Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
21 ตุลาคม 2552
 
All Blogs
 
~~~ Milk Tea Butter Cake ~~~



บัตเตอร์เค้กหอมกลิ่นชาไทยค่ะ

ไปแอบดูบล๊อคคุณ meawminami มาค่ะ
ของของเค้าใช้ Earl grey แต่ของเราไม่มี
เอาชาตรามือนี่แหละค่ะ หอมดี น่าจะอร่อยเหมือนกัน

สูตรวันนี้ ก็เอาบัตเตอร์เค้กสูตรเดิมของคุณ jumjee แหละค่ะ
แต่เพิ่มชาตรามือลงไป เพื่อเปลี่ยนรสชาติดู

เอานมไปเวฟแป๊ปนึงเพื่อให้อุ่น ๆ
เอาชาใส่ถุงชงแล้วแช่ในนมแป๊ปนึง
แต่ของโกะไม่มีถุงชงค่ะ ก็เลยเอาชาใส่ในนมไปเลย
แล้วกรองด้วยผ้าขาวบางเอา

ไม่ลงสูตรนะคะ เพราะว่าเหมือนเดิมค่ะ




ตีเนยกับน้ำตาลป่นให้ฟู
ตรงนี้โกะไม่ได้เพิ่มน้ำตาลนะคะ เพราะของเดิมก็ค่อนข้างหวานอยู่แล้ว




ใส่ไข่เทเป็นสายลงไป ค่อย ๆ ตีค่ะ





วันนี้ใช้วิธีผสมแบบคุณ meawminami เลยค่ะ อยากลองดู
แบ่งนม และแป้งอย่างละครึ่งลงไป ตีให้เข้ากัน

แล้วใส่นมและแป้งส่วนที่เหลือลงไปอีกจนหมด ตีให้เข้ากัน




ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ

โดยส่วนตัวแล้ว คิดว่าวิธีผสมแบบนี้ พอทำออกมาแล้วไม่ค่อยเนียนค่ะ
หรือว่าไม่มีฝีมือก็ไม่รู้นะ
แต่ใช้วิธีแบบแป้งสลับกับนม ออกมาจะได้เนียนกว่านี้ค่ะ

ไม่เป็นไร ลองดู




ตักใส่พิมพ์ค่ะ โกะไม่เคยใช้พิมพ์เค้กปอนด์มานานแล้วนะเนี่ย
ชอบทำแบบคัพเค้กค่ะ ทำง่ายแจกง่าย กินก็ง่าย




อบไฟบนล่างเหมือนเดิมค่ะ
เช็คสุกโดยเอาไม้จิ้มตรงกลาง

อบเสร็จแล้วพักไว้บนตะแกรงค่ะ




ตอนอบก็เช็คสุกดีแล้วนะคะ
แต่อาจเป็นเพราะใจร้อน ใส่กล่องทั้ง ๆ ที่ยังไม่เย็น
พอตอนเอามากินเลยแฉะ ๆ ไปหน่อย

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมนะคะ
ขอให้กินอิ่มนอนหลับกันทุกคนค่ะ


Create Date : 21 ตุลาคม 2552
Last Update : 21 ตุลาคม 2552 13:18:34 น. 11 comments
Counter : 2493 Pageviews.

 
รีบมาเจิมคนแรกคะ
น่าหม่ำที่สุด


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:14:45:53 น.  

 
น่าทานๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:15:04:41 น.  

 
น่าทานมากค่ะ

ขอแบ่ง สัก 2-3 ชิ้นนะค๊ะ


โดย: tantor วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:15:08:55 น.  

 
ท่าทางจะหอมแบบกลิ่นคุ้นเคยมากๆเลยนะคะ

ชอบมากค่า


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:15:24:55 น.  

 
สีสวย น่าทานมากๆค่ะ แอบหยิบ มาแล้วนะค่ะ 2 ถ้วย


โดย: nichapatr วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:15:26:14 น.  

 
ท่าทางจะหอมมากเลยนะคะ น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: yayojung วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:18:03:39 น.  

 
เค้กหน้าเนี๊ยน เนียน หอมชามากเคยน่ะค่ะ


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:20:09:41 น.  

 


โดย: ceacar salad วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:22:01:16 น.  

 
สีสวยน่าทานมากเลยค่ะ คงหอมน่าดูเลย



โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:1:30:33 น.  

 
ต๊ะเอ๋!!


น่าหม่ำอ่ะ T_T


โดย: Mr.Kim Henry วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:1:41:23 น.  

 
หอมชาจังเลยค่ะ ท่าทางอร่อยมากๆ


โดย: MommyKitchen วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:1:59:31 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

พริ้วไหวดั่งผายลม
Location :
สมุทรปราการ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




เคยคิดไว้ว่าวันนึงจะเปิดร้านกาแฟกับขนม
พอเริ่มหัดทำจริง ๆ จัง ๆ ก็รู้ว่ามันเหนื่อยแค่ไหน
ตอนนี้เปลี่ยนเป็นทำแจกเป็นหลัก
เพราะตอนขี้เกียจจะได้ไม่ต้องทำ หุหุ

ขอบคุณเจ้าของสูตร
และอีกหลาย ๆ ท่านที่แสดงฝีมือการทำใหดู
จนทำให้มีวันนี้ วันที่ทำขนมได้จริง ๆ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมค่ะ
Friends' blogs
[Add พริ้วไหวดั่งผายลม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.