Bloggang.com : the fivedog : ควันหลงจาก Nikko....Gyoza In Utsunomiya

ควันหลงจาก Nikko....Gyoza In Utsunomiya

ควันหลงจาก Nikko....Gyoza In Utsunomiya

ควันหลงจากการเที่ยวที่ Nikko ในตอนขากลับจากสถานี Nikko นั่งรถไฟหวานเย็นกลับเข้ามาที่สถานี อู ทสึ โนมิยา (Utsunomiya) เพื่อต่อ Shinkansen กลับโตเกียว

...มาถึงที่แล้ว ก็อย่าให้เสียของ แม้จะทั้งเหนื่อย ทั้งง่วง ทั้งหิวววว
ในห้วงอารมณ์ ณ บัดนั้น

...ก็พลันที่ถึงสถานี Utsunomiya ก็เดินตรงไปที่เคาเตอร์บริการการท่องเที่ยวของเมืองนี้

ไปตามหาร้านเกี๊ยวซ่า ที่ใกล้ที่สุดหน่อย และขอแถมเอาแบบกินได้หน่อยน่ะ...อันนี้ล้อเล่น เพราะจริงๆแล้ว ถ้าชอบญี่ปุ่น ก็จะอร่อยเกือบทุกร้านล่ะ

ถามแม่สาวน้อย (น้อยจริงๆ...ก็แก่พอสมควร) ว่า ร้านนี้ Oishi จริงๆน่ะ
เธอบอกให้รีบเลย...ลงไปใต้สถานี ใกล้ superฯ เจอแน่นอน เพราะคิวที่ต่อซื้อ ต่อเข้าร้าน เห็นกันแน่ๆ จะๆ ไม่มีหลง

ช้าอยู่ใย....ไปตามสั่ง
และก็เจอ.... ร้านนี้ นี่เองงงงงงง...(พยายามออกเสียงให้เหมือน TV Champion หน่อย)

สมกับที่เธอบอกว่า ร้านนี้มีสาขาไปทั่วเมือง เป้นร้านเก่าแก่ ที่รสชาติไม่เป็นสองรองใคร แถมมีสาขาที่สถานีด้วย เมื่อความเป็นอย่างนี้ ก็สวยซิครับ

เข้าคิวเลย ต่อคิวให้ไวให้ว่อง
ไม่เท่าไรก็ถึงคิว เดินเข้าไปในร้าน ก็สภาพแคบๆ มีโต๊ะตั้งเป็นทางยาว ขวางกลางร้าน นั่งกินหันหน้า ชนกันตามสไตล์ยุ่นปี่

สังเกตได้ว่ามีแต่ชายฉกรรจ์ คนทำงานเต็มร้านไปหมด คงเพราะเวลาเลิกงาน ก่อนกลับบ้านไปเจอหน้าเมีย ขอออกนอกเส้นทาง แวะกระดกเบียร์ให้ชุ่มช่ำใจ ก่อนดีกว่า และดียิ่งขึ้น เมื่อมีกับแกล้มอย่าง เกี๊ยวซ่า บนโต๊ะ

ดูแล้ว เกี๊ยวซ่า กับเบียร์ จะเป็นของคู่กันไปแล้ว เพราะเป็นอย่างนี้ ทุกโต๊ะ
แต่ดูๆแล้ว พี่ยุ่นแกชอบเบียร์ท้องถิ่น ฉลากสีแดงซะมากกว่า ขนาดมีไฮเนเก็น กิริน ให้เลือก...อันนี้เป็นข้อสังเกตุ แต่ไม่รู้เบียร์ที่ว่านี้ จะอร่อยแค่ไหน
คิดว่าเป็นเบียร์ประจำเมืองนี้ น่ะ

ร้านนี้ขายแต่เกี๊ยวซ่า เราก็คุมเชิงก่อน ก็สั่งแค่เกี๊ยวซ่า 2 แถว
ครับ เกี๊ยวซ่าสองแถว อันนี้ไม่เกี่ยวอะไรกับรถสองแถวบ้านเรา

แต่เค้ามีให้เลือกว่าจะสั่งกี่แถว ก็ในหนึ่งแถวมีอยู่ หกอัน
ดูเมนูเลย จัดให้เลยครับ

ก็เป็นคนที่ ไม่ค่อยอะไรกับเกี๊ยวซ่า เท่าไรนัก แต่คราวนี้ทำให้ใจคนเปลี่ยนได้ ก็แค่ลองไปอันนึง เป็นอัน Follow ไม่หยุด จนคิดจะสั่งต่อ แต่เห็นคนต่อคิว แล้วขอยอม เอาเป็นว่าเก็บรสชาติของมันไว้แค่นี้ พอดีๆ ไม่ต้องกินแล้วเบื่อไปเลย ให้เก็บรสสัมผัส กระตุ้นให้ได้โหยหา รันจวนลิ้นที่มีต่อเกี๊ยวซ่า เมืองต้นตำหรับของญี่ปุ่น ไว้แค่นี้ อย่างประทับใจ

อย่างที่รู้กันว่า เกี๊ยวซ่า ไม่ใช่อาหารของญี่ปุ่น ต้นกำเนิดจริงๆอยู่ที่จีนแผ่นดินใหญ่ แต่ไฉนกลับมาโด่งดังที่เมือง Utsunomiya ได้ล่ะ

ก็ว่ากันว่า ทหารญี่ปุ่นตอนไปบุกเมืองจีนสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง ได้ติดใจเกี๊ยวซ่าที่โน้น จนกลับมาที่เมืองนี้ที่เป็นฐานที่ตั้ง ก็เอามาประยุกต์ทำกินจนรสชาติกลมกล่อมเช่นทุกวันนี้

ก่อนออกจากร้าน ขอซื้อพวงกุญแจเกี๊ยวซ่าเป็นที่ระทึกหน่อย
เขียนผิด ระลึก ครับ พวงละ 200 เยน ไม่ต้อง ต่อ

เป็นอันว่า ใครหลงมาแถวนี้ ก็ลองมาชิม ว่าสมเป็น เกี๊ยวซ่าต้นตำหรับไหมหนอ...ใครอยากเอากลับไปชิมที่บ้าน ก็ซื้อกลับไปได้ เห็นใน super เค้ามีแบบแช่เเข็ง ขายด้วย...

อิ่มอร่อยแล้ว ก็นั่ง Shinkansen กลับโตเกียว ก่อนล่ะ
ลัลล้า...

Create Date : 17 พฤศจิกายน 2551

Last Update : 30 ธันวาคม 2551 12:18:25 น.

5 comments

Counter : 7404 Pageviews.

อยู่ญี่ปุ่นไม่เคยทานเลยค่ะ

โดย: หนูริวจัง

วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:53:15 น.

หวัดดี / ขอบคุณ หนูริวจังครับ

โดย: the fivedog

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2551 เวลา:17:26:24 น.

เที่ยวเป็นคู่ท่าทางสนุกนะคะ
อาหารน่าอร่อยเชียว

โดย: Sweety-around-the-world

วันที่: 20 พฤศจิกายน 2551 เวลา:2:59:53 น.

ขอบคุณที่มาเที่ยวที่ blog ครับ

โอ้โห...ช้างตัวใหญ่จังครับ ...คุณ Sweety-around-the-world

เดี๋ยวตามไปเที่ยวหน่อย

โดย: the fivedog

วันที่: 20 พฤศจิกายน 2551 เวลา:17:06:07 น.

สวัสดีค่ะ วันนี้ขอมาอวยพรช่วงเทศกาลทั้งx’mas และปีใหม่ล่วงหน้าค่ะ

ข อ ใ ห้ คุ ณ แ ล ะ ค ร อ บ ค รั ว และ ค น ที่ คุ ณ รั ก ทุ ก ๆ ค น

มีความสุขมากๆ คิดและทำได้ดั่งใจนะคะ
พร้อมทั้งมีสุขภาพที่แข็งแรงตลอดไปด้วยค่ะ

โดย: Sweety-around-the-world

วันที่: 22 ธันวาคม 2551 เวลา:21:05:32 น.