AEY & MICHAEL
|
||||||||||||||
มัสมั่นแกงแก้วตา สวัสดีค่ะทุก ๆ ท่าน หลังจากห่างหายการเขียนบล็อคไปนาน แต่ไม่ห่างหายการทำอาหาร เพราะต้องทำทุกวัน วันนี้ครูเอ๋ไปแอบเรียนออนไลน์การทำอาหารไทยมาค่ะ วันนี้ทดลองทำจริง ๆ หลังจากเรียนทฤษฎีมาระยะหนึ่ง เมนูวันนี้คือ มัสมั่นค่ะ มาเริ่มต้นกันเลยค่ะ  กะทิข้น ๆ ขาว ๆ  ตามด้วยปีกไก่บน ล้างให้สะอาด  หอมหัวใหญ่ และมันฝรั่งขาดไม่ได้ค่ะ  ถั่วลิสงคั่วพร้อมแล้วค่ะ  ครูเอ๋ไม่สะดวกโขลกพริกแกงเองเลยอาศัยพริกแกงสำเร็จรูปซื้อจากห้างฯ เคี่ยวกับหัวกะทิให้หอมมมมมมม  พอเดือดใส่ไก่ลงไปเลยค่ะ  ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และเกลือเล็กน้อย เติมหอมหัวใหญ่ มันฝรั่งและถั่วลิสงคั่ว เพิ่มความหอมด้วยใบกระวานและลูกกระวานคั่วค่ะ หน้าตามัสมั่นไก่ของครูเอ๋ผ่านไหมคะ เนื่องด้วยครูเอ๋อยุ่ในช่วงลดน้ำหนัก และคุณแม่ควบคุมอาหารเพราะไขมันในเลือดสูง มัสมั่นหม้อนี้จึงเป็นลาภปากคุณครูที่โรงเรียนค่ะ หลังรับประทานแล้วมีเสียงแซวว่า น้องเอ๋จะทำอีกเมื่อไหร่ บอกพี่ด้วยนะจ๊ะ :-)
ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะคะ
มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง เห็นแล้วอยากได้ข้าวสวยสักจานค่ะ โดย: เนินน้ำ
 วันที่: 25 สิงหาคม 2555 เวลา:21:15:33 น.แวะมาขอแกงมัสมั่นด้วยคนค่ะ ชอบมากเมนูนี้
 โดย: Enjoy with me
วันที่: 25 สิงหาคม 2555 เวลา:22:53:37 น.อยากทานแต่ขี้เกียจทำค่ะ
ชอบมาก ถ้ามีขายต้องซื้อทันทีค่ะ โดย: tuk-tuk@korat
วันที่: 26 สิงหาคม 2555 เวลา:15:38:51 น. |
ครูปัญญดา
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?] คุณครูคณิตที่พักงานชั่วคราว มีงานอดิเรกมากว่าเรื่องตัวเลข รักการท่องเที่ยวเป็นชีวิตจิตใจ แอบใช้มือซ้ายในการทำงานฝีมือ แอบมั่วไปเรื่อยในการทำอาหาร ถ่ายรูปได้ทุกที่ทุกเวลา ปลูกต้นไม่ไม่ขึ้นแต่ก็ยังชอบต้นไม้แม้จะไม่รู้จักชื่อก็ตาม
Group Blog All Blog Friends Blog
Link |
|||||||||||||
| Pantip.com
| PantipMarket.com
| Pantown.com
| © 2004 BlogGang.com
allrights reserved.
|
||||||||||||||
ทำเมื่อไหร่ เท่าไร ก็หมดค่ะ