พฤษภาคม 2555

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
Tiramisu เที่ยวนี้ ยกเครดิต...ให้ ....แก่....บล๊อคแม่ปู ขาเกฯ .

Tiramisu  เป็นขนมหวานที่เลื่องชื่อของชาวอิตาเลียน

เรายังไม่เคยได้ ลิ้มรส รสชาติที่แท้จริงของมันสักที

ได้ยินก็แต่...ชื่อ ได้เห็นก็แต่.... หน้าตาของมัน

จนวันหนึ่ง.... สามีได้สั่งทำเค้กแต่งงาน สำหรับแขก

เพื่อเลี้ยงฉลอง งานแต่งงานของเรา 2 คน

ถึงมีโอกาส ได้ชิม รสชาติเจ้า ทีรามิสุ กับเค้าสักที

สามีบอกว่า จริงแล้วทำได้ไม่ยากอย่างที่คิดเลยนะ "ที่รัก"

เหวยๆๆ  ไม่ยากจริงหรอ?  สมองสั่งงานเล้ย....ยย

เปิดหาในเนต ว่าเค้าทำกันแบบไหนบ้าง 

ลองทำมา 2 สูตร 

สูตร แรกของแม่ปู  เป็นสูตรที่เราเริ่มลงมือหัดทำ 

ถามว่า ชอบรสชาติไหน ??

ตอบว่า...ชอบรสชาติ...ในสูตรของแม่ปูฯมากกว่า

 

สูตรที่ 2  นี่เป็นของเวปต่างประเทศชื่อดัง จอย ออฟ เบคกิ้ง

ถามว่า วิธีการทำล่ะ?

ตอบว่า  ชอบวิธีการทำของ จอย ออฟ เบคกิ้งอะนะ

ส่วนผสมเค้าจะไม่ใช้วิปปิ้งครีมอะ  เค้าใช้เนยสดแทน

ในส่วน...ของ..เจ้าคัสตาร์ด ซึ่งเราทำออกมาก็อร่อย 

แถมไม่ยุ่งยาก  ไม่ต้องกลัวว่าส่วนผสมจะไม่เข้ากัน

ซึ่งออกจะง่ายสำหรับเรา อิอิ

ชอบอยู่แล้วอะไรที่ ง่าย ๆ ไม่ยากนี่ เป็นตัวเราเลย

สรุป  อร่อยทั้ง2 สูตรจ้า 

แต่เค้กทีรามิสุ เที่ยวนี้...ป้าพรรณ

รับประกันความอร่อยด้วยการ

ยกเครดิต สูตร ทีรามิสุ ให้แม่ปู ขาเก ฯ

เพราะว่า สามีชอบมากกว่า

สามีกินแล้วบอกว่า  ทำ...ให้...(อีก)หน่อย สิจ๊ะ

จะเอาไปแจกเพื่อนๆกิน เนื่องในวันเกิดของฉัน

แม่หญิง...ก็เลย จัดให้ๆๆๆ ค่ะ

วันต่อมานี่....นายกระจอก ...โทรมารายงาน

ว่าเค้กหมด....แถม..เพื่อนๆ.ชม ไม่หยุดปากว่า

.... อร่อย ๆ  ....พร้อมกับอยากได้สูตร

เหวยๆๆ งานเข้าละสิ?

ทำทุกอย่างเสร็จเรียบร้อยแล้ว เอาแช่ตู้เย็นไว้

ตอนเช้าเราก็ค่อยเอาออกมา

โรยเจ้าผงโกโก ใส่

แหม...ฝีมือเกลี่ยให้เนียนนี่ สุดแย่เลยเรา

รูอากาศเพียบ ...แต่รสชาติอร่อย..ฮ่า ๆ ๆ

เสียดายที่ไม่มีโอกาสได้ตัดด้านในให้ดูกัน

 

สูตร และวิธีทำ ใครอยากได้ ค้นหาได้ที่บล๊อคแม่ปูนะจ๊ะ

 




Create Date : 18 พฤษภาคม 2555
Last Update : 19 พฤษภาคม 2555 1:35:44 น.
Counter : 1463 Pageviews.

10 comments
  
คุณป้าน่าจะตัดให้ดูเนื้อในซักนิดนะคะ ชอบดูใส้ขนมเป็นชั้นๆสวยดี แหะ แหะ แต่ข้างนอกดูสวยงามน่ากินค่ะ
โดย: นุท (chay_tbh ) วันที่: 18 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:36:07 น.
  
ป้าพรรณมีพรสวรรค์ในการทำขนมมากเลยค่ะ ทำครั้งแรกก็ได้รับคำชมให้กำลังใจอย่างล้นหลาม
เหนื่อยมั๊ยคะป้าพรรณ ทำถาดใหญ่เลย แต่ก็คงหายเหนื่อยที่ขนมหมดเกลี้ยงนะคะ

ส่งภาพน้ำตกให้ป้าพรรณย้อนอดีตค่า (มีแต่น้ำตก ไม่มีข้าวเหนียว ไก่ย่างนะคะ)

โดย: Sweet_pills วันที่: 19 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:14:34 น.
  
สวัสดีค่า
น่ากินจังเลยค่า


ขอบคุณป้าพรรณที่ไปชิมไข่ลูกเขยหมูแดงนะค่า
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 19 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:03:43 น.
  
สวัสดีค่ะ ขนมน่าทานมาก ๆ แวะไปดูขนม ในหมวดอื่นด้วยค่ะ ก็น่าทานทั้งนั้นเลย เห็นแล้วหิว อิอิ



โดย: รัตตาแน๊ป (แน๊ปค่ะ ) วันที่: 19 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:49:30 น.
  
ชอบทานค่ะ แต่ขี้เกียจทำค่ะ ซื้อเขาก็ไม่เต็มอิ่มนะคะ


ขอบคุณสำหรับคำชมเรื่องถ่ายภาพค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 20 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:17:48 น.
  
ฝีมือไม่ธรรมดานะน้องเหน่งขนาดสามีออเดอร์ต่อและเพื่อนๆชมเพียบเอาน่าถึงจะไม่ได้ช่วยจัดสวน แต่ทำขนมอร่อยก็เยี่ยมแล้วจ้า
ภาพสวนเมื่อไรก็ได้เ หลือต้นเดียวก็ไม่เป็นไรเป็นผลงานของเราเอง

พูดถึงเรื่องงานที่เพื่อนโขมยไอเดียน่ะ พี่ติ๋วเจอจังๆอย่างน้อยสามครั้ง
ตลอดชีวิตการทำงาน พอครั้งที่สามต้องตัดใจเลิกคบ!!!
ทำแทบตายกลายเป็นเพื่อนคิดเฉยเลย

พอเลิกคบสบายใจกว่ากันเยอะ อยากทำอะไรทำไปไม่รับรู้
ซะอย่าง โลกน่าอยู่ขึ้น
เดี๋ยวนี้เกษียณแล้วมานัดทานข้าวด้วย
เมินซะเถอะ ไม่เกลียดไม่โกรธ แต่ไม่ชอบแล้วอ่ะ
โดย: หมุยจุ๋ย วันที่: 21 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:25:03 น.
  
สวัสดีค่ะ แวะมาเยี่ยมและตั้งใจมาขอบคุณ
สำหรับกำลังใจที่แวะไปให้ที่บล็อกนะคะ
ป้าพรรณเขียนเล่าเรื่องได้น่าสนุกดี ชอบอ่านค่ะ
สำนวนบ่งบอกว่าเป็นคนมีอารมณ์ขันมิใช่น้อย

เป็นคนหนึ่งที่ไม่เอาไหนเรื่องทำขนมหรือเค้กใดๆ
ถึงตั้งใจทำขนาดไหน พอทำเสร็จแล้วก็ต้องกินคนเดียว
เพราะมันไม่เป็นสับปะรดตามสูตรเขาเลย 555

แม่ไอ้หนูเอ้ย ขนาดขนมไทยเธอยังทำแล้วต้องเททิ้งทุกที
แล้วเธอคิดดีแล้วหรือที่จะหัดทำเค้ก..
พี่สมหมาย-สามีแซวว่ายังงั้นค่ะ
โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย วันที่: 22 พฤษภาคม 2555 เวลา:0:40:16 น.
  
ยังไม่ได้ชิมใส้กรอก ต้องรีบมาชิมแล้่วล่ะค่ะ อิอิ


มาชวนไปเที่ยวกรุงปรากค่ะ คลิกที่รูปได้เลย


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 22 พฤษภาคม 2555 เวลา:2:25:20 น.
  
แวะมาทักทายป้าพรรณยามเย็นค่ะ
สุข สดชื่นในวันนี้นะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 22 พฤษภาคม 2555 เวลา:18:14:30 น.
  
ดอกบัวสำหรับป้าพรรณค่ะ
มีความสุขมากๆนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 23 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:08:56 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ประนม
Location :
กรุงเทพฯ  Denmark

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]



เริ่มต้นชีวิตคู่ครั้งนี้ ด้วยวัย40กะรัต
ไม่รู้เหมือนกันว่าสงสาร...หรือว่ากามเทพตั้งใจ .....ที่ท่าน....ทำให้เราได้พบรักครั้งใหม่กับฝรั่งตาน้ำข้าว (แม่ชอบเรียก) ถามว่าแม่ปลื้มมั้ย? ไม่ปลื้มค่ะ....แม่ไม่ชอบลูกเขยฝรั่ง เพราะว่าลูกสาวแม่ต้องย้ายไปอยู่กับลูกเขย ไปเป็นแม่บ้านต่างแดน ชื่อเหมือนบล๊อคยังไงยังงั้นเลยเนอะ ... แม่เหงา... แม่มีลูกสาวเพียงคนเดียว แทนที่จะได้อยู่ด้วยกันจนตายจากกัน ก็...ต้องอยู่ห่างไกลกันเสียเหลือเกิน แต่...แม่ก็ไม่ขวางความรักครั้งใหม่ของเรา 2 คน

อยากจะบันทึกเรื่องราวชีวิตในต่างแดน เพื่อเก็บเอาไว้อ่านย้อนหลัง เมื่อเราแก่ตัวไป จะได้รู้ว่า ช่วงชีวิตหนึ่งที่ห่างหายจากครอบครัวอันเป็นที่รัก มีเรื่องราวอะไรน่าจดจำบ้าง แม่เป็นยังไง ลูกๆเป็นยังไง ใครเศร้า สุข ทุกข์ใจ เรื่องราวที่เข้ามาดี ร้าย อย่างไร? บันทึกไว้เพื่อจดจำกับเรื่องราว

พื้นที่ห้องน้อยๆแห่งนี้... เป็นเสมือนสมุดบันทึก เพื่อเก็บบันทึกถึงอาหารของแม่ที่พร่ำ(บ่น)สอนให้เราทำซึ่งพอจะทำเป็นอยู่บ้าง อาหารไทยได้จากแม่ อาหารจีนได้มาจากแม่สามีเก่า แต่ด้วยความที่เราไม่ค่อยเอาใจใส่รักการทำอาหารเหมือนแม่ ทำให้ต้องมาหัดเรียนรู้เอาใหม่จากเพื่อนบ้านชาวบล๊อคแก๊งค์ด้วยกันก็หลายท่าน ขอบคุณทุกท่านที่พากันทำฮาวทู ทีละขั้นตอน สอนอย่างจริงใจ และให้อย่างจริงใจ
ขอบคุณชาวบล๊อคแก๊งค์ ที่แบ่งปันสูตรอาหารต่างๆ ไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

และสุดท้ายขอบคุณสำหรับทุกๆท่านที่คอมเม้นท์ไว้ให้ค่ะ และขออภัยด้วยหากไม่ได้ไปเม้นกลับ เนื่องด้วยไม่ค่อยได้เข้ามาบ่อยๆเหมือนเก่า
images by free.in.th