ขอนำเสนอ "เมนู ไข่กะทะ..."แบบประยุกต์ เครื่องปรุง 1.ไข่ไก่สด 2 ฟอง 2.หมูยอหั่นเป็นชิ้นเล็ก ½ ชิ้น 3.กุนเชียง (สุก) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ½ ชิ้นอัน 4.กุ้งสดแกะเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก 5 ตัว 5.หมูบด 3 ช้อนโต๊ะ 6.ข้าวโพดอ่อน 3 ดอก, หอมใหญ่ ½ หัว, แครอทหั่น 3 ช้อนโต๊ะ, ต้นหอมหั่น 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ, พริกไทยป่นนิดหน่อย 7.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชรอจนร้อนใส่กระเทียมสับผัดจนหอม ใส่หมูบดผัดจนสุกใส่กุนเชียง, ใส่กุ้งสด และใส่ผักที่เตรียมไว้ ยกเว้นต้นหอม ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสหอย และน้ำตาลทราย ชิมรสให้กลมกล่อม ยกลงพักไว้ 2. ตอกไข่ใส่ชาม (เข้าไมโครเวฟได้) น้ำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาที (ความร้อนประมาณ 600 w) นำออกมาไข่ขาวจะเริ่มสุกนิดหน่อย โรยหน้าด้วยเครื่องที่ผัดไว้ นำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งประมาณ 1 นาที เปิดออกดู หากไข่แดงยังไม่ค่อยสุกให้อบเพิ่มอีก 30 วินาที โรยต้นหอม โรยด้วยพริกไทยป่น เป็นอันเสร็จ สำหรับ 1 ฟอง   Create Date : 13 มีนาคม 2555 8 comments Last Update : 13 มีนาคม 2555 11:03:31 น. Counter : 1938 Pageviews. Share Tweet

น่ากินจัง   โดย: kookai_baba 13 มีนาคม 2555 11:58:50 น.

น่ากินมากครับ   โดย: ห้าสิบป่าย 13 มีนาคม 2555 14:04:33 น.

น่าลองค่ะ   โดย: แม่น้องกะบูน 13 มีนาคม 2555 14:25:41 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง 13 มีนาคม 2555 15:02:31 น.

ท่าจะอร่อย   โดย: kochpon 15 มีนาคม 2555 10:18:37 น.

ยินดีเหมือนกันค่ะ ... คนเป็นแม่พูดเหมือนกันทุกคนเลยนะคะ "เจ็บแค่ไหนก็ทนได้" ว่าแต่เมนูไข่ที่ทำด้วยไมโครเวฟยังไม่เคยทำเลยค่ะ ดูแล้วก็น่าสน แต่กลัวอย่างเดียวกลัวไข่ระเบิดตอนเอาออกมาจากไมโครเวฟ   โดย: SweetBlue 15 มีนาคม 2555 16:52:26 น.

คุณ SweetBlue ไข่ไม่ระเบิดหรอกค่ะ เพราะไม่ได้เวฟทั้งเปลือกค่ะ   โดย: โสนริมบึง 16 มีนาคม 2555 20:53:39 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 16 มกราคม 2563 13:05:44 น.

• Bloggang.com