Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Pasta
la mia cucina
Insalata (Salad)
Salsa & Crema (sauce & Cream)
Potato Lover
Profumo Orientale
Risotto (Rice)
Antipasti
Zuppa (ซุปร้อน ๆ)
Dolce
Roll
Cupcakes & Muffins
Spoon dessert
Crostata e Pasta sfoglia
biscotti
Pane & Pizza
Cioccolatini
Gelato & Sorbetto
Chicken Farm Bakers
something about myself
Grrrrrrrrrrrr.....Ufffaaaaa
le mie cose preferite
la citta dove vivo
sapori di stagione
eventi
Guestbook
La mia gita
TAG!
L'angolo della felicita
C for crochet
D for decoupage
S for sewing
Quilt Gang
Everyday Italian
Marmellata (Jam)
Pollo nella cucina (Chicken in the kitchen)
Jam series
<<
กุมภาพันธ์ 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
1 กุมภาพันธ์ 2550
tagliatelle all Tonno
All Blogs
Pasta con calamari al cartoccio
Spaghetti al pesto ricotta e noci
About My Fresh Pasta
Pennette all'arrabbiata
Penne col pesto alla genovese e tonno
Spaghetti with chorizo
Chicken chow mein
Tagliatelle with spinach, mascarpone and parmesan
Tomoto & mozzarella tortiglioni bake
Courgette & tomato liguine
Spaghetti con salsiccia
สปาเก็ตตี้ผัดลาบคั่ว หอม ๆ อร่อย ๆ ค่ะ
Penne with prawns, cream & tomato
Toltiglioni cheese ... to fulfill our energy!
Spaghetti al ragù ... one of my favourites
Fettuccine alla crema di noci .... you're always in my mind!
Garganelli piccanti ..... only for me!
Spaghetti al sugo di tonno
Spaghetti alla lucanica
Garganelli con il sugo di gorgonzola
Spaghetti ai frutti di mare
Ravioli freschi alla crema di gorgonzola
Pennette alla vodka
Tagliatelle con sugo di carciofi e mazzancolle
Spaghetti olio aglio peperoncino con sgombro
Classical Pizzoccheri
Ravioli con Orata
Fettuccine with mushroom cream sauce
Spaghetti Puttanesca
Tagliatelle con salsa di canocchie
Fettuccine con crema di spinaci e salmone
Spaghetti al pesce (Spaghetti with seafood sauce)
Pappardelle con ragù di coniglio
Cannelloni alla sorrentina
tagliatelle J.O
Spaghetti al Gorgonzola
Fusilli all'aceto balsamico
Canelloni con funghi & pomodori
Lasagne Ai Funghi
tagliatelle all Tonno
ลองทำบล็อคใหม่
tagliatelle all Tonno
ไชโย ลงรูปได้แล้วค่ะ
ดูส่วนผสมกันนะคะ
- Tagliatelle 200 กรัม (ใช้เส้นพาสต้าอย่างอื่นก้อได้นะคะ แต่ตามสูตรเขาให้ใช้เส้นนี้)
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก
- แองโชวี่ 4 ตัว
- ทูน่าในน้ำมันมะกอก 1 กระป๋อง
- ใบพาสลีย์ (พอประมาณ)
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมันมะกอก (พอประมาณ)
- เกลือ และพริกไทย
- ชีสพาร์เมซัน
วิธีทำ
1. สับกระเทียม กับหัวใหญ่ให้ละเอียด
2. หั่นแองโชวี่พอหยาบ
3. นำมะเขือเทศไปต้ม พอให้เปลือกมะเขือเทศร่อน ปอกเปลือก และเอาเม็ดออก สับให้ละเอียด (เทน้ำในมะเขือเทศทิ้ง)
4. ใส่หอมสับในน้ำมันมะกอกที่ตั้งไฟไว้ ผัดพอเหลืองและนิ่ม
5. จากนั้นใส่กระเทียมและแองโชวี่สับ ผัดให้เข้ากันประมาณ 3 นาที
6. จากนั้นใส่มะเขือเทศสับ (ปกติจะใช้ซอสมะเขือเทศที่ทำเอง เพราะจะเร็วกว่า แต่พอดีในตู้เย็นมีมะเขือเทศเยอะเชียว)
7. ใส่ทูน่า ผัดให้เข้ากัน เร่งไฟแรง แล้วปล่อยให้ซอสเดือดประมาณ 5 นาที
8. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย (ปกติตัวเองจะใส่น้ำตาลไปหน่อยนึง เพราะไม่ใช้คนอร์ปรุงรส) เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 20 นาที
9. ระหว่างเคี่ยวซอส ก้อต้มเส้น Tagliatelle (ใส่เกลือในน้ำด้วยนะค่ะ) ซึ่งใช้เวลาต้มประมาณ 10 นาที (แต่ถ้าเป็นเส้นพาสต้าอื่น ๆ ซึ่งไม่ใช่พาสต้าไข่ ต้องต้มประมาณ 20-25 นาที)
10. พอเคี่ยวเสร็จ ก้อใส่ใบพาสลีย์สับ ผสมให้เข้ากัน ยกลงจากเตา
11. นำเส้นพาสต้ามาคลุกกับซอส แล้วโรยด้วยชีสพาร์เมซัน ตามชอบ ก้อเป็นอันเสร็จ เตรียมทานได้เลยค่ะ
Create Date : 01 กุมภาพันธ์ 2550
Last Update : 1 กุมภาพันธ์ 2550 20:24:53 น.
9 comments
Counter : 1568 Pageviews.
Share
Tweet
ไหนอ่ะครับเส้นพาสต้า รอดูรูปอยู่นะค้าบ...
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (
หลั่มหมั่นเหม่ง
) วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:40:10 น.
อ้าวไมยังไม่เสร็จหรือคะ ถือจานรอเก้อเลยเรา
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:53:25 น.
โดย:
ดำรงเฮฮา
วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:38:04 น.
รออีกนิดน่ะค่ะ พอดีโพสต์รูปไม่ได้น่ะค่ะ มือมัดพึ่งหัดเขียนบล็อคน่ะค่ะ ใครทราบวิธีโพสต์รูปช่วยบอกหน่อยนะคะ จะขอบคุณมากค่ะ
โดย: vanillaorchid (
vanillaorchid
) วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:15:13 น.
โอย...น่ากินมั่กๆ
สูตรนี้แปลกดีครับ ธรรมดาจะเห็นมะเขือเทศกับเนื้อซะมากกว่า
ส่วนทูน่าแองโชวี่จะไปในแนวผัดน้ำมันมะกอกกับพริก
เอามาผสมผสานแบบนี้น่าจะอร่อยไปอีกแบบครับ
โดย:
พลทหารไรอัน
วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:41:32 น.
เย่ในที่สุดก็มา แล้วก็น่ากินสมใจ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (
หลั่มหมั่นเหม่ง
) วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:19:34 น.
ขอคอนเฟริมความอร่อยนะคะ คุณผู้ชายสีฟ้า
โดย: vanillaorchid (
vanillaorchid
) วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:44:30 น.
อรุณสวัสดิ์ค่ะน้องอุ้ม
โดย:
โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:45:38 น.
น่าทานค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 18 เมษายน 2563 เวลา:11:40:38 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
vanillaorchid
Location :
TN Italy
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [
?
]
Recent Posts
FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici
Miei amici
หนุ่มนครปฐม นักทำขนมมือหนึ่ง
ผู้ชายสีฟ้า กับเจ้าปิกัสโซ่
เจ๊หลี กับขนมหลากหลาย
ต่าย สาวอบอุ่นบ้านแห่งเสียงเพลง
พี่ตา พี่สาวใจดี
กะทิ สาวสีชมพู
คุณจูน สาวเก๋
เพื่อนสาวคนงาม
คุณก้อย แม่น้องAmiga สุดน่ารัก
คุณเงาะ สาวใจดี แหบเสน่ห์มีสไตล์
พี่แพท
แก้ม, its'_gemmi
กิ๊ก เพื่อนสาวเจ้าของงานฝืมือน่ารัก ๆ
คุณเล็ก หญิงเดี่ยว19
ปุ๊ก, dailydelicious
คุณนุช, แม่เฮือน
บัว, Tiny Bakery
ก้อย,bake-aholic
บอล, bb_bon
อิน, อ้อมกอดแห่งความเหงา
จิ๊บ, Iyada
พี่แนนนี่, madam_ozzy
Special Thanks
คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ
Friends' blogs
vanillaorchid
Webmaster - BlogGang
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.