Group Blog
 
 
ตุลาคม 2557
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
11 ตุลาคม 2557
 
All Blogs
 
ส้มตำถาดสี ไม่ปลอดภัย ผลตรวจพบปนเปื้อนสารแคดเมียม

   ส้มตำถาด ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ ผลตรวจพบปนเปื้อนสารแคดเมียมเกินมาตรฐาน 10 เท่า ชี้หากสะสมนาน ๆ เสี่ยงโรคอิไตอิไต แนะเปลี่ยนไม่ใช้ถาดสี

          ตามที่ก่อนหน้านี้ กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วท.) เก็บส้มตำถาด 10 ตัวอย่างเพื่อนำมา เพื่อหาสารปนเปื้อน ล่าสุด (4 กันยายน 2557) นพ.อภิชัย มงคล อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ได้เปิดเผยผลตรวจสอบว่า  กรมวิทย์ฯ ได้ทำการทดสอบส้มตำถาดด้วยการหยดสารแอซีติก และแช่ไว้ตามมาตรฐาน 24 ชั่วโมง ในอุณหภูมิ 12 องศา ผลปรากฏว่า สารละลายที่ออกมานั้นมีสารแคดเมียม 2.6 มิลลิกรัมต่อลิตร จากที่มาตรฐานกำหนดไว้ว่าต้องไม่ให้เกิน 0.25 มิลลิกรัมต่อลิตร และจากการทดสอบทั้ง 10 ตัวอย่าง พบว่ามีสารแคดเมียมเกินมาตรฐานทั้ง 10 ตัวอย่าง เป็น 10 เท่า ส่วนสารตะกั่วที่ตรวจพบใน 3 ถาดนั้นไม่เกินมาตรฐานที่กำหนด

          นพ.อภิชัย กล่าวต่อว่า การทดสอบอีกส่วนที่สำคัญ คือ การหาปริมาณสารที่ละลายออกมาปนเปื้อนในส้มตำที่ใส่อยู่ในถาดโดยตรง เพื่อหาคำตอบว่า การรับประทานส้มตำถาดจะได้รับการปนเปื้อนด้วยหรือไม่  โดยการทดสอบตัวอย่างส้มตำ 10 ตัวอย่าง ที่ถูกวางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 3 ชั่วโมง ก่อนนำมาหาการปนเปื้อนนั้น ได้มีการแบ่งการทดสอบเป็น 4 กลุ่ม คือ

          1. ส้มตำที่ใส่กับถาดโดยตรงไม่มีอะไรรอง พบว่า จากการทดสอบพบสารแคดเมียมปนเปื้อนในส้มตำ 0.875 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม

          2. ส้มตำถาดแบบที่มีใบตองรองที่ก้นถาดแบบมิดชิด ไม่พบการปนเปื้อนของแคดเมียม

          3. ส้มตำถาดแบบที่มีใบตองรองแต่ไม่มิดชิด พบการปนเปื้อนของสารแคดเมียม 0.127 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม

          4. นำส้มตำใส่ถุงพลาสติกวางบนถาด เพื่อนำมาเปรียบเทียบการปนเปื้อนจากอาหารโดยตรงเท่านั้น

          จากผลการตรวจสอบที่ได้นั้น พบว่าการทานส้มตำในถาดสีโดยตรง ทำให้ผู้บริโภคได้รับสารแคดเมียมเข้าสู่ร่างกายเกินปริมาณที่แนะนำถึง 1.4 เท่า และหากยังมีการส้มตำในถาดสีอย่างต่อเนื่อง อาจทำให้เกิดพิษต่อไตและกระดูกได้ และในระยะยาวก็ยังมีความเสี่ยงไตวาย และเกิดโรคปวดกระดูก หรือโรคอิไตอิไตได้อีกด้วย

          อย่างไรก็ดีสำหรับผู้ประกอบการร้านค้าส้มตำถาด อาจปรับเปลี่ยนมาเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยได้ โดยดูที่มาตรฐาน มอก. ซึ่งจะกำหนดมาตรฐานของสีที่ใช้กับภาชนะสำหรับครัวเรือน ซึ่งสารแคดเมียมและตะกั่วเป็นส่วนประกอบสำคัญของสี หากเลือกใช้ภาชนะที่ได้มาตรฐานก็จะปลอดภัยต่อผู้บริโภคด้วย
  เพือน ๆ คิดว่าไงครับกับแบบนี้



Create Date : 11 ตุลาคม 2557
Last Update : 11 ตุลาคม 2557 8:06:02 น. 0 comments
Counter : 267 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#13


 
สมาชิกหมายเลข 1533932
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




************************************** ครีมตัวขาว | ครีมผิวขาว | ครีมทาผิวขาว | ครีมขาว | รักษาหลุมสิว | ยารักษาสิว | ครีมรักษาสิว | สิวอุดตัน | หลุมสิว | สมุนไพรรักษาสิว | การรักษาสิว | หน้าใสไร้สิว | รักษาสิวอุดตัน | สิวอักเสบ | ผลิตภัณฑ์รักษาสิว วิธีรักษาสิวอุดตัน | สิวผด | ครีมหน้าใสไร้สิว | ครีมรักษาหลุมสิว | วิธีรักษาสิวอักเสบ | ครีมรักษาสิวอุดตัน | ยาคุมรักษาสิว | สิวเสี้ยน| รักษารอยดําจากสิว| บีบสิว| สิวหัวช้าง | รักษาสิวผด รักษาสิวด้วยตัวเอง|รักษาสิวที่ไหนดี | กดสิว| วิธีรักษาสิวผด| ครีมลดรอยสิว| วิธีลดสิว| สิวอุดตัน pantip | วิธีลดรอยดําจากสิว | โฟมล้างหน้า | วิธีทําให้สิวหาย | รอยแดงจากสิว | ยาแต้มสิว|ยารักษาสิวอักเสบ | เป็นสิว| สิวหัวดํา| ครีมลดสิว| ยากินรักษาสิว| ครีมรักษาสิวที่ดีที่สุด | ครีมสิว | อาหารรักษาสิว   | รักษาสิว pantip สบู่รักษาสิว
Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 1533932's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.