่ะค่ะ ^^"
รักษาสุขภาพนะคะ
โดย: zalapao (
Beaut
) วันที่: 4 มิถุนายน 2550 เวลา:23:57:33 น.
ไม่เคยเบื่อพาสต้าเลยครับ
แต่แอบฮึดฮัดนิดหน่อยที่ไม่มีคนมาทำให้ทาน
โดย:
พลทหารไรอัน
วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:3:43:14 น.
คุณอุ้ม
พูดจากใจจริงมาก็อปสูตรนี้ไปทำทานด้วยล่ะ จริงๆ ก็ทำพาสต้า แบบนี้ทานบ้างแต่ว่าขอสารภาพใช้ซอสสำเร็จรูป Barilla ค่ะ (ละอายใจ)
คุณสามีชอบตรงที่คุณอุ้มเด็ดหางกุ้งออกด้วย
ก็คุณเธอขี้เกียจแกะเองน่ะซิ อิอิ
โดย: ต้าร์ (
Dublina
) วันที่: 15 มิถุนายน 2550 เวลา:4:21:31 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
vanillaorchid
Location :
TN Italy
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [
?
]
Recent Posts
FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici
Miei amici
หนุ่มนครปฐม นักทำขนมมือหนึ่ง
ผู้ชายสีฟ้า กับเจ้าปิกัสโซ่
เจ๊หลี กับขนมหลากหลาย
ต่าย สาวอบอุ่นบ้านแห่งเสียงเพลง
พี่ตา พี่สาวใจดี
กะทิ สาวสีชมพู
คุณจูน สาวเก๋
เพื่อนสาวคนงาม
คุณก้อย แม่น้องAmiga สุดน่ารัก
คุณเงาะ สาวใจดี แหบเสน่ห์มีสไตล์
พี่แพท
แก้ม, its'_gemmi
กิ๊ก เพื่อนสาวเจ้าของงานฝืมือน่ารัก ๆ
คุณเล็ก หญิงเดี่ยว19
ปุ๊ก, dailydelicious
คุณนุช, แม่เฮือน
บัว, Tiny Bakery
ก้อย,bake-aholic
บอล, bb_bon
อิน, อ้อมกอดแห่งความเหงา
จิ๊บ, Iyada
พี่แนนนี่, madam_ozzy
Special Thanks
คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ
Friends' blogs
vanillaorchid
Webmaster - BlogGang
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.